数据显示,携程旅行网Q3综合返现指数高达106.1,其次是芒果网105.8,芒果网与携程旅行网返现力度相差不大。然后是艺龙旅行网,返现指数为100.8。排名最后的是同程网,返现指数仅为87.2。
虽然不能说服务员年龄增大就会导致服务质量下降,但有一点需要肯定的是,大龄员工的增多,使酒店的管理面临着新的变化,如何管好、用好大龄员工是酒店人力资源管理部门的又一新课题。
我们管理人员,要做的应该是开拓他们的眼界、启发他们的思维、激励他们的创造。原因很简单,所以的“服务”是有他们去做,再严谨的管理,也做不到随时随地随人随事都监管到位。
根据业内人士的估算,目前市场情况下,如果一家五星级酒店要在8至12年内收回投资成本,那么它的平均每年正常入住率应为70%至80%。然而,“目前二线城市的四、五星级酒店的全年平均入住率仅为60%多。”
目前的酒店价格下降趋势将是短暂的,随着节后错峰游市场的启动,国内主要旅游城市的酒店价格将趋于平稳,并将在较长时间内在低位徘徊,而一些热门秋游目的地的酒店价格还可能出现小幅上涨。
酒店行业劳动时间长、强度大、节奏快、项目琐碎、人际关系复杂、领导要求高,有的职业经理人有时躺在床上还在担心客人的投诉等,容易使管理者长期处在烦恼之中。
根据浙江旅游局统计数据,12年8月杭州市旅游外汇收入20094.4万美元,同比增长7.2%;12年1-8月杭州市旅游外汇累计收入152998.7万美元,同比增长12%。
根据浙江旅游局统计数据,12年8月杭州市接待旅游人数291490人次,同比增长4.8%;宁波市接待旅游人数85001人次,同比增长3.8%。
南京市统计局统计数据显示,截止12年8月南京市限额以上社会消费品零售总额累计1183.8亿元;其中,住宿和餐饮业累计实现零售额87.59亿元。
根据浙江省统计局统计数据,12年7月,湖州市星级饭店平均房价为291.42元/间,同比上升21.51%。12年7月,湖州市星级饭店平均出租率为61.12%,同比下降3.25%。
根据浙江省旅游局统计数据显示,12年7月,杭州市饭店平均客房出租率64.44%,同比下降了4.85%;杭州市平均房价为387.67元/间,同比上升了7.12%。
2012年9月,中国制造业采购经理指数(PMI)为49.8%,比上月回升0.6个百分点,接近临界点,为2012年5月以来连续4个月回落后的首次回升。
报告显示,携程旅行网8、9月比较,环比降幅高达13.05%,而芒果网降幅也在12.9%。艺龙旅行网、同程网返现力度逐渐增强。其中,同程网8、9月份比较,环比涨幅达18.5%,艺龙旅行网涨幅也达到了12.7%。
企业要注意发掘人才:当前企业间竞争日趋激烈,并且随着企业的发展,企业间的竞争已经渐渐转变为企业间人才的竞争,尤其是在企业应对国际化竞争中,人才的重要性更为明显。
每当节日来临,除了有令人激动的假期外,福利的发放也是酒店人关心的话题。节日福利发些什么?怎么发?这也是酒店HR们头疼的问题。本期调查,我们就来扒一扒2012年酒店员工的节日福利情况,欢迎各位踊跃参与!
百胜餐饮第三财季实现利润4.71亿美元,合每股收益1美元;上年同期利润为3.83亿美元,合每股收益80美分。若不包括特许权变动影响等其他特殊项目,第三财季每股收益从83美分升至99美分。当季收入增长9%,至35.7亿美元。
DIDO和收益管理的绝大多数信条一样,是一门艺术,也是一门科学。控制DIDO过程的能力可以帮助收益管理的团队把复杂问题简单化。
报告数据指出,截至2012年7月,中国地区的高档酒店包括超高档、奢华及高端酒店已占现有酒店市场的65%,而未来三到五年内,整个亚太区还将新增1642家酒店,其中691家布局在中国,占亚太区新酒店项目的56%。