王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人
专栏

王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人

  进入深圳香格里拉之前我已做了8年的酒店,经历了那六大惊喜和后来的更多惊喜之后,我才意识到,我根本不懂什么叫酒店管理。

2017-06-10 17:01:00
酒店培训不到位会遭罚款吗?
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酒店培训不到位会遭罚款吗?

  对员工的培训是留住好员工的重要措施,但是还有更加重要的措施不能忽略。就是要创造能使他发挥所学技能的环境与平台。

2017-06-02 09:37:43
经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?
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经理的困惑:如何解决婚宴与会议的冲突?

  为了不长期借用会议场地,又不让会议场地空闲,酒店首先应该加强会议销售,用增量的会议市场把会议场地的潜在空间沾满。

2017-05-23 10:19:44
酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混
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酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混

  我们出来跟你混,还不就是混吃混喝吗?不让我们吃好喝好,如何跟你做事?

2017-05-21 21:20:53
美联航超售事故反思 酒店该如何处理超售?
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美联航超售事故反思 酒店该如何处理超售?

  每次飞行都有3个客人爽约,干脆多接受3个预定,以抵消未到客人带来的空房或空座位的浪费。这合情合理也会有“撞车”的风险。

2017-04-13 03:21:00
洱海治污:千家商户需饭吃 补偿哪能没措施?
专栏

洱海治污:千家商户需饭吃 补偿哪能没措施?

  当地旅游业的损失是暂时的,相信整改后的洱海水更绿天更蓝。但在这其中为环境保护做出牺牲的上千家商户的利益是不是也应该被关注?

2017-04-11 21:07:05
客人永远是对的吗?选择权居然在酒店自己!
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客人永远是对的吗?选择权居然在酒店自己!

  客为上帝奉百年,“烂”客进来也麻烦。若不区分当神供,请神容易送神难。

2017-03-22 10:12:12
酒店案例:客人吃坏肚子要说法 该如何处理?
专栏

酒店案例:客人吃坏肚子要说法 该如何处理?

  多数出门在外的人身边最缺的就是亲人。酒店人不是总说宾至如归吗?那就得会像亲人一样先关心客人的病痛。责任的问题倒是可以后放一下。

2017-03-08 10:32:59
酒店人对OTA应趋利避害 直销联盟或不可取
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酒店人对OTA应趋利避害 直销联盟或不可取

  正确认识OTA的本质和他应该发挥的作用是管理OTA趋利避害的基础,酒店要把OTA纳入到跟其他渠道一样的管理轨道中。

2017-02-21 17:58:26
淡季来袭周边酒店都在降价 怎么办?
专栏

淡季来袭周边酒店都在降价 怎么办?

  淡季了,周围各个酒店的价格都在降价,多的100,少的50,我们该怎么办?如果不降价,怕生意被人抢走,降价吧,又会陷入价格战。

2017-02-21 09:10:38
客人在酒店自杀 我们要担责吗?
专栏

客人在酒店自杀 我们要担责吗?

  酒店在明确了自己的弱者和受害者的身份定位的基础上,应该研拟严密的自我保护措施——事发前的预防措施与事发后的处理措施。

2017-02-17 09:50:01
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