海底捞深得人心竟是因为“爱管闲事”
专栏

海底捞深得人心竟是因为“爱管闲事”

  为何海底捞能够如此深得人心,以致于网络报道多如牛毛,从对客服务,到员工福利,各式各样,而其它餐饮店就没有呢?答案就是“爱管闲事”。

2016-10-14 08:55:14
管理者的精明:给客户1个掏钱的理由!
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管理者的精明:给客户1个掏钱的理由!

  客户为什么不选择我的酒店?两家一样的酒店,客户为什么选择了另外一家?什么样的理由,能让客户优先选择我的酒店呢?

2016-09-27 08:44:00
酒店装中央空调 为何竟导致生意越来越差?
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酒店装中央空调 为何竟导致生意越来越差?

  选择中央空调,无外乎是为了给客户更好的体验。然而,实际情况是,许多使用中央空调的中小酒店,遭遇到最多的投诉,就是空调的投诉。

2016-09-23 06:51:05
国庆节期间 3个方法让酒店收益倍增!
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国庆节期间 3个方法让酒店收益倍增!

  一切依酒店的实际情况而定。逐步放房,价格做高;提前开放十一末的房间;提前准备好十一之后的促销,这3个方法方法适合80%的酒店。

2016-09-21 00:28:00
客人的福音海底捞 为何是行业的“罪人”?
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客人的福音海底捞 为何是行业的“罪人”?

  “增值服务”成为“基础服务”是大势所趋,未来的酒店行业,要如何定义自己的服务、定义自己的产品,绝非传统思维所能够解决的。

2016-09-20 09:23:33
如何做到“让客户尖叫”的酒店服务?
专栏

如何做到“让客户尖叫”的酒店服务?

  “雪中送炭”式的极致服务,不能强求。不要刻意去为客人提供这样的服务,那样显得做作。

2016-09-13 08:55:00
酒店管理者的5个坏毛病 会把团队带死!
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酒店管理者的5个坏毛病 会把团队带死!

  酒店管理是一个长效过程,需要坚持、细致,需要步步为营、持续提高自己的能力,通过改掉自己的缺点,发挥自己的优势,成为优秀的管理者!

2016-09-06 09:01:43
失败者才会把怨气发泄在酒店服务员身上
专栏

失败者才会把怨气发泄在酒店服务员身上

  那些失败者,自尊心极强,容不得他人半点言语,一有机会,就会找那些比自己弱势的人发泄情绪。

2016-08-29 09:13:52
钟点房促销:结果搞出大事!
专栏

钟点房促销:结果搞出大事!

  长沙市天心区某快捷酒店的D店长,使用钟点房促销政策,酒店出租率达到116%,他是怎么做到的呢?

2016-08-29 08:25:59
未来5年:中小酒店管理人才依然奇缺
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未来5年:中小酒店管理人才依然奇缺

  部分能力更强的酒店人,会选择自己创业,与投资人合伙,开设新的酒店品牌,发展自己的事业。想找个有能力的店长来打工会变得越来越难!

2016-08-25 01:55:14
刘海:酒店正规化的3点建议
专栏

刘海:酒店正规化的3点建议

  制定酒店管理制度这项工作,对于大部分管理人员,特别是刚开始接触管理的“新人”而言,是一件困难的事情。

2016-08-23 10:10:00
为何管理者看不到那些明显的问题?
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为何管理者看不到那些明显的问题?

  管理者都希望把团队带好、把酒店管好、为酒店盈利,而在实际管理过程中,总会出现那些明显的问题,这就是没有管理好。

2016-08-21 12:10:20
酒店物业选择3大坑 掉进去真的会死!
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酒店物业选择3大坑 掉进去真的会死!

  投资酒店,选物业是头等大事,酒店选择物业时,会有明显的3个误区,犯了其中任命一个错误,酒店经营必定非常困难。

2016-08-16 09:42:00
【爆料】去哪儿即将上线金牌政策!
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【爆料】去哪儿即将上线金牌政策!

  对于合作较好、佣金较高的酒店,去哪儿将仿照携程的做法,对酒店进行金牌、银牌的“挂牌”标示。

2016-08-15 09:50:35
让员工承担后果 团队会更加优秀!
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让员工承担后果 团队会更加优秀!

  要让员工把工作做好,明确地让他知道后果相当重要。这个方法属于管理技巧,需要管理人员不断去摸索它的用法。

2016-08-11 09:29:12
想做好酒店会员?那这篇文章你看定了!
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想做好酒店会员?那这篇文章你看定了!

  单体酒店可以比连锁酒店做得更好,关键是要发挥自己的本土化优势和个性化优势的特点,将这两项优势与会员体系结合起来。

2016-08-05 08:56:23
300多名酒店投资者亲身试过的5点投资经验
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300多名酒店投资者亲身试过的5点投资经验

  首次投资酒店的人多会以一种“开店就能赚钱”的心态加入,这种心态是极大的错误!而且这种错误会一直延续到酒店的经营过程中直至崩盘。

2016-07-27 09:48:06
“携程分手信”引发地震 酒店人咋想的?
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“携程分手信”引发地震 酒店人咋想的?

  OTA强势,在酒店看来,的确不公,但贸然取消合作,并且直接对抗OTA,是不智之选。

2016-07-26 11:10:54
教你1个简单高效提升沟通能力的诀窍
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教你1个简单高效提升沟通能力的诀窍

  把你所有的命令式语句,改成询问或者建议式的,别人会更加愿意和你沟通。

2016-07-25 09:56:47
“极品+口碑”策略 打开酒店经营新思路!
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“极品+口碑”策略 打开酒店经营新思路!

  不是所有的酒店都适合于“极品竞争”,有的酒店本身物业条件就不适合该策略,应以“营销竞争”为核心。

2016-07-19 09:25:00
刘海:公寓酒店最后的投资机会今年截止!
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刘海:公寓酒店最后的投资机会今年截止!

  今年下半年到明年上半年,公寓酒店到达顶峰,然后慢慢出现同质化竞争,最后出现“强权派”和“弱势派”两个极端。

2016-07-18 11:30:49
刘海:酒店智能设备应用的5点建议
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刘海:酒店智能设备应用的5点建议

  由于客人不会操作,反倒增加了房间的投诉,再加上客人对设备的不爱惜,损坏率很大,这场投资成为了看得见的失败。

2016-07-11 08:43:55
员工能否像流水线一样被轻松管理呢?
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员工能否像流水线一样被轻松管理呢?

  昨天听到一个这样的观点:员工只是酒店工作流水线上的一部分,只要核心管理人员不变,员工离职不用那么在意!你认可这样的观点吗?

2016-06-28 10:31:04
10个细节让客人极度不爽!
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10个细节让客人极度不爽!

  在这个体验为王的年代,细节让客户不爽,是一件恐怖的事情,轻则抱怨,重则差评,让酒店痛苦万分。

2016-06-22 08:51:15
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