作为全球最大的连锁酒店之一洲际酒店集团的CEO,52岁的苏荣琛认为酒店的成败取决于细节,也许是床,淋浴又或者是其他一些细微的事情。
暴利时代一去不复返,以节俭式的创新来搏浪于规模化的薄利海洋才是真正的王道。谁不是那个执着追求“更高品质、更低价格”的痴心人呢?
大陆民宿运营大都是作为投资的主业,投资回报周期是核心题,转化成经营中,入住率和房价以及成本管控成为关键。从容不迫的状态很难实现。
酒店类院校往往以职业院校居多,于是这群接受职业教育的毕业生在就业中常有低人一等的感觉。事实上,职业教育也可以成为成才蹊径。
每当面对两个客户时,而其中的一位比另一个更加果断时,不妨使用各个击破策略。想办法把他们分开,然后让那个更加果断的客户做出决定。
“开水浇头”事件也从侧面暴露出酒店业危机管理的缺失,缺乏危机防范意识,面对危机束手无策,一旦危机爆发,往往给企业带来巨大损失。