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袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表
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袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表

  酒店管理是一项系统工程,最为基础的管理工作没有做好,无论市场的晴雨表如何表现,你的酒店都不可能成为赢家。

2016-08-12 10:28:50
社区O2O走出落地困境:还有没有戏?
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社区O2O走出落地困境:还有没有戏?

  社区O2O是吃、住、行、娱、购、旅游、美业、医疗、维修等众多消费业态的场景经济,很难找到一个犀利的切入口把其他部分转化为长尾市场。

2016-11-09 11:22:40
赵焕焱:酒店发展趋势的五要点
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赵焕焱:酒店发展趋势的五要点

  酒店发展趋势的五要点分别为:细分市场、多样化、体验经济、探索创新、知识产权。

2016-07-13 11:25:35
用食物让住客感受来自家的温馨|酒店名厨谈
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用食物让住客感受来自家的温馨|酒店名厨谈

  用心、虚心、耐心,是林观清师傅总结的做餐饮的心得。“烹饪料理的每一个环节都至关重要,让食客满意是我们最大的心愿。”

2017-10-04 11:47:57
贾喜兰:论酒店有效的纪律管理
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贾喜兰:论酒店有效的纪律管理

  积极纪律管理方式其实是训导过程的延伸。它把违规看成是解决问题,而不是惩罚过失。它不像惩罚那样伤害员工的自尊,相反,它能激励员工努力和主动参与解决问题。

2014-07-07 16:37:38
不懂酒店管理不可怕 最可怕的是过度管理!
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不懂酒店管理不可怕 最可怕的是过度管理!

  我们讨论的过度管理对酒店造成的危害,或远远超出做得不够。做过头了,或错得更重!

2018-03-07 15:14:24
洪磊:酒店应建立互联网流量思维
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洪磊:酒店应建立互联网流量思维

  依托酒店中央数据库,充分研究长期积累客户资源,特别是二次甚至多次消费客群的分类,形成酒店的数据库有利于流量得拉新、留存、促活。

2017-03-29 11:59:00
张力:移动互联网时代旅行社渠道建设的创新
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张力:移动互联网时代旅行社渠道建设的创新

  互联网+实体门店,不仅打通了实体门店在线上与用户的互动,也提升了门店的销售和服务效率。

2015-12-16 09:49:29
范建军:大学生缘何不到酒店就业
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范建军:大学生缘何不到酒店就业

  酒店的人力资源开发存在着一个不容忽视的问题:近年来,在酒店员工流动不断加快的同时,大学生员工的流失现象有增无减。

2016-05-18 10:04:00
杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣
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杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣

  如果把企业比作一个人的话:高层是头、中层是腰、基层就是足。所谓立足,无足不立,可见基层管理者在企业管理中的重要性。

2015-05-04 14:29:27
从刘国梁事件探讨酒店人职业发展问题——聚焦
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从刘国梁事件探讨酒店人职业发展问题——聚焦

  聚焦并不意味着,其他产品或其他能力不重要。重要的是你产品或能力的定位要突出和鲜明。

2017-07-03 14:30:34
黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之通臂猿侯健
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之通臂猿侯健

  小人物侯建的死,再次告诉酒店人,只有把合适的人放到合适的位置,才能发挥更佳的结果,否则后果是两败俱伤,甚至是致命的!

2016-03-02 07:50:00
王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人
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王老师酒店故事:为什么下辈子还要做酒店人

  进入深圳香格里拉之前我已做了8年的酒店,经历了那六大惊喜和后来的更多惊喜之后,我才意识到,我根本不懂什么叫酒店管理。

2017-06-10 17:01:00
范建军:“女排精神”之酒店管理
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范建军:“女排精神”之酒店管理

  中国女排的成功绝不是一朝一夕的,而是无数排球从业者和后勤保障团队共同努力取得的成绩。相对于酒店而言,“女排精神”意义非凡。

2016-08-21 16:18:24
国内酒店业将逐步启用外籍员工?
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国内酒店业将逐步启用外籍员工?

  国际酒店纷纷通过各种方式为中国旅客提供贴心的服务,其中聘请华人就是有效的手段,那么国内酒店业对于聘请外籍员工这个问题怎么看?

2016-01-05 15:59:22
飞猪VS携程 出境游是决胜砝码
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飞猪VS携程 出境游是决胜砝码

  阿里旅行的改名,不仅仅是一个简单的口号变化,在两年内做了很多探索,如今在战略上有一个根本的转变。

2016-11-01 07:05:51
赵焕焱:美国酒店业概况及借鉴
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赵焕焱:美国酒店业概况及借鉴

  美国酒店业运用政治影响力来压缩新客房的供应;日本政府通过调节增加酒店的接待能力达到供求关系平衡;中国内地完全退出酒店供应的控制。

2016-01-27 10:02:00
酒店前台人员如何参与收益管理工作
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酒店前台人员如何参与收益管理工作

  作为起着中枢神经作用的重要岗位,不仅承担着为客人办理入住和离店结算的任务,同时也是酒店开展收益管理工作不可忽视的重要窗口。

2016-03-09 14:33:27
肖可霄《和平饭店体验记3》:那些人那些事在和平饭店
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肖可霄《和平饭店体验记3》:那些人那些事在和平饭店

  作为和平饭店特别员工,邀请了上海知名作家沈嘉禄、淳子、管继平、西坡、王雪瑛、王寅、叶秀芳一行6人来参观。

2012-02-13 15:01:00
肖可霄《和平饭店体验记1》:第一天
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肖可霄《和平饭店体验记1》:第一天

  这是不寻常的和平饭店,是上海唯一的、集三个地址“20号”(“南京东路20号”“中山东一路20号”“滇池路20号”)荣耀于一身的和平饭店。

2012-02-03 14:31:00
黄鹏岳:2016 酒店人如何才能升职加薪
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黄鹏岳:2016 酒店人如何才能升职加薪

  如何在2016年自己的职业稳定且稳步高升,作为酒店人,无论你目前在何职位,必须走好四步:干、讲、书、思。

2016-01-26 08:43:26
钱三毛:浅析酒店管理架构优化
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钱三毛:浅析酒店管理架构优化

  创新靠人,而经营管理模式的根基是制度,是企业文化。优化管理架构仅是企业文化的一部分,已刻不容缓。

2016-01-31 11:06:35
穆林:四位酒店大佬看好的长租公寓如何了
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穆林:四位酒店大佬看好的长租公寓如何了

  四位大佬都看好的行业,都进入长租公寓,而四家公寓尽管定位、市场有不同,但殊途同归,却有许多相似之处。

2016-01-13 08:19:24
赵焕焱:酒店经营的十四条锦囊妙计
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赵焕焱:酒店经营的十四条锦囊妙计

  对行业而言,在任何困难的情况下,总有出类拔萃的企业与个人脱颖而出;对个体而言,在任何困难的情况下,总要寻找最好的对策。

2015-12-30 09:21:19
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