近2000家公司参与,超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮,一切尽在Hostmilano(米兰国际酒店用品展)
行业展会

近2000家公司参与,超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮,一切尽在Hostmilano(米兰国际酒店用品展)

Hostmilano(米兰国际酒店用品展)是一场盛大的展览会:近2000家公司参与(国际展商增长10%)以及超过500多场活动来庆祝全球酒店/餐饮/咖啡厅(Ho.Re.Ca)行业热潮。

2019-08-20 14:59:04
全球餐饮酒店行业专业人士相聚于  米兰国际酒店用品展(Hostmilano),得益于与该行业最重要的各大协会 建立的良好合作关系
行业展会

全球餐饮酒店行业专业人士相聚于 米兰国际酒店用品展(Hostmilano),得益于与该行业最重要的各大协会 建立的良好合作关系

我们将迎接第41届米兰国际酒店用品展(举办地址和日期:米兰国际展览中心,2019年10月18-22日)。该展会聚集了酒店餐饮咖啡行业的卓越人士,可谓是百家争鸣,百花齐放。根据数据显示,离展会开幕不到几个月时间,已经确认参展的参展商达1,912家(与2017年同期相比增长8%)

2019-07-24 16:51:23
冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势
酒店资讯

冯洁:OTA赋能 餐饮互联网化成酒店行业新趋势

新餐饮时代需要的是“五有”餐厅,有模式、有品牌、有线上、有数据、有零售。

2019-06-25 17:41:03
“开元人的奥运会” 开元酒店2019年技术比武圆满结束
酒店资讯

“开元人的奥运会” 开元酒店2019年技术比武圆满结束

目前开元酒店在香港联合交易所主板成功上市,规模位列全球酒店集团前30位(第23位)。

2019-06-17 10:03:49
外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新
专栏

外卖餐饮倒逼酒店餐饮改革创新

对于餐饮外卖进高端酒店现象,我们需要思考和讨论的是,传统的酒店餐饮模式是否到了改革的时候?

2019-06-06 10:51:33
社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?
酒店

社会餐饮围剿下的酒店餐饮如何力挽狂澜?

在蝶来酒店集团旗下的每一家酒店,宾客都可以体验到当地的特色,这有效打破了酒店餐饮无惊喜的常规化。

2019-04-30 09:09:23
招聘界新晋网红 500万+酒店餐饮人的另一个求职之选
酒店资讯

招聘界新晋网红 500万+酒店餐饮人的另一个求职之选

最佳东方为酒店/餐饮人提供了一个新的招聘工具,都是餐饮/酒店行业相关的职位,找起来一目了然。

2019-04-25 17:17:39
构建多元化餐饮消费场景 天港正在形成消费记忆
酒店

构建多元化餐饮消费场景 天港正在形成消费记忆

优质的酒店餐饮体验正成为酒店品牌招揽客人的活招牌。

2019-04-24 08:50:35
美团酒店发布“酒+X”新模式,携手高星酒店推动餐饮、婚宴产品线上化
酒店

美团酒店发布“酒+X”新模式,携手高星酒店推动餐饮、婚宴产品线上化

通过从酒店住宿服务的在线预订出发,将酒店内优质的餐饮、婚宴、健身、休闲娱乐等服务全面上线,逐步完善信息展示、产品交易、服务评价等供给侧的数字化,让酒店的餐饮、婚宴等非住宿服务更直接、更清晰地展现在消费者面前。

2019-04-12 17:26:47
面对社会餐饮的巨大冲击 敢问酒店餐饮路在何方?
专栏

面对社会餐饮的巨大冲击 敢问酒店餐饮路在何方?

酒店餐饮的市场定位应该是“以宴会为主、散餐为辅、多样化经营”,打造餐饮品牌,形成市民消费记忆。

2019-04-09 09:40:22
透过三亚市场看外卖如何冲击酒店餐饮业
专栏

透过三亚市场看外卖如何冲击酒店餐饮业

很多星级酒店把餐厅都外包出去,甚至连早餐也外包出去。

2019-03-20 17:02:39
餐饮大厨齐聚蝶来,从“心”一展大师风采
酒店

餐饮大厨齐聚蝶来,从“心”一展大师风采

  用最天然的元素,不去破坏食物本身的味道,利用食物自身的颜色,体现大厨的鬼斧神工,独具匠心,这也是蝶来江南鲜生的精髓所在。

2018-05-17 09:48:27
一盒豆腐被罚10万 酒店餐饮如何避免"消费降级"?
酒店资讯

一盒豆腐被罚10万 酒店餐饮如何避免"消费降级"?

  酒店餐饮,是时候转换思路了,除了美味的餐食,更应注重提供独特的餐饮体验。

2018-04-25 09:04:42
案例分析:地域特色文化如何植入酒店餐饮
专栏

案例分析:地域特色文化如何植入酒店餐饮

  “一条河、一碗面、一本书、一块饼”为文化特色的“四个一”作为独特卖点进行营销推广,不仅带来了强大的人流还实现现金流收益倍增。

2017-12-13 09:13:56
继外卖之后 排队APP能否能成餐饮业下一个风口?
专栏

继外卖之后 排队APP能否能成餐饮业下一个风口?

  目前餐饮类排队APP主要有两大模式,分为排队点餐软件和在线订座点餐。这两种模式各有其代表的平台,但终究是殊途同归。

2017-08-29 13:54:28
CCH广州国际餐饮连锁展提醒:加盟防坑你该了解这些
行业展会

CCH广州国际餐饮连锁展提醒:加盟防坑你该了解这些

  走连锁化经营发展路线成为许多餐饮品牌的必然选择,加盟也成为许多投资创业者进驻餐饮行业的重要途径。

2017-05-05 16:12:42
想要生意兴隆 需深谙酒店餐饮3大经营之道
专栏

想要生意兴隆 需深谙酒店餐饮3大经营之道

  酒店餐饮的经营之道,以下三点,不管你是酒店、饭店、小摊都有你值得参考的地方,祝你兴隆。

2017-02-08 09:10:00
2017第四届中部(武汉)酒店餐饮设备博览会 暨湖北食文化节
行业展会

2017第四届中部(武汉)酒店餐饮设备博览会 暨湖北食文化节

  随着“中部崛起”逐步上升为国家战略,特别是“科学发展观”的推进以及经济增长方式的变化,中部地区正面临着前所未有的大好机遇,而武汉在中部地区发挥着龙头作用。武汉餐饮业现有经营网点3.8 万个,占全省20%,占全国1%左右。

2017-01-06 15:09:15
一座县级市酒店 如何成为全省食品安全的标杆
酒店

一座县级市酒店 如何成为全省食品安全的标杆

  酒店以痕迹化作为管理手段,层层规定、层层把关,致力于通过打造“阳光餐饮”,为广大宾客提供安全、放心、绿色的用餐环境。

2016-10-25 18:46:56
你没法忽视的那些酒店餐饮服务
专栏

你没法忽视的那些酒店餐饮服务

  许多酒店都对如何做好自己酒店的餐饮服务很头疼:外包、宴会、散客等等。找准定位,才是最重要的。来,听那些酒店人说......

2016-10-19 12:53:00
首届亚洲餐饮企业家高峰论坛发布会助推中国餐饮
活动

首届亚洲餐饮企业家高峰论坛发布会助推中国餐饮

  近年来,我国餐饮业迎来迅猛的发展,在互联网浪潮冲击之后,面对新的经济形势,餐饮业又将经历新一轮产业的升级及市场格局的整合,当今餐饮业面临的变化以及如何不断满足市场需求这个话题成为行业内人士的热议话题。

2016-09-20 17:00:00
东湖美食吸引百位行家,头脑风暴分享经典案例
酒店

东湖美食吸引百位行家,头脑风暴分享经典案例

  中国国宾馆协会和上海市东湖(集团)公司共同主办的“2016酒店餐饮创新高峰论坛”于2016年8月28日在上海虹桥迎宾馆2号楼成功举办。来自全国17个省、市、自治区的48个单位共100位嘉宾参加了本次论坛。

2016-08-30 11:07:38
第七届中国酒店餐饮业供应商博览会 中国餐饮业联合采购大会•深圳站
行业展会

第七届中国酒店餐饮业供应商博览会 中国餐饮业联合采购大会•深圳站

  2016第六届中国广州餐饮业供应商博览会、中国餐饮业联合采购大会于5月22日在广州广交会馆C区圆满谢幕!

2016-07-27 17:24:46
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