研究报告

酒店如何将负面评论转化为正面效果?
管理研究

酒店如何将负面评论转化为正面效果?

  随着用户评论的日渐普及,网上各种失控的酒店评论让酒店业者们束手无策。不过,我们依然可以完全把控回应的方式。本文作者Daniel Edward Craig在最新一篇文章中提出了如何让负面评论为酒店带来正面效果的一些建议。

2012-04-20 10:14:12
如何猜测客人的心思?
管理研究

如何猜测客人的心思?

  酒店在给客人提供标准化、规范化服务的同时,如何把握机会,提供标准化之外的灵活服务,从而在短暂的接触过程中,给宾客留下美好而深刻的印象?那就得学会猜测客人的心思,猜明白后还要准确地去“做”,才能让服务“活”起来。

2012-04-20 09:54:11
[全国]12年3月社会消费品零售总额
宏观数据

[全国]12年3月社会消费品零售总额

  2012年3月份,社会消费品零售总额15650.2亿元,同比增长15.2%。

2012-04-20 09:53:35
[北京]12年3月星级饭店经营情况
行业数据

[北京]12年3月星级饭店经营情况

  北京市统计局统计数据显示,12年3月北京市星级饭店收入合计249074万元,同比增长8.7%。其中五星级酒店收入112541万元,同比增长8.6%。

2012-04-20 09:50:45
袁岳锋:谈谈阿米巴经营在酒店经营管理中的应用
管理研究

袁岳锋:谈谈阿米巴经营在酒店经营管理中的应用

  拜读了日本经营之圣稻盛和夫先生的《阿米巴经营》,本人收获颇多,整本书围绕着作者提出的“阿米巴经营”这种经营方式,用哲学的思维来阐述管理技术可谓是匠心独到。

2012-04-20 09:44:33
发展绿色酒店的四要点
迈点研究

发展绿色酒店的四要点

  在现阶段,发展“绿色饭店”可以从4个方面入手:促进再消费、重新引导客人的需求和需要、重新确定营销组合以及企业的重新组织。

2012-04-20 09:38:39
百胜12年Q1净利4.58亿美元 同比增73%
行业数据

百胜12年Q1净利4.58亿美元 同比增73%

  百胜餐饮集团的第一季度净利润由去年同期的2.64亿美元增至4.58亿美元,每股盈利由54美分提高至96美分。该集团截止3月24日的第一财季营收同比增长13%,由去年同期的24.3亿美元增至27.4亿美元,略高于分析师的平均预期27.1亿美元。

2012-04-20 09:33:40
经济型酒店并购整合下的模式探讨
迈点研究

经济型酒店并购整合下的模式探讨

  中国低星级及一般社会旅馆占比63.96%,经济型酒店仅占其中的11.46%,结构性失衡,同时中小经济型酒店受制于资金、规模、品牌、管理等不足,发展遭遇瓶颈的现状,为大型经济型酒店的扩张提供了广阔的市场,这时候并购整合成了理想的选择。

2012-04-20 09:21:36
会议市场潜力大 各方势力齐“下手”
迈点研究

会议市场潜力大 各方势力齐“下手”

  近年来,中国经济高速发展,各种交流活动、会议、展览活动日益频繁。酒店业是与会展业联系最为紧密的关联行业之一,会议酒店是开展会展活动的必要组成部分,它是会展旅游者进行会议、住宿、餐饮、娱乐等活动的场所。

2012-04-20 09:16:15
[阿坝州]12年3月旅游经济运行情况
旅游数据

[阿坝州]12年3月旅游经济运行情况

  2012年3月,全州共接待海内外游客51.34万人次,实现旅游收入4.13亿元人民币,较2011年同期分别增长11.63%和34.62%。

2012-04-20 09:06:34
汉庭、如家与7天加盟店政策对比
迈点研究

汉庭、如家与7天加盟店政策对比

  汉庭、如家与7天在加盟店的定位及支持、加盟授权期、加盟费用收入确认政策等方面的对比。

2012-04-20 08:40:59
员工发展平台,酒店建设好了吗?
管理研究

员工发展平台,酒店建设好了吗?

  同处于一个职场,我们会发现有些人总是碌碌无为,而有些人则平步青云,做的风生水起,这其中与自身的综合素质有关外,还与所处的职场环境有关。

2012-04-19 11:48:40
国际酒店品牌风云榜Top10 喜达屋占2位
行业数据

国际酒店品牌风云榜Top10 喜达屋占2位

  喜达屋旗下有五个品牌进入了迈点品牌指数MBI监测系统,从在华影响力来看,依次是喜来登、威斯汀、W酒店、瑞吉、艾美、雅乐轩。其中喜来登和威斯汀进入了3月国际酒店风云榜Top10。

2012-04-19 10:55:27
解读服务的七大含义
管理研究

解读服务的七大含义

  “服务”一词在英文SERVICE(服务)除了字面的意思外,通常被解释为:由以下7个单词(或方面)构成,即Smile(微笑)、Excellence(优秀)、Ready(准备好)、Viewing(看待)、Invitation(邀请)、Creating(创造)、Eye(眼神)。

2012-04-19 10:28:08
Six Things To Look For When Analyzing Your Competition
英文研究

Six Things To Look For When Analyzing Your Competition

  One important part of developing a successful hotel marketing plan is to size up your hotel"s marketing strategy to that of your competitor"s. Below are 6 areas every hotelier should analyze for better competitive edge:

2012-04-19 10:02:02
汉庭加盟店的利润率到底是多少?
行业数据

汉庭加盟店的利润率到底是多少?

  加盟商投资的加盟店和汉庭自营的直营店最大的不同是:加盟店不需要支出市场费用和一般行政管理费用(总部费用),而是通过支付5%的加盟费的形式支付品牌使用费、管理费等费用;从而获得汉庭总部的相关支持。

2012-04-19 09:54:18
Five Steps To Profitable Pricing
英文研究

Five Steps To Profitable Pricing

  Maximizing profits might be a matter of having enough courage to set prices high enough.

2012-04-19 09:50:53
酒店会议十大攻略
管理研究

酒店会议十大攻略

  会议,是很多酒店赖以生存的依靠,会议就像最近新流行的一个词和一种活动:团购。虽然,没有散客收入高,但是“做批发”“团购”还是很有诱惑力的。毕竟,整体效应带来的各类收益是不可小瞧的,所以,很多酒店定位成会议型酒店就水到渠成了。

2012-04-19 09:41:33
[昆明]2012年2月旅游经济运行情况分析
旅游数据

[昆明]2012年2月旅游经济运行情况分析

  1-2月份。昆明市共接待海外旅游者10.36万人次,同比增长10.4%;实现旅游外汇收入3235.13万美元,同比增长5.32%。

2012-04-19 09:36:51
酒店如何快速吸引顾客注意力?
管理研究

酒店如何快速吸引顾客注意力?

  现在,酒店正致力于给顾客留下好的第一印象。它们的目标是:在顾客到达酒店后的15分钟内吸引他们的注意力,至少避免让他们感到厌烦。

2012-04-19 09:22:43
餐饮业用工年龄放宽 大龄服务员也走俏
迈点研究

餐饮业用工年龄放宽 大龄服务员也走俏

  不少职介所反映,在服务业中,尤其是餐饮行业的服务员短缺更为明显,缺工率已达20%至30%,甚至出现常态化特点。

2012-04-19 09:18:50
中国酒店行业30年的得与失
迈点研究

中国酒店行业30年的得与失

  中国酒店无论在设计上还是管理上都还是懵懂学步的孩子,所以各家项目均全盘引进,施工图纸没有中文的,现场技术指挥都是来自美国和香港的设计师和工程师。

2012-04-19 09:07:57
李辉:酒店管理的环境伦理学内涵
管理研究

李辉:酒店管理的环境伦理学内涵

  众所周知,现时代大多数环境问题都同企业活动有关,企业是污染的主要生产者和排放者,是资源破坏的最重要源头。酒店也是企业的一种,需要消耗自然界的资源,把有害废弃物肆意的抛向自然界,这要求酒店管理不仅要从人出发,进行尊重人的管理;而且要从人与自然的关系出发,进行尊重生命和自然界的管理。

2012-04-19 09:05:23
[阿坝州]12年2月旅游经济运行情况
旅游数据

[阿坝州]12年2月旅游经济运行情况

  2012年2月,阿坝州共接待海内外游客40.78万人次,实现旅游收入3.09亿元,较2011年同期分别增长1.98%和16.74%。其中,接待入境旅游者3561人次,实现外汇收入72.47万美元,较2011年同期分别增长61.28%和47.24%。

2012-04-19 09:05:07
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