酒店人员的流动相对于其他行业,频率会略高。关于酒店人员流动的原因不少业内人士都做过具体的分析。但是笔者目前对一种现象不甚理解,为什么现在的员工会选择不辞而别!再此也发表一下内心的感慨:
近日,迈点网发布了《2011年3季度国内酒店品牌官网Alexa排名监测》,排名前十位的国内酒店品牌依次是:开元、港中旅、金陵、凯莱、华侨城、粤海、锦江、海航、蓝海、中州、远洲旅业。
根据浙江省统计局统计数据,11年7月,衢州市星级饭店平均房价为174.55元/间,同比下降0.8%。11年7月,衢州市星级饭店平均出租率为68.0%,同比增长4.6%。
东方宾馆日前发布业绩预告,其今年前9个月的净利润大幅增长,预计达到1300万元-1500万元,同比增幅达到295%-356%,每股收益为0.05元,同比预增316.67%。不过,其备受关注的资产重组方案依然在推进中,目前仍在停牌中。
中国企业家是最需要提升情商能力的。为什么呢,因为中国处处讲求“以人为本”。日常中,领导处理好个人情绪,处理好团队关系,非常重要。通过调查,75%的企业家,在企业日常工作中,情绪处理不到位,总是容易发火,事后却又后悔。
在酒店经营管理中,人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。随着旅游市场的发展,商务活动的活跃,宾客品位的提高,酒店对从业人员的文化水平、业务素质等要求将越来越高,因此人力资源成本在营业收入中所占的比例也将呈现不断增长的趋势。
根据上海市旅游局统计数据,11年8月上海市接待日本人104501人次,同比减少2.88%;11年8月上海市接待新加坡人12242人次,同比下降14.51%。
近日,中国旅游研究院院长戴斌在第二届世界酒店联盟大会上发表了题为《把握旅游市场格局推动中端酒店业态创新》的讲话,引起业界广泛关注,有业内人士预测,中档酒店品牌大爆炸时代现已来临,未来3年内市场格局将有极大变革,成为酒店业新一轮腾飞的引擎。
据调查,有一定规模的餐厅对“顾客排队”如果进行了有效管理,顾客的走失率大概只有20%左右;而规模较小但有特色的餐厅对“顾客排队”如果没有进行有效管理,顾客的流失率就会超过50%,最高可达65%。
根据浙江省旅游局统计数据显示,8月份,浙江省饭店平均客房出租率62.8%,比去年同期下降了5.7%;浙江省平均房价为307.70元/间,比去年同期上升了3.4%。
根据杭州市统计局统计数据显示,11年8月杭州各区(县)社会消费品零售总额为208.86亿元,为上年的117.7%;11年1-8月社会消费品零售总额累计1612.78亿元。其中,市区社会消费品零售总额为180.93亿元,为上年的117.7%;11年1-8月社会消费品零售总额累计1386.24亿元。
据迈点旅游研究院对国内酒店开业情况的不完全统计,2011年9月,国内开业的星级酒店数为20家,客房总数约5564间(套)。与上月相比,本月新开业星级酒店总数增加了4家,增幅为25%;而客房总数与上月相比增加约804间(套),增幅达17%。
目前市场上,酒店式公寓已成为市场 “宠儿”,销售情况与住宅市场形成鲜明对比。当前在售的酒店式公寓有40多个,十月份已经开盘和计划开盘的酒店式公寓项目就有十几个,其中包括CITY155、中环财富杰座、慧晶国际等。酒店式公寓成交情况明显好于住宅类市场。
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International hotel operators have been expanding quickly in China, focusing mainly on high-end offerings in big cities frequented by foreign business travelers.
根据海南省旅游委统计数字,11年7月海南旅游饭店共接待过夜人数231.54万人次,比上年同期增加15.1%,其中海口市旅游饭店共接待67.6万人次,比上年同期增加10.8%。
杭州市统计局统计数据显示,11年8月杭州市实现社会消费品零售总额208.86亿元;其中,餐饮业8月实现零售总额24.28亿元。
对于酒店总经理而言,他的工作对象是酒店这个组织,酒店是他的产品,酒店的状态就是他的工作成果,他应该去经营酒店这个产品,他对外销售的是酒店这个组织,而不是去销售酒店的餐饮与客房,或其他的酒店业务,因为这些是酒店各个业务总监们的工作。
根据上海市旅游局统计数据,11年8月上海市共接待入境旅游者人数697451人,同比下降6.8%;11年1-8月上海市共接待入境旅游者人数5294521人,同比下降1.2%。
从人事任命人数来看,酒店业对人才的需求度还是很高的,然而令各酒店困扰的问题之一就是人员的跳槽,金九银十如期而至,人才交流也显得更频繁,从猎头公司业务的快速增长及各地招聘会的火热举办可窥测一斑。面临所谓的“跳槽季”,酒店人应如何理性看待呢?
数据显示,9月份各类型酒店的综合评分较8月份均有所上升,在三季度各类型酒店的综合评分中,除高星级酒店的评分高于二季度外,其他类型酒店的评分均低于二季度;另外,报告中还公布了9月份国内热门旅游城市满意度排名前十的城市,丽江以94.44%位居第一。
微博影响生活不仅仅在于它让很多人变成微博控,它还彻底俘虏了大批餐饮机构,让这些餐厅心甘情愿找专人发布、维系微博日常内容,并且还把微博变成餐厅形象宣传的平台,在微博里大肆发布打折、订座评论送券和新品直播等信息,甚至已经有人专门开发了一套餐饮微博软件。