很多的餐饮老板都会有这样的痛苦经历，促销活动一波接一波，餐饮营销方案是换了一个又一个，可到头来说自己都做了什么依然是难以表述清楚。
世事万物都是相对的！餐厅亦然，有旺季，相应的就必然会有淡季。旺季的时候自然是皆大欢喜，可遇到淡季的情况又该如何面对？
一种全新的模式在实践之初总会遭到质疑，因为改变是一件可怕的事情。以新代旧，肯定会动了某些人的利益，但我们更愿意相信那是善意的提醒。
台风“菲特”给宁波带来前所未有的严重洪涝，余姚70%城区泡在水中、市区节后连续三天停课停工、受灾130万人、直接经济损失已达130亿……坚强的宁波人互助、自救，更有一个坚强的手机信号，在移动掉线、联通断网时在成为受灾大众报平安和求助、救援力量信息互通的生命线，这就是中国电信的天翼网络。
近年来，饭店业人力资源管理面临前所未有的困境：一边是专业人才屡屡捉襟见肘，企业招人求贤若渴;一边是员工的流失率连年走高，严重地制约着饭店的持续、健康发展。笔者通过实践经验，总结了在企业管理中的几个特殊时期需要注意的企业与员工沟通的技巧。
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