研究报告

塔式创新:管理创新的7个层次
管理研究

塔式创新:管理创新的7个层次

  塔式创新的七个层次,正如马斯洛人类需求层次一样,有所区分,但又不可能截然分开,有时候可能混合共存,有时可能依次升级,有时也不会循序渐进,而有可能从第一层直接跨越进入了第三四五六七层中某一两层。七层次区分还很不完善,需要共同探讨。

2011-11-28 10:05:50
[浙江]2011年9月份浙江省旅游业情况
旅游数据

[浙江]2011年9月份浙江省旅游业情况

  9月份,全省接待入境旅游者73.6万人次,同比增长9.45%;实现旅游外汇收入4.2亿美元,同比增长11.83%;全省旅行社组织出境旅游者8.2万人次,同比增长20.87%;根据抽样调查测算,9月份接待国内旅游者2950万人次,同比增长17.06%,实现国内旅游收入325亿元人民币,同比增长17.24%。

2011-11-28 09:51:32
海纳百川有容乃大:领导者要有容人之量
管理研究

海纳百川有容乃大:领导者要有容人之量

  作为一个领导者,要有容人之量,也许说是容人之智更恰当,工作就是工作,千万不能夹杂自己的个人喜好。

2011-11-28 09:50:06
管理最难的是改变思维模式
管理研究

管理最难的是改变思维模式

  是什么原因导致中国餐饮企业寿命不断缩短,个中缘由见仁见智。笔者在多年咨询策划实践发现,最根本的原因还是企业高管的思维模式固化。

2011-11-28 09:41:14
如何管理问题员工——取其长处,容其短处
管理研究

如何管理问题员工——取其长处,容其短处

  “问题员工”的出现,不仅会降低其自身的工作效率,而且会给周围的人带来一些负面影响,并且有可能影响到整个企业的运转效率。因此,我们历来都非常重视“问题员工”的管理。

2011-11-26 10:14:57
[浙江]11年9月入境旅游各州及主要客源国情况
旅游数据

[浙江]11年9月入境旅游各州及主要客源国情况

  浙江省旅游局统计数据显示,11年9月浙江省接待亚洲地区入境旅游者278332人次,同比增加9.3%;接待欧洲地区入境旅游者108541人次,同比增加15.2%;接待美洲地区入境旅游者60382人次,同比增加3.9%。

2011-11-26 09:59:40
为何餐企股票毫无投资价值
迈点研究

为何餐企股票毫无投资价值

  中国的餐饮产品标准化其实正处于研讨期、草创期,到目前为止,很少餐饮企业具备标准化量产扩张能力,真正懂的人都知道企业没这种能力必将会昙花一现。

2011-11-26 09:59:40
[宁波]2011年9月各区(县)社会消费品零售总额
宏观数据

[宁波]2011年9月各区(县)社会消费品零售总额

  宁波市统计局统计数据显示,11年9月海曙区实现社会消费品零售总额2337126万元,同比增长17%;11年9月鄞州区实现社会消费品零售总额1910753万元,同比增长19.4%。

2011-11-26 09:59:40
酒店管理之细节的较量
管理研究

酒店管理之细节的较量

  “细节决定成败”—如今的酒店服务业竞争俨然已是细节的较量。从过去单纯追求名气的粗放型酒店模式到如今的“意在味外”的酒店业态势,客人对酒店服务的选择已经上升到了“形而上”的高度。

2011-11-26 09:52:10
2012年中国企业加薪预期趋缓
迈点研究

2012年中国企业加薪预期趋缓

  2012年中国企业虽仍将坚持增加人力资本投入,但预期加薪幅度(10%)相较2011年的实际加薪率(10.9%)会有所下降,这表明面对国际经济环境持续低迷与国内用工成本不断上涨,企业对未来的预期保持谨慎态度。

2011-11-26 09:38:14
汉庭11年10月平均客房营收176元 环比增长6%
行业数据

汉庭11年10月平均客房营收176元 环比增长6%

  汉庭连锁酒店近日宣布了该公司10月份的酒店运营业绩情况。10月份,汉庭连锁酒店可出租客房平均营收(RevPAR)为人民币176元,较9月份增长6%。此外,该公司维持第三季度营收为人民币6.35亿元至人民币6.55亿元预期。

2011-11-26 09:36:30
如何构筑酒店文化
管理研究

如何构筑酒店文化

  由于酒店文化具有灵魂、凝聚、约束、向导、激励等几方面的重要作用,因此,也就决定了酒店文化其实就是一种以做大做强酒店为基本内容的酒店发展观点和经营理念。一个良好的酒店文化,有助于酒店形成凝聚力、吸引力、发展力和市场竞争力。一个酒店的酒店文化,和酒店的价值观、发展战略、竞争策略、管理风格是息息相关的。

2011-11-26 09:17:17
“绿色酒店”面临六大挑战
迈点研究

“绿色酒店”面临六大挑战

  绿色管理强调人与自然以及人与人之间的协调发展,它作为一种全新的管理理念,正成为酒店管理的新挑战和酒店实现可持续发展目标的根本途径。

2011-11-26 09:16:28
[北京]11年9月星级饭店接待住宿者情况(按星级)
行业数据

[北京]11年9月星级饭店接待住宿者情况(按星级)

  根据北京市统计局统计数据显示,11年9月北京市星级饭店共接待住宿人数1788954人次,同比降低1.5%;其中五星级饭店接待住宿人数449358人次,同比增长7.0%。

成熟连锁酒店品牌引导稳定发展
迈点研究

成熟连锁酒店品牌引导稳定发展

  随着中国国内旅游市场的日益繁荣,住宿市场的巨大需求保证了经济型酒店行业的发展潜力,如果拿美国消费能力的一半水平作为参照,我国的经济型酒店客房供应量还有近70倍增量空间。

2011-11-25 14:57:41
百胜携中石化布局汽车餐厅 五年内建50家餐厅
行业数据

百胜携中石化布局汽车餐厅 五年内建50家餐厅

  中石化与百胜餐饮集团日前宣布,双方正式签署全国合作框架协议。中石化将在全国范围内拥有的加油站、高速公路服务区及其他物业开设百胜集团旗下的品牌餐厅,包括肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌,争取在未来5年内,至少将餐厅数量增加到50家以上。

2011-11-25 10:40:31
China"s Domestic Chains Accelerate Growth
迈点研究

China"s Domestic Chains Accelerate Growth

  REPORT FROM CHINA—Rapid growth for China’s domestic hotel chains continued in the third quarter and is expected to accelerate into 2012, but shifts in business models have brands approaching growth differently.

2011-11-25 10:27:03
老板必须要懂的6大人力资源管理
管理研究

老板必须要懂的6大人力资源管理

  人力资源管理是当今企业管理的基础,作为老板,没有必要明白那么多理论,也没有必要去掌握那么严密的系统,但是,一些实操的方法必须清楚。

2011-11-25 10:16:57
产业嵌入:酒店价值传递的营销新方略
管理研究

产业嵌入:酒店价值传递的营销新方略

  对IT嵌入式系统进行简要分析,能帮助我们将“嵌入”理念从战术运用上升到战略规划的高度,也能让我们看清“嵌入”是否也能在酒店营销中有所作为。

2011-11-25 09:54:29
饭店业10月观察:资本市场热闹 听证会可赞
迈点研究

饭店业10月观察:资本市场热闹 听证会可赞

  10月12日,“北京旅游”发布公告,公司控股子公司天津华胜股权投资管理有限公司管理的天津华胜旅业股权投资合伙企业收购华力控股旗下的时尚之旅97%股权,并向其注资2亿元,使得持股比例升至99%。在评估的基础上,时尚之旅97%的股权作价9700万元。

2011-11-25 09:38:55
[深圳]11年9月旅游客源及收汇情况
旅游数据

[深圳]11年9月旅游客源及收汇情况

  根据深圳旅游局统计数据,11年9月深圳市接待旅游过夜总人数279.58万人,11年1-9月累计2573.96万人,累计同比增加13.1%。11年9月深圳市旅游外汇收入2.6亿美元,11年1-9月深圳市旅游外汇累计收入23.7亿美元,累计同比增长15.1%。

2011-11-25 09:35:36
2010年星级酒店数据汇总
迈点研究

2010年星级酒店数据汇总

  据统计,2010年中国星级饭店经营平均房价为295.10元,平均出租率60.27% ,每间可供出租客房收入177.87元,经营毛利率46.33%。全员劳动生产率13.234万元,人均实现利润0.301万元,人均实现税收1.1029万元。

2011-11-25 09:28:15
会议酒店:接待成本控制有招数
管理研究

会议酒店:接待成本控制有招数

  近年来,我国会议经济发展迅速,相关数据显示,全国每年举办的各种会议多达几千万个,会议产值近万亿元。目前,大部分的会议是在酒店中举办的,会议带来的巨大产值对于酒店来说无疑是一块诱人的蛋糕。在原材料上涨、人力成本逐渐上升、竞争加剧的背景下,做好会议接待的成本控制,成为各大会议酒店正在研究的课题。

2011-11-25 09:20:50
[北京]2011年9月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[北京]2011年9月星级饭店平均房价和出租率

  根据北京市统计局统计数据,11年9月,北京市星级饭店平均房价为503.3元/间,同比增长7.4%;11年9月,北京市星级饭店平均出租率为62.2%,同比上升3.8%。

2011-11-25 09:18:48
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