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酒店煮三国：“空降兵”的窘境

酒店煮三国：“空降兵”的窘境

　　你要在短时间内融入团队，做出成绩，树立威信，否则你如何立足?当然因为带来了新的理念和方法，也会产生很多非议。

黄建祥

2016-08-09 11:33:46

酒店煮三国：高管面试的最佳实践

酒店煮三国：高管面试的最佳实践

　　我们现在跟高管面试谈的，有多少是说为了员工能安居乐业?又多少是说促进行业发展?又有多少是说能够让员工有尊严，有面子的工作?很少很少。

黄建祥

2016-08-03 09:09:00

酒店煮三国：员工辞职怎么办

酒店煮三国：员工辞职怎么办

　　在现实管理中，员工与领导在离职时闹翻的情况可以说并不少见，甚至把离职的员工冠以不忠诚的帽子，简直是莫名其妙。

黄建祥

2016-07-28 10:03:00

酒店煮三国：得人心者得天下

酒店煮三国：得人心者得天下

　　大家水平相近时，人心所向至关重要。作为管理者尤其是高层，把握业主的心、员工的心、客户的心、社会大众的心应该是一个至始至终的方向。

黄建祥

2016-07-27 09:55:06

酒店煮三国：怎样才算好Boss

酒店煮三国：怎样才算好Boss

　　曹操既不认为自己是好Boss，也不认为刘备是好Boss，而是认为自己和刘备的合体才是真正的好Boss。

黄建祥

2016-06-14 11:55:57

酒店煮三国：强龙压不过地头蛇

酒店煮三国：强龙压不过地头蛇

　　我们常说“强龙压不过地头蛇”，为什么地头蛇会厉害?因为地头蛇虽然不那么高大上，但他更接地气，拥有地盘和军队，熟门熟路，这才是“硬货”。

黄建祥

2016-06-01 07:52:00

酒店煮三国：刘备的崛起

酒店煮三国：刘备的崛起

　　我们常说“枪打出头鸟”，我也问过一些员工，这句话的意思是让你出头还是不让你出头?很多人都选择后者，我觉得是不对的。

黄建祥

2016-05-28 08:58:00

酒店煮三国：要与不要的选择

酒店煮三国：要与不要的选择

　　中国人经常同时讲两句非常矛盾的话：礼让为先，当仁不让。我觉得当仁的时候就不应该让，但不属于自己的东西，宁可不要也不另惹事端。

黄建祥

2016-05-25 09:07:00

酒店煮三国：“三姓家奴”不可学

酒店煮三国：“三姓家奴”不可学

　　跳槽没有错，但像吕布一样每跳一次就堵死一条路，不得不说挺悲哀的，以致于最后被曹操所俘，却没人为他说一句好话。

黄建祥

2016-05-21 11:30:00

酒店煮三国：就怕土匪有文化

酒店煮三国：就怕土匪有文化

　　知识分子阶层是每一位有为领导者都需要争取和必须要拥有的，失去这一阶层的支持，必然在激烈的竞争中失去优势。

黄建祥

2016-05-18 07:12:00

酒店煮三国：何进其实挺悲催

酒店煮三国：何进其实挺悲催

　　作为酒店管理人员，年纪轻轻就升迁过快，20出头就做领班主管，到底是好事还是坏事，值得思考。

黄建祥

2016-05-15 09:00:00

酒店煮三国：曹操其实很无奈

酒店煮三国：曹操其实很无奈

　　如果放在和平年代，曹操真的会是个好官，只可惜他生逢乱世。就如同很多酒店人，当你面对镜子中的自己时，还能否记起当年的那份初心?

黄建祥

2016-05-12 10:16:12

酒店煮三国：天子到底有何用

酒店煮三国：天子到底有何用

　　在西方管理中，领导是管理的一部分，而在中国的管理中，领导与管理是两个不同并且独立的概念，而且领导高于管理。

黄建祥

2016-05-10 09:26:57

黄建祥：意识到不足才使我们充满活力

黄建祥：意识到不足才使我们充满活力

　　人无完人，可是主管却处在一种要求平衡与完美的位置上。他们随时都面临这样一个课题：如何做到所有人都满意。

黄建祥

2016-05-06 08:52:28

学习也有三层楼多数人在底层

学习也有三层楼多数人在底层

　　“受”、“偷”、“悟”三个途径，“受”是基础，“悟”是结果，“偷”是关键。所以标题才说许多人还只是在第一层，而第二层才是关键。

黄建祥

2016-05-01 08:16:40

酒店煮三国：慎始善终最重要

酒店煮三国：慎始善终最重要

　　对于管理人员来说，好不容易坐到某个位置，却因鲁莽或不慎导致不能挽回的后果，是非常可惜的；职位越高其实越要明白慎始善终的重要。

黄建祥

2016-04-30 08:31:00

酒店煮三国：别把企业文化变成忽悠

酒店煮三国：别把企业文化变成忽悠

　　别让企业文化成为忽悠，关键就在于将理念、愿景变成可以操作的细则。

黄建祥

2016-04-27 09:25:00

酒店煮三国：从六点看酒店的前途

酒店煮三国：从六点看酒店的前途

　　一个王朝的衰败通常都会具备六个征兆，分别是女宠、外戚、阉党、朋党、强藩、剿虏。酒店好不好，也可以史为鉴。

黄建祥

2016-04-25 09:16:22

酒店煮三国：酒店人为什么要读三国

酒店煮三国：酒店人为什么要读三国

　　对于酒店管理者来说，三国也是一部非常好的管理实务案例合集，现代酒店管理中所遇到的许多问题，其实在三国中都能够找到参照。

黄建祥

2016-04-22 10:19:42

黄建祥：诸子百家说管理之“无为”

黄建祥：诸子百家说管理之“无为”

　　“无为”这种思想实际上适合于领导，而不适合干部，更不适合员工。所以，“无为”的观点没有错，但有些人对象弄混了。

黄建祥

2015-08-14 11:11:00

黄建祥：曹操所认为的好领导是什么样的?

黄建祥：曹操所认为的好领导是什么样的?

　　现在的酒店，没有一家敢公开挑战“客人永远是对的”这句话，更没有人敢公开说“人力成本是酒店运营成本中的最大成本”。

黄建祥

2015-07-24 09:14:28

黄建祥：酒店培训应该回归本质

黄建祥：酒店培训应该回归本质

　　为了提高生产效率，就需要对操作者进行培训，使得操作者更加熟练，更加快速。所以，培训的目的是提高技术熟练度、提高劳动生产率，它的着眼点是技术，这就是培训的本源。

黄建祥

2014-08-04 09:34:25

黄建祥：酒店培训应该回归本质

黄建祥：酒店培训应该回归本质

　　所以，培训的目的是提高技术熟练度、提高劳动生产率，它的着眼点是技术，这就是培训的本源。

黄建祥

2014-08-04 09:34:25

黄建祥：酒店业校企合作之路的问题与思考

黄建祥：酒店业校企合作之路的问题与思考

　　目前酒店业校企合作的基本形式上来看，常见的不外乎以下两种：一是酒店成为院校学生的实习基地;二是酒店出资成立冠名班或订单班。可是这两种形式下所培养出来的院校学生是否符合酒店和酒店行业的要求呢?

黄建祥

2014-07-23 16:53:00

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