近几年,特别是海南建设国际旅游岛的这三年里,三亚都在春节黄金周时饱受诟病。姜斯宪认为,三亚需要提升基础设施建设,完善临时的应对措施等方式来应对“运动式”旅游。
当基层员工出现频繁流失、当招聘符合条件的服务人员越来越困难,作为管理者,我们是否真正意识到留住合格员工的重要性?作为酒店行业的高层领导,有没有从更高的角度思考过酒店人才管理的瓶颈到底在哪里?
市场经济利益的驱动下,五星酒店以势不可挡之势迅速扩张。催生剂下出现的五星酒店难免会出现各种各样的问题,揠苗助长式的发展徒有其表,当越来越多的五星酒店负面新闻出现在人们视线之际,现代五星酒店隐藏的暗礁渐渐浮出水面。
许许多多酒店的兴建和开业,一方面说明外资看好中国的经济发展和未来无穷的潜力,另一方面来说外资酒店集团为了扩大市场占有率,快速持续增长在华营收,攫取更大的经济利益。
“压力大”是近年来困扰人们的首要心理问题,酒店工作强度大,作息时间的颠倒等众多因素更是让酒店员工感到压力大。那么您是如何看待工作的压力呢?
随着知识经济时代的到来,创新在各个领域都开始被广泛重视,但只把目光锁定在创新本身所产生的影响是十分有限的,真正对社会经济产生巨大影响的是促进创新行为的扩散,特别是员工创新行为绩效提升,这是创新赖以维持发展的根本所在。
主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,希望人们身临其中的时候,经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。主题餐厅实际上是以某种文化为载体,引导消费者进行个性化的餐饮消费。
根据国家统计局统计数据,12年1月我国接待入境旅游人数1 060.89 万人次,同比下降2.02%。12年1月我国入境旅游(外汇)收入34.84亿美元,同比增长3.16%。
2012年3月9日,中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方将在杭州西溪喜来登度假酒店举办最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典。作为论坛的一项重要内容,由迈点—中国酒店业门户网站独家发布的迈点品牌指数MBI将在会上首次公布。
自创立以来,迈点网就一直非常关注行业的品牌建设。我们推出这个品牌指数,为行业提供客观监测的指标数据,为酒店、供应商企业及行业相关人士分析品牌传播及营销管理提供参考。
In emerging countries such as China, the company struggles just to fill each box with enough bodies, whereas the process of finding and developing talent in more mature markets such as the United States is more sophisticated, Schuyler said.
面对当今社会企业人力资源市场紧张,员工流失严重的严峻局面,酒店人力资源开发与管理的最高目标是:酒店必须突破传统的人力资源管理模式与具体做法,以“爱员工”“帮助员工发展”“酒店才能发展”的人力资源开发“双赢”新理念,帮助酒店突破人力资源枯竭的瓶颈。
AnantaraHotels,Resortsand-Spas2011年宣布“安纳塔拉”为该品牌官方中文名称,也意味着正式进入中国市场。今年5月即将于海南三亚半山半岛开设中国第一家度假村,紧接着第三季度将有第二家安纳塔拉西双版纳度假村开业。
全国政协委员、香港旅游发展局主席田北俊表示,“香港海洋公园、迪斯尼乐园还可以接待更多游客,酒店不足已成为制约香港旅游发展的瓶颈。”
酒店管理是为了实现经营活动的目标,通过计划、组织、实施,控制等手段,协调组织机构内的人员及其它资源,以期达到高效率运作的一项综合性活动。管理到位则是酒店管理绩效的重要体现。
21世纪以来,酒店的竞争越来越激烈。而酒店大部分是以“人”为主导的一个服务行业。所以,人性化的管理,让酒店管理的这个团队更加具有凝聚力,会更加快捷有效的提升酒店的竞争力。
根据北京市统计局统计数据,12年1月,北京市星级饭店平均房价为483元/间,同比增长5.5%;12年1月,北京市星级饭店平均出租率为46.8%,同比下降6.8%。
2012年的开年对于很多企业来说不失为一道难关,同2008年金融海啸时的职场不同,在全球面临经济二次探底,中国经济放慢增长脚步的2011年,职场人士却少了对不确定未来的恐惧和对企业的依赖,多了对高薪和工作生活平衡的追求。
2012年1月份,全国工业生产者出厂价格同比上涨0.7%,环比下降0.1%。工业生产者购进价格同比上涨2.0%,环比下降0.3%。
全国 12220 家星级饭店第四季度的营业收入总计为657.59 亿元,其中餐饮收入为 302.72 亿元,占营业收入的46.04%;客房收入为 268.49 亿元,占营业收入的 40.83%。
业界指出,星程、7天、如家等连锁酒店都遭遇过商标侵权纠纷,餐饮、零售店等行业也经常发生此类纠纷。无论对哪个行业来说,“山寨”之风都是无法避免,只能加自身的建设来加强消费者对企业的认识。如今经济型酒店“山寨”如此横行,经济型酒店自身的哪些行为间接助长了这股山寨之风。
待遇好已不是衡量好雇主的唯一标准,提供高的薪酬也并不意味着员工就会忠诚于雇主。因此酒店在提供合理的薪酬外,还应该洞悉员工的心理,关注其内心的真正需求。