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菜谱序
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菜谱序

   引领美食时尚,倡导健康生活!食不厌精亦不避粗,盖疗饥与养生并重也。五谷时蔬,天生地养,口腹之欲,朵颐之快

2013-08-15 10:57:41
路广兆:中档酒店呼唤服务文化
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路广兆:中档酒店呼唤服务文化

  微信“5.0”版本正式发布后,朋友圈的好友们在不断分享着“飞机”游戏的分数和排名,虽然人们对新产品褒贬不一,但都共同认可微信不断传递的沟通服务理念。

2013-08-06 16:42:26
【读故事 谈酒店】之34:你不知道的龟兔赛跑
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【读故事 谈酒店】之34:你不知道的龟兔赛跑

  动作快且前后一致的人总是胜过缓慢且持续的人;依着自己的优势(专长)来工作;结合所有的资源且团队合作的人,总是打败单打独斗者。

2013-07-06 10:10:47
【酒店三国6】:从挥泪斩马谡谈酒店纪律
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【酒店三国6】:从挥泪斩马谡谈酒店纪律

  一个好的领导者必定是懂得自律的人,而且也一定是可以坚持及带动团队遵守纪律的人。

2013-07-04 16:33:07
网络时代酒店高管需要掌握的四项基本技能
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网络时代酒店高管需要掌握的四项基本技能

  四项技能,不是一朝一夕修炼成的,行动胜过一切。

2013-07-02 18:30:54
付钢业:当前酒店业热点问题分析及发展趋势展望
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付钢业:当前酒店业热点问题分析及发展趋势展望

  2013中国酒店业新趋势发展年会、中国酒店业‘五星管家奖’品牌公益表彰盛典于2013年6月8日在中国北京国家会议隆重召开。北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院副教授付钢业会上,做精彩演讲。

2013-06-08 17:03:39
赵焕焱:酒店业投资经营策略
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赵焕焱:酒店业投资经营策略

  2013中国酒店业新趋势发展年会、中国酒店业‘五星管家奖’品牌公益表彰盛典召开。会上,华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱作精彩演讲。

2013-06-08 14:31:31
乔毅:移动互联网下的酒店营销变革
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乔毅:移动互联网下的酒店营销变革

  2013中国酒店业新趋势发展年会、中国酒店业‘五星管家奖’品牌公益表彰盛典于2013年6月8日在中国北京国家会议中心隆重召开。会上,最佳东方网、先之网、迈点网创始人、首席执行官乔毅先生作精彩演讲。

2013-06-08 14:18:17
新形势下的酒店投资发展趋势
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新形势下的酒店投资发展趋势

  中国酒店业人才缺失严重,已经成为一个不争的事实。人力成本的增加也一直困扰着酒店投资和管理者。

2013-06-08 11:14:02
无人看管的面包圈
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无人看管的面包圈

  影响人们诚实有环境方面的因素,也有’情绪方面的因素

2013-06-04 15:01:08
什么最好吃
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什么最好吃

  找不到美味食材怎么办?这个问题在三国期间已经有技术能力解决了。

2013-06-04 14:38:25
【酒店水浒29】:屌丝歌手阮小五的短命人生
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【酒店水浒29】:屌丝歌手阮小五的短命人生

  屌丝出身决定最终的命运吗?作为最基层行业的酒店人,即使多才多艺,需要走的路依然是那么漫长和迷茫。

2013-05-31 21:01:05
唐伯虎点秋香的启示
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唐伯虎点秋香的启示

  一个人成功的三要素,第一、自己要行;第二、要有人说你行;第三、说你行的这个人也要行。

2013-05-19 19:50:06
袁学娅:做好收益管理的有效性条件
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袁学娅:做好收益管理的有效性条件

  5月16日下午,星硕酒店管理咨询首席咨询官袁学娅女士以“做好收益管理的有效性条件”为主题进行了精彩的演讲。

2013-05-16 15:39:11
何建民:酒店创造性营销的理念方法与案例分享
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何建民:酒店创造性营销的理念方法与案例分享

  基辛格写过两本书,就是酒店要做的事。第一本书是叫《核武器时代的外交政策》,就是说,你一定要认识你酒店现在所面临的机会和威胁。在什么环境下做什么样的事情。第二本书是《选择的必要》。现在一方面缺乏信息,一方面信息又过多,反过来,我的目标顾客对我的信息又了解得不多。如此一来,这个问题很严重了,所以,决策就是选择。

2013-05-16 11:32:39
赵焕焱:2012酒店业发展及2013年展望
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赵焕焱:2012酒店业发展及2013年展望

  “现在经济型酒店,就是在寻找一条市场化的酒店。我觉得酒店的等级将会从官方化、半官方化、公众化、商业化向网络化演变。”

2013-05-16 10:16:45
魏小安:从美丽中国到美丽酒店 我们需要做什么?
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魏小安:从美丽中国到美丽酒店 我们需要做什么?

  我们需要重新定义旅游企业,旅游企业的生产首先不是生产什么具体产品,而是生产什么概念,旅游休闲总体而言是创造新的生活方式。

2013-05-16 09:39:32
从弗格森退役谈起。。。。。。
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从弗格森退役谈起。。。。。。

  作为一名资深球迷酒店人,对于弗爵爷的退役深感惋惜,当年曼联横扫欧洲甚至世界球坛时,带给了曼联红魔球迷的快乐,至今都令人回味。

2013-05-09 22:48:42
餐饮管理的52道公式你知道吗
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餐饮管理的52道公式你知道吗

  以下52道餐饮管理公式,酒店人,你知道吗?

2013-05-09 17:54:25
北京饭局太讲究
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北京饭局太讲究

  北京饭局,很有讲究的,基本穷讲究:地点很重要,交通要方便,场子要体面,饭菜要可口,价格要适中。最重要还是朋友要对路,要物以类聚,要臭味相投,场面冷清不行,场面太闹不行,话不投机不行,不会喝酒不行。

2013-05-05 20:42:49
收益管理改变酒店业传统的营销和分销策略
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收益管理改变酒店业传统的营销和分销策略

  很多人认为收益管理仅在需求很强、客房出租率很高(如大于90%)的情况下才起作用。

2013-04-27 18:13:10
【读故事 谈酒店】之32:面对房满时两个出乎意料结局
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【读故事 谈酒店】之32:面对房满时两个出乎意料结局

  一个老故事,重新读过,有不一样的精彩!不管是文学还是数学,结局都很神奇——爱加上智慧原来是能够产生奇迹的。

2013-04-26 16:52:13
【读故事 谈酒店】之31: 涸辙之鱼
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【读故事 谈酒店】之31: 涸辙之鱼

  酒店人的就业之旅潮起潮落很正常,每个人都有落魄的时候,在同行困难的时候伸出援助之手,进行雪中送炭,雨中送伞方是君子所为。

2013-04-25 15:37:50
周智勇:国际联号与国内品牌的博弈之道
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周智勇:国际联号与国内品牌的博弈之道

  国内酒店集团或者单体酒店应该抓住机遇,勤练内功,塑造品牌,提升软实力,才能在更大的舞台上与国际品牌一较高低。

2013-04-24 11:48:05
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