对于企业而言,挑选企业所需要的合适人才这是人才管理的起点。其中选才是一个细致又复杂的问题,根据我在酒店行业的管理教学实践经验,个人认为选择合格的人才,关键有几个基本问题。
2012年2月份,全国居民消费价格总水平同比上涨3.2%。其中,城市上涨3.2%,农村上涨3.2%;食品价格上涨6.2%,非食品价格上涨1.7%;消费品价格上涨3.9%,服务项目价格上涨1.5%。1-2月平均,全国居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%。
员工其实是大家口中的重点,心中的宝贝,她是酒店业主和管理者的财富。但是,酒店对员工的管理理念以及定位,那是管理层的责任,作为员工,应如何对自己以及自己的工作做好定位,应该明白作为员工该如何自处,该如何尽责,该如何努力向前,这是非常关键的。
长期保持90%-100%的客房出租率已经成为回忆,面对以几何倍数增长的竞争对手,经济型酒店经营者不由陷入沉思:如何击败竞争者?如何在市场上脱颖而出?酒店市场上是否还有未被开发的空白?下一片蓝海在哪里?答案可能就在目前欧洲与美国市场上逐渐兴起的主题酒店。
迈点品牌指数MBI数据显示,2012年2月国际酒店品牌指数风云榜排名前十位的品牌依次是:希尔顿、香格里拉、万豪、喜来登、四季、洲际、皇冠假日、威斯汀、半岛、凯宾斯基。与1月份相比较,凯宾斯基品牌进入了前10位,而1月份排名第8的君悦品牌2月份退出了前10名。
迈点品牌指数MBI数据显示,2月国内酒店品牌指数的排行前10名的品牌依次是:华天、建国、金陵、开元、粤海、南苑、锦江、维景、唐拉雅秀、海天。
根据江苏省旅游局11月份发布的报告来看,全省旅游饭店出租率65.7%,同比下降0.1%;1-11月份全省旅游饭店出租率60.7%,同比上升0.1%。
2012年2月,迈点品牌指数MBI数据显示,国际酒店品牌风云榜排名在第一位的是希尔顿。从11年8月份开始,希尔顿的品牌指数一路飙升,从2012年开始跃居国际酒店品牌指数风云榜第一位。
获取利润的途径是增加营收、降低成本、减少费用。同等消耗的前提下,收入越高成本、费用越低。因此,多开销售之源、在不影响服务与出品质量的前提下全员做好节约。
2012年2月,进入迈点网“中国酒店业行业监测系统平台”的5982家星级酒店企业中,共有36家酒店(集团)任命了36位高管,比上月增加了14位,比11年2月增加了19位。
总之酒店的人力资源管理工作必须适应新生代员工的需要,做出积极、有远见的反应与决策,才能更好地吸引、激励、留住新生代中的优秀员工。酒店里优秀的人力资源工作者既要为企业着想,同时也要为员工着想,从而达到共赢。
不要看到今天企业宾客摩肩接踵就没有危机感,事物的发展规律告诉我们,往往到了高峰期以后,要么是另一个高峰,要么就是走向衰退。如果没有高瞻远瞩,等待你的一定是后者。
1月份,我省接待入境旅游者42.4万人次,同比增长12.41%;实现旅游外汇收入27423.4万美元,同比增长10.3%。其中接待外国人27.1万人次,增长9.02%;香港同胞5万人次,增长12.93%;澳门同胞1.6万人次,增长43.05%;台湾同胞8.8万人次,增长18.91%。
单体酒店九项管理:标准化管理体系的宣贯;分析系统的建立与完善;检查机制的建立与完善;会议系统的建立与完善;工作计划与总结机制的建立完善;培训体系的建立与完善;绩效、奖罚机制的建立与完善;无尘化管理的机制的完善;技能比武机制的建立与完善。
从三大区域的总体经营情况看,东部地区平均房价、每间可供出租客房收入和每间客房平摊营业收入均最高,分别比全国平均值高59.96元/间夜、34.65元/间夜和9333.13元/间。
研究表明,2012年在华企业的领导者必须面临四个方面令人担忧的人才问题,包括:领导力瓶颈严重,员工敬业度降低;高技能有经验人才短缺,人力成本与生产率不匹配;人才本土化困难,跨地域流动不畅;员工价值主张多元化,代际冲突加剧。
江苏省旅游局统计数据显示,11年11月江苏省接待亚洲地区入境旅游者,日本128812人次,韩国52754人次;欧洲地区意大利12592人次,法国16104人次,德国39607人次;美洲地区美国53180人次,加拿大17656人次;大洋洲地区澳大利亚16706人次。
近年来,“个性化服务”这五个字在服务行业,尤其是酒店业几乎成了一个口头禅,或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。
酒店顾客的满意度乃至忠诚度直接取决于员工服务质量的高低。良好的工作生活平衡,能够维持酒店员工的身心健康,使其以积极饱满的工作热情投入到工作之中,这既能提高员工的服务质量,同时也能较好地提高他们的工作满意度。
一个企业引进人才以后,还要想方设法把人才留住,防止人才流失。人才普遍对本企业的要求都较高,一些企业的条件如果达不到他们的满意度,那么他们就会毫不犹豫地拍拍屁股走人,另攀高枝。