Hyatt Hotel Corp., Chicago, reported that its profit decreased to US$14 million in the third quarter of 2011 from US$30 million during the same period in 2010.
一个好的领导者,工作的重点是管理和用人,你说的够好的呢,在工作中即不能太过于优柔寡断的,也不能太瞻前顾后,除此之外,要懂得了解员工的心理,要懂得怎样去激励员工。员工激励也不是随便的,而是要遵循一定的原则和技巧的。
酒店经营管理特别指出的是:不是管理者自己直接去把工作做好,而是使其下属把工作做好。因为管理者自己没有这么多精力去做好这么多具体工作。酒店管理者要使下属把工作做好,自己必须做好下列九个方面的工作。
根据国家统计局统计数据,11年9月我国接待入境旅游人数1109.65万人次,同比增长0.54%。11年9月我国入境旅游(外汇)收入39.34亿美元,同比增长0.96%。
中国饭店集团目前面临着机遇和挑战,未来发展有着无限种可能,这里主要分析八中可能的发展走向,本期我们继续为大家介绍资本运营时代来临、从相互竞争走向同盟共赢、高新技术得到更广泛应用以及倡导和创造共享价值等四大发展趋势。
衡量某家酒店在市场的地位如何,业内会用三高一低的标准来看:高房价、高出租率、高利润额以及低流失率。前三项是对经营鉴定,后者是对管理摸底。
根据浙江省统计局统计数据,11年9月,嘉兴市星级饭店平均房价为268.99元/间,同比下降2.4%,9月平均出租率为53.6%,同比下降16.4%。
苏州市统计局数据显示,2011年9月苏州市实现社会消费品零售总额20532025万元,同比增长17.6%;其中住宿和餐饮业实现零售总额2314083万元,同比增长17.4%。
第三季度全国游客满意度综合指数为80.46,从连续四个季度的“基本满意度”水平回升至“满意”水平。较上一季度上升1.63,较去年同期上升2.66。游客的现场、网络评论和投诉满意度分别为85.25、79.57和54.80。游客的现场满意度水平较高且连续5个季度持续上升。
据Meraki近日发表的一份报告显示,iPad使消费者对酒店Wi-Fi系统的需求猛增,每个月通过iPad产生的Wi-Fi数据流量是普通iPhone、iPod以及Android设备的4倍。
无论外部环境如何变化,餐饮行业始终欣欣向荣地呈上升发展态势,而大型餐饮企业近年来更是不断发展连锁事业,人才需求量始终维持在一个较高的水平。
受高温和暑假因素影响,中国公民旅游关注度在2011年第三季度呈现出鲜明的季节性特征,即亲水避暑类和度假修学类旅游目的地最受关注。
Successful people are masters at setting and reaching goals. If you interact with people who have "made it," you will see patterns that anyone can apply. Here are five goal-achieving steps to help you achieve your goals.
喜达屋酒店与度假村国际集团近日宣布其标志性品牌 -- 喜来登将于年末前新增5家酒店,扩大其在中国的足迹与影响力。除此之外,今年已有7家新酒店及度假酒店于中国的北京、上海、广东、重庆、镇江、海南和锦州相继亮相。
Wyndham Hotel Group today announced its expansion in China with the signing of franchise agreements for five new construction hotels under the company’s Ramada brand.
根据北京市统计局统计数据显示,11年8月北京市星级饭店共接待住宿人数2102178人次,同比降低0.4%;其中五星级饭店接待住宿人数475280人次,同比增长6.4%。
一方面随着餐饮精致专业化的提高,对中层管理人员的需求越来越明显,另一方面老板们似乎觉得想找一个适合自己餐厅的管理人员还真是不容易。那么如今餐饮市场对中层管理人员有哪些需求?中层管理人员在任职过程中又有哪些苦恼呢?
根据国家旅游局统计数据,11年9月我国主要共接待韩国、日本、俄罗斯、美国、马来西亚等17个国家游客。其中接待韩国游客33.61万人,同比增长3.45%;接待日本游客32.48万人,同比下降2.72%。
酒店秉承“员工是酒店发展的基石,宾客满意是酒店发展的动力”理念,坚持“学岗所需,练岗所用”,通过“优化酒店培训模式、精选培训项目”构建酒店培训体系,在实践中不断拓展酒店培训的深度和广度,使酒店员工素质得到了大幅提高。
2011年6月中国酒店整体表现状况相对平稳,三大指标除平均房价外虽有下降但幅度较小。与去年同期相比,平均房价(ADR)增加了1.4%达到736.56人民币;出租率(Occ.)下跌了2.4%为62.3%;每间可售房收入(RevPar)则下跌了1.0%为458.64人民币/晚。