男子张某住了两个月五星级酒店称去山西办事，将行李放在酒店3个多月，导致酒店房间无法租给他人，张某及行李占用房间的房费共计16万多元。酒店无奈起诉张某，索要拖欠房费。
业内人士表示，餐饮行业整体收入增长放缓已是不争的事实，团购对于商家来说，是一个短期见效的营销途径，但是应用好团购而不依赖团购。
据悉，省旅游局将进一步加大星级饭店动态监管力度，杜绝星级饭店终身制，引导饭店业从片面注重“硬件”，向“硬件”与“软件”协调发展转变，从单纯数量增长，向质量提升与数量增长并重转变。
据悉，截至2013年12月23日，三亚已完成287家2014年春节旅游饭店客房销售价格核准备案工作。“春节预订从去年12月份开始，目前已达60%，主要以散客为主。
3日上午10时30分，在太阳岛大酒店，由拉萨市旅游局牵头联合拉萨市行政综合执法联动支队组成的检查组一行，拉开了春节、藏历新年前对拉萨市内星级宾馆(饭店)安全生产检查序幕。
目前中国已经有大大小小的经济型酒店品牌200余个，市场同质化问题严重。王志权认为城市经济型酒店疯狂扩张已失竞争力，“差异化竞争”和“品牌提升”将是下一步发展的两大方向。
预计随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮业市场的饱和度将越来越高，餐饮的多元化、细分化和个性化的趋势增强，餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。
1日，记者从市旅游局获悉，经福建省旅游星级饭店评定委员会正式发文，批准南平最佳西方财富饭店为四星级旅游饭店，至此，南平中心城市四星级旅游饭店增至2家。
酒店管理者不应仅仅关注每间可用房收入，而更需要关注每个渠道的客户获得成本，由此才能准确地分析每个渠道的贡献价值，而改变未来收益管理人员的思维方式将是当务之急。
2014年1月2日，中国饭店协会经行业专家推荐和票选，发布了2013年度饭店行业(酒店和餐饮)十大关键词和十大新闻。
网友热炒大酒店的省钱攻略事件本身，透露出高端餐饮迎合市场变化，转型走向中端和大众等理性消费市场是市场导向所需，转型向下的高端餐饮，被网友热炒则成为必然。
2013年12月26日，扔下一句“筹钱去”，老板再无音讯，第二天，老板娘收了账，不知去向。眼看着餐馆被各路人马砸抢一空，拖欠了两个月的工资也遥遥无期。
目前，国内餐饮行业Wi-Fi营销中的佼佼者，大多是外资企业，譬如星巴克、麦当劳等。全国餐饮企业的Wi-Fi覆盖率只有区区21%。而海底捞在Wi-Fi营销上，再一次成为了火锅业当中第一个吃螃蟹者。
国外酒店餐饮和客房的比例通常是4：6，而在中国则恰恰倒过来。很多高星级酒店餐饮过多地依赖政府部门的公务消费，尤其是一些较不发达地区的星级酒店，这是非常不正常的。
面对餐饮业的低迷，湘鄂情接连收购环保公司跨界进军环保领域。上市不到4年，湘鄂情由当初身背“民营餐饮第一股”耀眼光环，到如今出现巨亏，转型之路仍是一团迷雾。
中央“八项规定”、“六项禁令”的影响犹存，以往常见的天价“年夜饭”已难觅踪影，深圳不少中高档酒楼纷纷选择了降低最低消费、支持团购等促销举措，改走大众消费路线。
传统一二线城市快捷酒店由于长期普遍存在装修风格单一，房型设计过于简单，在面对快速变化的消费者多样化需求面前早已显得力不从心。骏怡打破连锁酒店千店一面的枯燥设计风格，将为中国经济型酒店带来“不一样的色彩”。
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