多位业内人士指出,“毛巾门”折射的并非简单的卫生问题,而是在经济型酒店发展到一定规模后,陷入“进退两难”的境地。在规模变大及趋利性驱使下,各品牌的管理漏洞开始频频出现。
苏州市统计局数据显示,2012年2月苏州市实现社会消费品零售总额5555716万元,同比增长15.1%;其中住宿和餐饮业实现零售总额638155万元,同比增长15.4%。
3月国际酒店品牌MBI排名与2月份相比,希尔顿品牌由2月的榜首滑落至本月的第5,其它排名前10的品牌名次则小幅波动。排行前3的品牌分别是香格里拉、喜来登和万豪。
In today’s marketplace, hotels cannot afford to ignore social media; but looming questions and uncertainties undermine how effectively most hotels use their social media channels. Here"s a new white paper that breaks down social media for hotels into six basic steps or phases.
2012年,7天连锁仍将延续快速增长的步伐,7天预计,今年全年将新开360家分店,包括120家直营店和240家管理店。
It is often said that hoteliers and restauranteurs are "two years behind the curve" as it relates to social media but in today"s marketplace they can"t afford to overlook the importance of social media and the influence that it has on prospective customers.
调查结果公布显示,随着居民消费观念的更新,大众餐饮消费水平快速提高,消费需求向科学、营养、多元化餐饮转变。同时,随着互联网的不断普及与深入,网络营销已经成为越来越多商家所熟悉并喜欢的营销方式。
节能技术标准要服从于酒店服务质量标准。不是因为你是一个服务型产业,必须要以你的服务质量来维持你的生存。对于低星级酒店,可以选用不使用酒店提供的六小件为代价提供一个便宜的住房的裸价。这样鼓励大家不使用六小件。
酒店管理的市场一直在变化,变化有大有小。对业主而言,这些变化有的是正面的、有益的,有的则相反。我们应该观察注意这些变化,并及时作出合适的反映。
2月份,全省接待入境游客45.8万人次,同比增长10.24%;实现国际旅游(外汇)收入2.76亿美元,同比增长5.85%;根据抽样调查测算,接待国内游客2900万人次,同比与去年下降3.33%,实现国内旅游收入320亿元人民币,同比增长3.23%。全省旅行社组织出境游客7.2万人次,同比下降18.55%。
根据舟山市统计局统计数据,2011年12月舟山市实现社会消费品零售总额231050万元,同比增长19.9%;其中住宿业实现零售总额10185万元,同比增长13.1%。
2012年3月,进入迈点网“中国酒店业行业监测系统平台”的5982家星级酒店企业中,共有22家酒店(集团)任命了22位高管,比上月减少了14位,比11年3月增加了3位。
伴随着国内经济型酒店的盛行,以及各色主题酒店的浮出水面,市场更是呈现多元化,因此星级饭店如何保住自己的“星”,让消费者不离不弃已是关键。以下总结了星级酒店如何护星的三要点。
STR’s U.S. Comp Set Study, which analyzes 30,000 comp sets in the United States, found there is a direct correlation between the number of comp sets a property has and their revenue-per-available-room performance.
酒店行业的可持续发展受诸多因素的影响,宏观环境、规模业绩、商业模式、地域分布、品牌战略、品牌标准、集团管控等都是直接影响其成长步伐的。对于国内酒店品牌来说,市场经济、品牌建设、人才管理这三大块愈显薄弱。
Understand your channel contribution and channel-cost structure. Once you understand that, you can control everything better and make more money, Wood said.
根据湖州市统计局统计数据显示,12年1-2月湖州市累计社会消费品零售总额为114.63亿元,同比增长15.6%;其中住宿餐饮业12.26亿元,同比增长13%。
如何分析员工的个性差异和需求差异,并使之与企业效率相结合,从而最大限度地激励员工的主动性和创造性,达到人与事的最佳配合,这是员工管理的中心内容。
不见得人人都是管理者,但每个人都一定有做下属的经历,而且更多的情况下,我们在扮演着领导与下属的双重角色。做下属其实也是有很大学问的,通常做一个好下属,比做一个好领导更有讲究。