北京市餐饮行业协会牵头 筑梦公寓与多家餐饮企业召开“租住需求研讨会”
公寓

北京市餐饮行业协会牵头 筑梦公寓与多家餐饮企业召开“租住需求研讨会”

据了解,当前,筑梦公寓在北京已有5家门店,总计床位超过7000,2019年底前还陆续将有上千床位投放市场。

2019-11-29 17:27:56
三条腿走路 书香酒店餐饮的成功其实有迹可循
酒店

三条腿走路 书香酒店餐饮的成功其实有迹可循

谁的餐饮有特色,谁就能收获第一批种子用户。

2019-11-28 08:40:05
商业评论 | 被“餐厅”吃掉的ROI,酒店怎么赚回来?
酒店

商业评论 | 被“餐厅”吃掉的ROI,酒店怎么赚回来?

那些高大上的餐厅怎么就沦为高端酒店ROI的重灾区?

2019-11-25 09:16:05
2020年6月与您约“惠”上海国际餐饮食材博览会
行业展会

2020年6月与您约“惠”上海国际餐饮食材博览会

2020上海餐博会“搭建食材交流合作平台,助推餐饮产业健康发展”,将于2020年6月4日-6日在上海光大会展中心举办。食文化联盟与食品协会,联袂各地餐饮、酒店、饭店、水产、肉类、火锅和烹饪协会,共筑全球美食与中国餐饮企业交流,打造全国性的餐饮供货交易平台!

2019-11-18 09:43:34
迈点译讯 | 大酒店集团们每天都在浪费多少食物?
酒店

迈点译讯 | 大酒店集团们每天都在浪费多少食物?

关注食物浪费对酒店来说是一个明智的商业决策,这也是客人在旅途中所追求的。

2019-11-07 13:44:56
雅斯特酒店集团荣获“全国饭店餐饮业新中国成立70周年卓越功勋企业——创新模范”称号
酒店

雅斯特酒店集团荣获“全国饭店餐饮业新中国成立70周年卓越功勋企业——创新模范”称号

雅斯特关注消费者情绪及精神需求,在满足其核心住宿需求的同时从产品、服务、运营层面出发,致力于提升消费者的愉悦体验,迅速获得了市场的青睐。

2019-11-01 14:52:09
君澜酒店集团厨艺交流会(海南区),一大拨美食来袭!
酒店

君澜酒店集团厨艺交流会(海南区),一大拨美食来袭!

舌尖上的君澜金秋果蔬丰收,正值黄金赏味期,从主食到甜品,美味席卷,食在君澜,静等你来开启。

2019-10-29 12:05:11
白玉兰酒店“见面吧”:你和家只差一碗面的距离
酒店

白玉兰酒店“见面吧”:你和家只差一碗面的距离

当旅途疲惫回到酒店时,吃上一碗DIY的香喷喷冒着热气的面条,那熟悉的味道仿佛在告诉自己,到家了,很安心。

2019-10-29 08:39:09
让苏帮菜技艺传承发扬 2019苏州旅游饭店业烹饪技能大赛成功举办
酒店

让苏帮菜技艺传承发扬 2019苏州旅游饭店业烹饪技能大赛成功举办

翡翠八仙赛鲍鱼、秃油金针茹、古法酿炙白鱼、莼鲈之思……一道道精致菜肴从厨师手中诞生。

2019-10-25 14:03:44
食香府邸 | 那一碗醉生梦死的秃黄油
酒店

食香府邸 | 那一碗醉生梦死的秃黄油

秃黄油,蟹宴之中似乎名字最土。但是它芬芳馥郁,美艳不可方物,是中华美食的最高境界。

2019-10-25 09:14:22
2019年锦江之星酒店华中区域餐饮竞赛决赛圆满举行
酒店

2019年锦江之星酒店华中区域餐饮竞赛决赛圆满举行

此次竞赛旨在让各酒店能通过比赛不断提升菜品质量,赢得客人的口碑;各酒店之间相互学习,促进交流,发挥资源优势;促进各酒店不断创新,精益求精。

2019-10-24 08:49:23
深夜见面 | 美豪酒店的一碗面,温暖了这个冬天
酒店

深夜见面 | 美豪酒店的一碗面,温暖了这个冬天

餐厅匠心独具的采用大面积落地窗,配合着原木隔断,让整个餐厅氛围融而有断,自在随心。

2019-10-22 16:22:28
谁能代表奉化十大碗?看!这无法抵挡的美食诱惑啊!
酒店

谁能代表奉化十大碗?看!这无法抵挡的美食诱惑啊!

以东海海鲜为特色的宁波饮食文化是宁波人记忆中永远不可磨灭的“鲜”。

2019-10-21 16:01:21
参与感助力品质提升 锦江之星【见面吧】掀酒店餐饮新风潮
酒店

参与感助力品质提升 锦江之星【见面吧】掀酒店餐饮新风潮

DIY主义从形式到内容都满足了消费者参与感的需求,这是否将发展成为酒店餐饮的另一种有效模式?

2019-10-15 09:02:46
2020第十一届中国(上海)国际高端葡萄酒及烈酒
行业展会

2020第十一届中国(上海)国际高端葡萄酒及烈酒

“一带一路”葡萄酒旅游由酒媒联合中国葡萄酒旅游联盟发起,活动累积参与人数已超过900位,直接或间接为产区酒庄带来合作及后续订单总额超过一亿元。

2019-10-09 18:16:57
食神炒饭,锦江之星25+款早餐之外的美食惊喜
酒店

食神炒饭,锦江之星25+款早餐之外的美食惊喜

据悉,这碗“自带锅气的炒饭”大有来头,它是由锦江之星与周星驰影片《食神》的原型戴龙先生一起合作研发。

2019-09-28 09:31:02
2019最佳东方高峰论坛餐饮分会场于深圳圆满落幕
资讯

2019最佳东方高峰论坛餐饮分会场于深圳圆满落幕

最佳东方通过对职场新生代进行调研,分析解读职场新生代在对工作的认知上与前辈们的差异。

2019-09-20 20:09:11
近2000家公司参与,超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮,一切尽在Hostmilano(米兰国际酒店用品展)
行业展会

近2000家公司参与,超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮,一切尽在Hostmilano(米兰国际酒店用品展)

Hostmilano(米兰国际酒店用品展)是一场盛大的展览会:近2000家公司参与(国际展商增长10%)以及超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮。

2019-08-20 14:59:04
全球餐饮酒店行业专业人士相聚于  米兰国际酒店用品展(Hostmilano),得益于与该行业最重要的各大协会 建立的良好合作关系
行业展会

全球餐饮酒店行业专业人士相聚于 米兰国际酒店用品展(Hostmilano),得益于与该行业最重要的各大协会 建立的良好合作关系

我们将迎接第41届米兰国际酒店用品展(举办地址和日期:米兰国际展览中心,2019年10月18-22日)。该展会聚集了酒店餐饮咖啡行业的卓越人士,可谓是百家争鸣,百花齐放。根据数据显示,离展会开幕不到几个月时间,已经确认参展的参展商达1,912家(与2017年同期相比增长8%)

2019-07-24 16:51:23
冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势
酒店资讯

冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势

新餐饮时代需要的是“五有”餐厅,有模式、有品牌、有线上、有数据、有零售。

2019-06-25 17:41:03
“开元人的奥运会” 开元酒店2019年技术比武圆满结束
酒店资讯

“开元人的奥运会” 开元酒店2019年技术比武圆满结束

目前开元酒店在香港联合交易所主板成功上市,规模位列全球酒店集团前30位(第23位)。

2019-06-17 10:03:49
外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新
专栏

外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新

对于餐饮外卖进高端酒店现象,我们需要思考和讨论的是,传统的酒店餐饮模式是否到了改革的时候?

2019-06-06 10:51:33
社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?
酒店

社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?

在蝶来酒店集团旗下的每一家酒店,宾客都可以体验到当地的特色,这有效打破了酒店餐饮无惊喜的常规化。

2019-04-30 09:09:23
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