专栏

方世宏:酒店“加密厕所”——不能承受之重
专栏

方世宏:酒店“加密厕所”——不能承受之重

  在“蹭”一族里面有很大一部分人可能现在还不是我们的客户。但“蹭”一次洗手间、“蹭”一次WIFI后,有可能使他/她增加一次酒店的体验和感受,未来很有可能他/她会成为酒店的客人。

2012-12-27 10:46:20
甘涌:做好酒店预算的六点思考
专栏

甘涌:做好酒店预算的六点思考

  酒店一年一度的预算是必修课题,预算做得好,可激励管理者充满激情的开展工作;做不好,可能效果适得其反,产生消极怠工。故如何做一份好的预算,是摆在管理者面前的一道“年夜饭”。

2012-12-25 10:29:12
谈酒店实习生管理:请多给他们一些关怀!
专栏

谈酒店实习生管理:请多给他们一些关怀!

  实习生在一定程度上,是酒店口碑的宣传者,这个酒店的优劣会从实习生口中有所评价。因此,酒店要重视实习生。

2012-12-10 08:01:53
方世宏:销售工作需要严抓“朋友哲学”
专栏

方世宏:销售工作需要严抓“朋友哲学”

  “团队销售管理的核心一定是‘TEAMWORK’,与销售团队成员交朋友,与客人交朋友。一定要用一种朋友哲学,才能把销售工作做好。”迈点网特约评论家方世宏在迈点网记者的专访中表示。

2012-12-06 15:24:02
杨益华:建立公共信息台很重要
专栏

杨益华:建立公共信息台很重要

  建立公共信息台很重要,不能把客户资料视为自己的资料。在这一块不健全最终导致企业客户资料空白,成员更换频繁,继任者经营难度加大。

2012-12-06 14:38:00
黄建祥:浅谈收益管理的实施
专栏

黄建祥:浅谈收益管理的实施

  前面三项做到后,就要结合时间的差异,选择和安排客户的需求订单。例如周末或者春节期间,在商务市场偏淡的情形下,与其空出大量的客房,倒不如引入价格合适的旅游团等入住,以填补闲置所带来的损失。

2012-12-05 16:23:03
黄鹏岳:解读“美丽中国” 打造“美丽酒店”
专栏

黄鹏岳:解读“美丽中国” 打造“美丽酒店”

  十八大虽然没有涉及“旅游业”的报告文字,但是作为旅游酒店业一直在生态系统的最前沿。要想打造“美丽中国”,作为酒店人先从打造“美丽酒店”下手吧!

2012-11-26 17:50:48
酒店人卖艺不卖身
专栏

酒店人卖艺不卖身

  要探讨这个话题,海马天空稍许浪费时间之嫌,那么寻求一个相对客观的切入点,思维的发散就会有基石了。

2012-11-23 07:15:00
黄鹏岳:一招鲜,真能吃遍天?
专栏

黄鹏岳:一招鲜,真能吃遍天?

  张清这样的人物,在酒店行业中你是否觉得有点似曾相识?他也许是餐饮部的厨房大佬,凭着几道拿手的好菜奠定了老板心目中的地位;他也许是财务部的做账高手……

2012-11-13 14:19:27
张本鑫:畸形的酒店行业如何回归
专栏

张本鑫:畸形的酒店行业如何回归

  政府应该赋予行业组织和协会更大的权利,让行业内部对企业个体进行引领和指导,而不是简单的指派委任,让专业的人做专业的事。

2012-11-10 09:48:14
黄鹏岳:洲际酒店管理集团到底怎么了?
专栏

黄鹏岳:洲际酒店管理集团到底怎么了?

  作为全球最大的酒店管理公司洲际酒店管理集团,今年在中国接二连三地遭遇滑铁卢,加上早几年发生在洲际酒店管理集团与业主的“离婚”案至少5起。作为酒店人忍不住想问一句:洲际到底怎么啦?

2012-11-06 10:27:35
经营管理离不开‘元芳’式员工
专栏

经营管理离不开‘元芳’式员工

  元芳最大的优点是沉稳、内敛且武艺高强。关键时刻总能救主于危难之间。而且对待问题总有自己的看法,所以颇受上司认可。

2012-10-28 17:23:44
李辉:酒店顶岗实习的“三不赢”
专栏

李辉:酒店顶岗实习的“三不赢”

  酒店顶岗实习是当前酒店类本专科教育的一大课程模块,因为实习生事宜而和酒店打交道是从2002年开始的,转眼十年。我要说的是,十年里的酒店实习带给学生、酒店、院校的收获有多少?有没有赢家?

2012-10-27 09:14:57
严胜道:国际酒店品牌在中国酒店市场的新表现
专栏

严胜道:国际酒店品牌在中国酒店市场的新表现

  国际酒店品牌在中国酒店市场的新表现:酒店品牌多样化、中低端品牌高端化、国际品牌本土化、特色服务市场化。

2012-10-24 09:53:20
陈妙林:中国酒店业严重过剩
专栏

陈妙林:中国酒店业严重过剩

  中国酒店已经严重过剩,房间数在不断膨胀,盈利能力却在逐年下降。如果这种情况继续恶化,将会对整个中国酒店业造成不健康的影响。

2012-10-19 16:10:27
魏小安:奔波在路上,没时间接受采访
专栏

魏小安:奔波在路上,没时间接受采访

  不能如愿采访,不免有些遗憾。但我们想说,真心希望我们的魏老,可以坐下来好好休息一下,喝杯清茶,娓娓道来他这些年的从业生涯,最想对中国酒店人分享的事!

2012-10-18 18:15:56
赵焕焱:希望本土酒店管理品牌早日走向全球
专栏

赵焕焱:希望本土酒店管理品牌早日走向全球

  他不经意的一句话给记者留下了很深的印象。他说,我工作44年,从来没有公休过,这次因为家里有事,是第一次。

2012-10-18 17:59:37
曹操:从望梅止渴谈愿景管理
专栏

曹操:从望梅止渴谈愿景管理

  这个故事给酒店管理者提出了一个员工管理概念:愿景管理。一个出色的管理者在鼓舞员工士气的时候经常会遇到这个概念,给员工一个愿景,对鼓舞员工士气,争取好的业绩会有一个推动作用。

2012-10-16 09:23:17
黄建祥:再从“法国酒店拒绝接待中国客人”说起
专栏

黄建祥:再从“法国酒店拒绝接待中国客人”说起

  笔者此篇文章并非夜郎自大,笔者也承认国家和国人当前所存在的一些问题,但是笔者的态度是,可以反省、可以学习、可以借鉴、可以改正,但不需要自卑,更不可以将民族和国家扁的一文不值,将自己的文化踩在脚底下而去捧人家的东西。

2012-10-15 10:07:44
杨华:浅谈酒店品牌影响力——塑造品牌,带动收益!
专栏

杨华:浅谈酒店品牌影响力——塑造品牌,带动收益!

  品牌能区分这家企业在当地的档次、规格、主要客源定位。对于酒店来讲当前的行业竞争激烈,塑造品牌更具现实意义。

2012-10-13 10:05:39
黄建祥:从“三顾茅庐”看酒店高管的招聘
专栏

黄建祥:从“三顾茅庐”看酒店高管的招聘

  近悉合肥一酒店百万聘请总经理,却只有一人应聘一事,引发了行业的一些报道和争论。对于酒店高管的招聘,使我不禁想起了《三国演义》中“三顾茅庐”这段故事。

2012-10-08 10:08:16
甘涌:浅析中国酒店经营之现状
专栏

甘涌:浅析中国酒店经营之现状

  酒店业是中国改革开放的先行者,在30年的学习和摸索之中,中国的酒店业不断发展、成熟,并随着国民经济的发展和国民消费需求的不断升级和分化,我国的酒店业将会呈现更加缤纷的发展前景。

2012-10-08 09:19:44
黄鹏岳:千金难请老黄盖
专栏

黄鹏岳:千金难请老黄盖

  现实酒店中有很多资格很老的酒店人,在遇到个人利益和酒店利益相冲突之时,又有谁能舍小家而顾大家哪?宁愿自己吃亏而顾全大局哪?

2012-09-29 11:14:01
黄鹏岳:低调行的万年船——扑天雕李应
专栏

黄鹏岳:低调行的万年船——扑天雕李应

  现在这个浮躁的社会,谁能真正静下心来做自己的事业哪?扑天雕李应用行动给酒店人一个提示:低调行的万年船!

2012-09-25 16:11:55
邮件订阅 吐槽
返回顶部