就全国范围而言,目前文化主题酒店建设的规模数澳门第一,珠海第二。
集团旗下的扬州迎宾馆在二十多年的经营发展历程中积累了丰富的服务接待和经营管理经验。
金陵将引领长三角地区的酒店率先成为满足广大人民群众对美好生活向往的幸福港湾。
“开放之岛、绿色之岛、文明之岛、和谐之岛”的国家战略会在不远的将来得到实现。
专访上海外滩华尔道夫酒店总经理肖瑞强
打造一个有文化故事的酒店,把人生梦想融入其中,让宾客与员工都有家外之家的感觉,这是他的酒店情怀。
2019年的酒店业究竟是喜是忧,众说纷纭。多数业内人士对市场视不乐观态度,笔者与行业有关领导及相关酒
为我国高档酒店打造特色走差异发展之路提供了可借鉴的样板。
创造社会效益和经济效益的双丰收,是本书的初衷。
坚持品质至上,宾客第一,以人为本,强调二个关怀,追求二个效益,这体现了集团对品质、品牌的坚守。
发展是时代赋予我们的史命,而如何发展则是一种智慧。周庄以嵌入式发展的独特方式,形成了全新的周庄模式。
如果说特色经营是标准化基础上的超越,那么绿色经营将是更高层次的创新引领。
在全国单体酒店普遍存在管理薄弱,经营缺乏创新能力的情况下,励骏酒店的创新实践,为行业树立了典范。
笔者通过欧洲酒店的考察,结合我国酒店的现状,发现了我国酒店共性的问题,几乎多数酒店不同程度存在着“六块短板”。
美国式服务,最大亮点是“让员工在快乐中提供服务”,快乐来自两个方面,一是服务被尊重,二是服务能体现价值,有精神与物质的双重回报。
锦江甬府是锦江饭店创新经营模式的探索与实践,已成为中国饭店业中高星级酒店与社会餐饮合作的成功案例。
历史文化与自然文化融合,动态文化与静态文化融合,特色产品与个性化体验融合。正是这些“融合”,提升了文化的附加值。
特色酒店联盟将秉承提供平台、交流互动、资源共享的原则,为推进中国酒店业加快文化建设步伐做出新的贡献。
在创新和发展方面,无锡君来酒店集团坚持稳中求进,克服浮躁,“刮痧疗伤”使企业充满活力。
咸亨酒店总营收稳定在1.8亿元左右,大餐饮、小客房,做得很辛苦,但这个业绩创造了单体酒店同规模全省之最。
由于时间关系,笔者只能针对不同品牌与档次的酒店进行体验和调研,但基本上可以反映出三地的市场供求关系、产品结构及酒店运营水平。
一个开业不到三年的酒店,业绩已列全省之首,真的很不容易。企业成功的背后一定有其规律。
上海的各类酒店在产品与定价上更贴近市场,根据需求不断调整产品结构和经营战略,是行业成熟的标志。
通过对如何打造特色酒店、创新经营的四个切入点和优化管理的五大关注点的深刻剖析,给与会者以启发。