2020年，海南省酒店业和餐饮业收入分别减少36%和47%，承受巨大损失。2021年 ，酒店及餐饮业发展均在快速恢复，呈现出良好的发展势头。
在刚刚过去的春节假期，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。可以看到，虽然受到疫情影响，餐饮业的增长势头仍表现良好。中国餐饮品类众多，赛道更广，近几年越来越多的餐饮企业正在走向上市。餐饮行业的多条赛道正向外界散发无与伦比的火热魅力，吸引更多人入局。
欧亚酒店用品展是继广州、上海之后在国内召开的又一大型餐饮和住宿业采购盛会，是河南省商务厅、河南省文化和旅游厅支持举办的盛会，是中西部及华北酒店用品生产商、制造商、经销商必参的行业例会，为推动行业繁荣发展起到了极其重要的桥梁作用。
中国餐饮业规模当前位列世界第二位，区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延，借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。
WTTC的新协议为旅游业运营商和旅行者，提供了后疫情时期卫生安全方面的指导。
一直以来，书香酒店集团以餐饮为主要产品，在企业复工复产之后，通过全方面、多渠道的举措，努力发掘餐饮营收，确保酒店平稳发展。
中国智慧餐饮创新峰会在餐饮行业同仁的支持下，成功举办七届，现已成为行业内企业进行品牌宣传及交易促进的平台，成为信息沟通、新技术焦炉的通道，成为中国智慧餐饮发展的风向标和促进剂。
2020上海国际餐饮食材博览会将按计划在6月4日举办，本届展会将更注重推动企业销售通路尽快恢复，新渠道资源的有效对接。其中，本届 餐饮食材展还将举行 中国调理食材大会，聚焦火锅和团餐这两个餐饮领域里市场占比*高的业态，同时也是食材标准化程度*高，新食材推广和应用*广泛、*快速的餐饮业态。为餐饮企业、零售企业和食材加工制造企业提供更优质的商贸对接和产品推广平台。
除了餐饮业之外，酒店也纷纷扎堆到外卖业务中来，其中不乏一些高端酒店。酒店做外卖，是当下短暂的自救，还是未来布局的一步？
中国·广州国际餐饮博览会（简称：CRE中国餐博会）将连通酒店、餐饮产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高校交流平台。
对于此次受影响最严重的旅游景区景点、酒店、民宿和餐饮业来说，疫情开始后，众多企业就一直在做应急预案和复工复产后的自救规划与方案。
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