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黄鹏岳:《夜话酒店水浒20》之神行太保戴宗
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒20》之神行太保戴宗

  在现代的酒店商战中,我们需要信息的快速传达,更需要竞争对手的确切情报,方能知己知彼,百战不殆!

2015-08-18 09:00:00
洲际酒店集团CEO谈“是什么决定酒店成败?”
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洲际酒店集团CEO谈“是什么决定酒店成败?”

  作为全球最大的连锁酒店之一洲际酒店集团的CEO,52岁的苏荣琛认为酒店的成败取决于细节,也许是床,淋浴又或者是其他一些细微的事情。

2014-07-07 13:08:50
谷安迪:暴利已去 迎接节俭式创新时代
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谷安迪:暴利已去 迎接节俭式创新时代

  暴利时代一去不复返,以节俭式的创新来搏浪于规模化的薄利海洋才是真正的王道。谁不是那个执着追求“更高品质、更低价格”的痴心人呢?

2016-05-31 14:09:01
这两大PMS巨头要给客栈民宿业带来什么?
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这两大PMS巨头要给客栈民宿业带来什么?

  这么多的讨论与期许,再加上资本市场的推动,PMS有可能会经历一轮大的洗牌,那这次是不是一个先兆呢?

2016-09-02 10:39:40
祸福相依:大难之后的O2O迎来新福报?
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祸福相依:大难之后的O2O迎来新福报?

  在这股O2O创业热潮褪去之后,O2O的机会正在全面到来,它唤醒了整个传统服务零售业,并将呈现以下三大趋势。

2016-10-27 04:08:28
台湾民宿行记:台湾民宿之大陆不可能
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台湾民宿行记:台湾民宿之大陆不可能

  大陆民宿运营大都是作为投资的主业,投资回报周期是核心题,转化成经营中,入住率和房价以及成本管控成为关键。从容不迫的状态很难实现。

2016-05-13 14:00:31
刘思敏:如家突破了“宾至如归”的底线
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刘思敏:如家突破了“宾至如归”的底线

  如果我们奉行“宾至如归”的价值观,店客、游客的人身安全保障就不可能允许有盲区。

2016-04-09 15:25:16
杨益华:《周易》,阐述酒店管理第一书?
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杨益华:《周易》,阐述酒店管理第一书?

  《周易》的立意就是顺天应人,用大管理的思想阐述了酒店管理哲学和智慧。实践证明,《周易》管理理念是酒店管理学的灵魂。

2015-07-29 11:54:50
我也曾是服务员:听“十九元的段子”有感
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我也曾是服务员:听“十九元的段子”有感

  我承认,自那个“十九元的故事”起,我对梦想的追求又升了一个档次,我立志也要当一个值得人们尊重的、对社会有贡献的人。

2016-09-09 14:39:57
黄鹏岳:现代商务酒店的配置趋势
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黄鹏岳:现代商务酒店的配置趋势

  作为现代商务酒店的一员,酒店的配置也逐渐模板化,可以说有些配置已经走向常态

2013-08-15 10:06:54
五星酒店不换床单事件:痛定之后要思动
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五星酒店不换床单事件:痛定之后要思动

  事实就是事实,不需要太多苍白无力的辩解,标准执行不到位应该接受监督、认真整改,没有借口,100—1=0。

2017-09-11 09:16:08
4招告诉你如何提高酒店服务质量
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4招告诉你如何提高酒店服务质量

  只有将酒店服务的三个凡是标准做到了,而且做到出色了才能进一步提高顾客的满意度酒店才能在周围的市场竞争中取得优势。

2016-06-13 08:45:46
贾喜兰:独辟蹊径,职业教育的成才之路
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贾喜兰:独辟蹊径,职业教育的成才之路

  酒店类院校往往以职业院校居多,于是这群接受职业教育的毕业生在就业中常有低人一等的感觉。事实上,职业教育也可以成为成才蹊径。

2015-06-18 10:24:23
王小兵:客人是需要被“教育”的
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王小兵:客人是需要被“教育”的

  不断“教育”客人,不仅是为了预防风险发生,为企业赢得更高回报,而是引领行业产业的良性发展,引领时代的一种文化的形成与塑造。

2016-08-29 09:06:51
酒店销售谈判23计:各个击破策略
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酒店销售谈判23计:各个击破策略

  每当面对两个客户时,而其中的一位比另一个更加果断时,不妨使用各个击破策略。想办法把他们分开,然后让那个更加果断的客户做出决定。

2016-05-24 07:32:00
杨益华:管理最难的是改变思维模式
专栏

杨益华:管理最难的是改变思维模式

  据最新统计数据表明,国内餐饮企业平均寿命由15年前的2.9年,下降为2.3年。这个数据应该引起业内人士的警醒。

2011-11-23 10:55:00
黄鹏岳:《夜话酒店水浒41》之井木犴郝思文
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒41》之井木犴郝思文

  再神奇的光环也照不了你一世,人终有落地时,默默的奋斗,享受现实才是根本。

2015-11-19 09:23:08
酒店SOP:不以服务客人为目的的都是耍流氓
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酒店SOP:不以服务客人为目的的都是耍流氓

  SOP之所以存在的理由就是,它应该是客人体验满意度的基本保证,而不是用来对抗客人合理要求的借口。

2017-11-13 11:05:51
美联航暴力事件启示:酒店该如何处理超售?
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美联航暴力事件启示:酒店该如何处理超售?

  超售的方法从整体和长远的角度来看,只要合理的控制超售量,便可达到增加酒店的收益的目的。

2017-04-13 10:11:51
如何打破黄金周后出租率骤降僵局?
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如何打破黄金周后出租率骤降僵局?

  无论何种方式的营销,除了方法还得注重渠道的宣传,线上线上的融会贯通,实则落地的程度决定了营销的效果和酒店收益的高度。

2016-10-12 09:08:30
杨益华:“开水浇头”背后 员工EQ被忽视
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杨益华:“开水浇头”背后 员工EQ被忽视

  “开水浇头”事件也从侧面暴露出酒店业危机管理的缺失,缺乏危机防范意识,面对危机束手无策,一旦危机爆发,往往给企业带来巨大损失。

2015-08-30 10:15:31
观宇说:小成本提升民宿“逼格”
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观宇说:小成本提升民宿“逼格”

  客栈民宿卖的是情怀,情怀与逼格从来难以分家,越“高逼格”的观感体验,越能受到消费者的喜爱。如何以小成本提升民宿的“逼格”?

2016-10-17 10:42:15
老林圆珠笔画 :支柱
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老林圆珠笔画 :支柱

  每个男人都会有三个母亲:(1)自己的娘(2)老婆她娘(3)孩子他/她娘——只要男人撑得住,母亲节快乐!

2016-05-08 09:46:48
怀揣梦想却屡遭痛击 酒店行业高层管理的真实写照
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怀揣梦想却屡遭痛击 酒店行业高层管理的真实写照

  “即使还有一些经理人怀揣着专业梦想,也自然会有一种报国无门的感觉。”这真是目前酒店行业高层管理的真实写照。

2017-09-26 08:23:48
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