2020年，海南省酒店业和餐饮业收入分别减少36%和47%，承受巨大损失。2021年 ，酒店及餐饮业发展均在快速恢复，呈现出良好的发展势头。
在刚刚过去的春节假期，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。可以看到，虽然受到疫情影响，餐饮业的增长势头仍表现良好。中国餐饮品类众多，赛道更广，近几年越来越多的餐饮企业正在走向上市。餐饮行业的多条赛道正向外界散发无与伦比的火热魅力，吸引更多人入局。
欧亚酒店用品展是继广州、上海之后在国内召开的又一大型餐饮和住宿业采购盛会，是河南省商务厅、河南省文化和旅游厅支持举办的盛会，是中西部及华北酒店用品生产商、制造商、经销商必参的行业例会，为推动行业繁荣发展起到了极其重要的桥梁作用。
中国餐饮业规模当前位列世界第二位，区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延，借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。
WTTC的新协议为旅游业运营商和旅行者，提供了后疫情时期卫生安全方面的指导。
一直以来，书香酒店集团以餐饮为主要产品，在企业复工复产之后，通过全方面、多渠道的举措，努力发掘餐饮营收，确保酒店平稳发展。
2019年，随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大，餐饮消费结构加快向多样化、特色化、品质化升级。
中国智慧餐饮创新峰会在餐饮行业同仁的支持下，成功举办七届，现已成为行业内企业进行品牌宣传及交易促进的平台，成为信息沟通、新技术焦炉的通道，成为中国智慧餐饮发展的风向标和促进剂。
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![2019年中国餐饮业市场发展现状及趋势分析：智能化生产提高餐饮业服务标准[图]](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img5/2019/11/3127585B85EA4001AAF60B53AE14F44B.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
