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黄鹏岳:《夜话酒店水浒28》之船火儿张横
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒28》之船火儿张横

  船火儿张横,在梁山英雄中并不是很出彩的人物,仿佛就是我们身边的同事和朋友,但是他是一位有血有肉铁骨铮铮的好汉。

2015-10-15 09:00:00
老林珠笔画:狼性
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老林珠笔画:狼性

  上周末画了“召唤”,加入狼性团队。本周画题:狼性(有所同有所不同)。留给盆友们自己思考。

2016-09-04 23:20:00
陈健宇:高星酒店用工形式将有大变化!
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陈健宇:高星酒店用工形式将有大变化!

  随着高科技的发展,许多智能化并且借助于互联网的东西进入酒店,并且改变着酒店的传统。今后酒店的用工形式将很可能有大的变化。

2015-07-21 09:21:10
甘涌:什么样的酒店才能适应市场发展需要
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甘涌:什么样的酒店才能适应市场发展需要

  互联网时代,传统行业都有被颠覆的可能。在酒店业,更不能仅仅看到自己那一亩三分地,固步自封。

2015-08-21 10:41:40
酒店人该如何看待“临时帮工”?
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酒店人该如何看待“临时帮工”?

  如何将这份临时的帮工工作、帮工时间的价值利用到最大,让自我、自身的工作及职业素养有更大的进步,是我们应该去靠考虑的问题。

2017-05-02 09:13:39
刘海:珍爱电费,远离中央空调!
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刘海:珍爱电费,远离中央空调!

  中小酒店使用中央空调,居高不下的电费让酒店始终无法扭亏为盈。中小酒店真的有必要装中央空调吗?

2015-12-01 10:58:48
黄鹏岳:《夜话酒店水浒54》之小温侯吕方
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒54》之小温侯吕方

  酒店业中,长得漂亮固然好事,但是行头和第一印象及能力展示也很重要,尤其是在你的上级面前。

2015-12-28 09:49:26
全雳:世联行控股晟曜行,长租公寓面临洗牌
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全雳:世联行控股晟曜行,长租公寓面临洗牌

  我们面临着大时代,大品牌,大平台,靠单打独斗的时代已被淘汰了,有时候选择比经营更重要。

2015-07-17 10:53:03
张润钢:中国酒店业变革的两条推进线
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张润钢:中国酒店业变革的两条推进线

  张润钢就三年来中国酒店业的大分化、大变革,提出了两条至关重要的推进线:市场供求关系的根本变革和移动互联。

2015-11-05 09:47:17
收益管理策略之客房超预订案例解析
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收益管理策略之客房超预订案例解析

  超预订是把双刃剑,既可最大限度地保证满房提高当日客房收入,也可能因为超预订造成酒店信誉、善后处理成本支出以及法律纠纷等负面影响。

2016-12-06 13:43:28
甘涌:月饼涉水,三大深不可测之处
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甘涌:月饼涉水,三大深不可测之处

  而今的中秋月饼,商家卖的不是月饼,而是炒作、包装;消费者买的不是月饼,而是礼物、情谊。年年大战,战争中同时也演绎出了不少的“怪”现象,这些现象涉水之深深不可测。

2012-09-19 17:12:06
陆峰:智慧酒店需要切实落地
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陆峰:智慧酒店需要切实落地

  智慧酒店落地困难,这是整个行业的问题,究其原因,是因为很多酒店没有把工具用好。怎么样运用PMS的产品,这是一个关键。

2015-08-06 10:26:20
国际旅游联合会副主席兼中国区主席袁勇致辞
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国际旅游联合会副主席兼中国区主席袁勇致辞

  对于用互联网思维考虑线下产品的打造,线下意识基本上比较薄弱,至少用互联网梳理产品打造,酒店如何由传统的结构向新的结构转变,饭店业求生存,把五星级饭店当成经典的案例,我觉得这是一种败笔。

2014-05-17 09:28:10
宗教文化旅游主题景区开发策略研究
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宗教文化旅游主题景区开发策略研究

  主题公园开发的重大问题之一就是IP驱动,而佛教文化景区刚好天然解决了这一难题,并且是一种更高层次和综合性更强的发展模式。

2016-09-16 20:23:03
杨益华:管理中的“恩”、“威”、“德”
专栏

杨益华:管理中的“恩”、“威”、“德”

  何为领导?领导是在一定条件下为实现组织目标而对组织内群体或个体实施影响的过程。领导者的品质好坏,关乎组织的兴亡。

2015-08-18 11:05:00
揭秘:上海饭店业创新优化的动力是什么
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揭秘:上海饭店业创新优化的动力是什么

  上海的各类酒店在产品与定价上更贴近市场,根据需求不断调整产品结构和经营战略,是行业成熟的标志。

2017-07-12 23:08:39
《我的上位宝典—一位服务员的逆袭人生》开篇
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《我的上位宝典—一位服务员的逆袭人生》开篇

  这是一本正能量青春励志的枕边书,孟德永为你讲述星级酒店里那些不得不说的故事,告诉你从服务员做到管理层的成功秘籍。

2016-08-19 11:48:14
品牌连锁化 民宿迎来巨头嵌入期
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品牌连锁化 民宿迎来巨头嵌入期

  尽管民宿业还没有进入稳定期,但随着国内各家酒店集团开始将目光锁定在这一新兴行业,民宿的发展必然走向规范化、合法化。

2015-12-17 09:16:31
黄英冬:酒店全员营销从本职工作开始
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黄英冬:酒店全员营销从本职工作开始

  当下酒店竞争激烈,酒店对营销工作的重视也在酒店的日常议程中日益凸显出来。不少酒店提出“全员营销”,然而结果往往不尽如人意。

2015-10-10 10:13:00
如何完善收益管理的操作流程和绩效考核标准?
专栏

如何完善收益管理的操作流程和绩效考核标准?

  要想将收益管理工作落到实处并收到显著成效,执行力是关键,而要提高执行力,就离不开操作流程SOP和绩效考核标准KPI的完善和落实。

2016-10-25 09:59:12
黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之青面兽杨志
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之青面兽杨志

  杨志,可以说是梁山上最郁闷的人。从杨志一出场到征讨方腊时在途中病故,大部分的时光都是在郁闷中度过。让我们来看看他的郁闷人生吧!

2015-08-03 09:34:00
杨益华:要成功 得有“千金市骨”的气魄!
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杨益华:要成功 得有“千金市骨”的气魄!

  “市”是一种交易,交易一旦有效,会使领导人扩大交易的效应,既然千里马能买来,而且买来还跑得不错,那么,很可能会顺理成章走向“有钱能买鬼推磨”。

2014-08-25 10:31:15
从星级酒店“弃星”现象反思景区评A的未来
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从星级酒店“弃星”现象反思景区评A的未来

  在全国星级酒店“弃星”之际,风头正劲的景区评A是否会步其后尘?

2017-10-02 17:19:12
赵焕焱:中国主题公园的大跃进
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赵焕焱:中国主题公园的大跃进

  我国发展旅游业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌,期待拥有中国知识产权的主题公园进一步发展。

2016-09-14 11:04:51
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