2011年上半年,旅游行业增速明显加快。自3月8日国内旅游业走出淡季,其后收入增长明显高于往年,就重点调研的景区来看,3-5月的人次增长均在10-20%,较往年上升近10个百分点。
衡量一个酒店员工是否优秀,除要看是否具备一定的专业知识及能力和微笑友好的服务态度两项“硬指标”外,还要看在下面10个方面是否具有多种服务技能体现;也就是说,一个优秀的酒店服务员,除具备专业化、流程化、个性化服务品质外,下面10项服务体现更是一种超越自我、追求卓越的表现。
根据浙江省统计局统计数据,11年5月,嘉兴市星级饭店平均房价为277.80元/间,同比下降20.3%。11年5月,嘉兴市星级饭店平均出租率为54.6%,同比下降5.7%。
服务质量是酒店经营管理的生命线,这一点早已取得酒店业同仁的共识,但如何加强酒店服务质量管理,创建服务精品,营造核心竞争优势,使饭店在这个快速变动,激烈竞争的市场中,处于领先地位,这是许多饭店管理者,业内人士一直在研究和探讨的话题。
近年来,“金陵”以平均每月新增1-2家酒店的速度快速发展,连锁规模从2003年集团成立之初的7家发展到目前突破100家。
根据国家旅游局统计数据,11年5月我国主要共接待韩国、日本、俄罗斯、美国、马来西亚等18个国家游客。其中接待韩国游客38.49万人,同比增长9.61%;接待日本游客28.61万人,同比下降12.37%。
第二季度游客满意度综合指数为78.83,处于“基本满意”水平,较上一季度回升3.78,这是自2010年以来该指数首次回升。据了解回升的原因是国内游客特别是散客满意度大幅回升,以及部分城市游客满意度有所提升。
根据国家统计局统计数据,11年5月我国接待入境旅游人数1122.18万人次,同比下降1.1%。11年5月我国入境旅游(外汇)收入39.85亿美元,同比增长0.72%。
根据南京市统计局统计数据显示,11年5月南京各区(县)社会消费品零售总额为135.02亿元,比上年增长21.2%;其中,玄武区社会消费品零售总额为13.6亿元,比上年增长28.3%。
每个人员都希望从上级管理人员那里得到“人性化”的管理模式,“人性化”已经在我们的社会已经泛滥成灾,不管谁都可以给上级扣上一个“不人性化”的帽子,对“人性化”的误解是我们时刻期望着一个真正带着欢歌笑语的太平盛世局面。
根据浙江省统计局统计数据,11年5月,温州市星级饭店平均房价为232.99元/间,同比下降21.0%。11年5月,温州市星级饭店平均出租率为67.6%,同比增长4.3%。
社会开放程度的不断提高,宾馆客源的多元化和需求的个性化,对提高精细化管理水平的要求越来越强烈。要求宾馆必须树立新的发展理念与思路,以新的服务和新的文化应对新的需求,以更加精细的服务,为多元化的客源营造个性化的服务环境。
继如家宣布收购莫泰后,行业排名前三的7天也开始有所行动,7月1日,7天宣布以1.36亿元收购湖南华天之星全部股权,华天之星21家直营店共2682间客房全部纳入7天囊中。
杭州市统计局统计数据显示,11年5月杭州市实现社会消费品零售总额207.86亿元;其中,餐饮业5月实现零售总额22.98亿元。
根据浙江省旅游局统计数据显示,11年5月,宁波市饭店平均客房出租率61.6%,同比增长了5.1%;宁波市平均房价为304.69元/间,同比上升了3.4%。
国内经济的迅速发展,带动了旅游等相关产业的高速增长。酒店业作为旅游产业的一个重要环节,在这几年来的发展迅猛。从各种星级宾馆到经济型酒店,从产权式酒店到功能性服务酒店等形态已经在国内落地生花。
根据海南统计局统计数据,11年5月海南接待入境旅游人数5.77万人次,11年5月海南入境旅游(外汇)收入2843.8万美元。
随着国际酒店集团在中国市场的扩大经营,中国酒店市场越来越受国际酒店集团的重视,并逐渐成为国际酒店集团全球分布中最重要的一环,相对应的肩负酒店盈利重任的市场销售总监一职的任命也颇受关注。
从去年锦江之星“闪电”收购名不见经传的金广快捷,到今年5月如家收购莫泰,再到最近的7天收购华天之星,经济型酒店行业并购动作不断。
根据湖州市统计局统计数据显示,11年1-5月湖州市累计社会消费品零售总额为234.83亿元,同比增长16.1%;其中住宿餐饮业为25.4亿元,同比增长16.8%。