经济型酒店的持续扩张仍然是大势所趋,但是快速扩张的背后不禁带给我们一丝疑虑:经济型酒店扩容的空间还有多大?未来,经济型连锁酒店发展的主流方向又是什么呢?
互联网的进步改变的人们的行为,也改变了人们的生活。对于酒店来说,互联网给酒店的发展带来了挑战,同时也给酒店带来了机遇。可以说互联网的冲击是一把双刃剑,能掌握先机的酒店就能获得机遇,不能掌握的酒店则会遭受打击。
截至2011年底,公司新增开业酒店137家,为历年最高,累计达到554家,规模居全国第四,对比2011年四家经济型酒店上市公司经营数据,综合各酒店品牌的区域分布,锦江的经营业绩表现相对较好。
2011年以来,俄客源市场继续保持了增长态势,俄旅华规模(人次)同比增长约8%,增幅在我国百万以上客源国中名列首位,稳居我国第三大客源国地位,也是欧洲来华游客最多的国家。
南京市统计局统计数据显示,12年2月南京市限额以上企业社会消费品零售总额126.15亿元;其中,住宿和餐饮业累计实现零售额10.15亿元。
2012年3月,尚客优连锁酒店进入中国满三周年,目前尚客优连锁酒店分店数量已突破300家,成为中国开店规模第六的经济型连锁酒店品牌。
对于酒店企业,信息化是提高效率、减少人员的利器,拥抱变革、主动出击,就可以从容面对“用工荒”,甚至将“用工荒”作为提升酒店管理水平的契机。
在成本不断上升的状况下,经济型酒店的收益却在下降,酒店的利润一再被挤压。相对于如家、7天等垄断性连锁酒店,虽然其他一些经济型酒店属于本土的国有品牌,在当地具有一定的竞争力,但同样面临酒店利润被挤压的问题。
在酒店管理上,我们常说客人永远是对的,但事实上并不是每一次都百分之百全对,问题是当投诉内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人,“让”体现了酒店人员的素质,体现了我们的政策水平,“让”既不得罪客人,又维护企业的利益。
产品型酒店是指把酒店的标志性设施和服务优化集成为各类产品,这些丰富的产品共同构成了一家高质量的酒店。而理念型的酒店则是以一种内力文化为基础,把使命作为服务的源发点,根据品牌特征去建设设施。
收益管理这个概念将会被越来越多的本土酒店集团或单体酒店所看重。如果还应用千篇一律的客户关系管理和运营流程显然是不奏效的,如何做好收益管理,令酒店运营更具效益并整合战略战术争取主动权,提高核心竞争力已成为本土酒店更多思考的问题。
在经济增长带来的需求扩张、整体房地产市场欣欣向荣以及地方政府计划指令的推动下,一线城市的酒店业在过去的十年间蓬勃发展,而杭州、天津和厦门等城市在过去的五年里亦紧随其后。
【2月如家品牌影响力分析】如家无论从酒店规模、市场占有率、品牌体系、发展资金上来说都略胜一筹,是其他经济型酒店无法比拟的,种种因素都造就了如家的桂冠地位。
根据南京旅游局11年12月份发布的报告显示,南京旅游饭店出租率63.33%,1-12月累计平均出租率为67.95%。