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穆林:从“睡眠”展望未来酒店智能化
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穆林:从“睡眠”展望未来酒店智能化

  事实上很多酒店只实现了“价值上的”以客户为中心,而非“需求上的”以客户为中心,未来酒店智能化一定是基于场景的控制,比如睡眠场景。

2014-11-07 10:21:32
杨建英:酒店如何做好实习生管理与使用?
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杨建英:酒店如何做好实习生管理与使用?

  实习生使用与管理成功与否不仅是人力资源的工作,更需要领导在理念上的重视和人财物上的支持,还需要各部门的理解、配合和贯彻落实。

2014-11-06 10:08:29
网络营销渠道众多 酒店勿忘回归服务本质
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网络营销渠道众多 酒店勿忘回归服务本质

  如果酒店不加强对管理和服务的本原建设,每天期待新的技术带来新的客源,每天期盼酒店利润能从“云”中来,那我们的酒店强国梦估计难以实现。

2014-11-06 09:43:11
鲍同振:特色酒店设计的实验性应用
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鲍同振:特色酒店设计的实验性应用

  硬件的投入可能会受到业主资金实力的限制,但在设计和经营中对文化艺术和智能技术的应用,则可以在一定程度上弥补酒店硬件的不足。

2014-11-05 09:26:52
酒店人具备侠义心肠更易受机会垂青!
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酒店人具备侠义心肠更易受机会垂青!

  带领下属,要有一颗宽容的心,可以容忍下属的缺点,并用技巧帮他改正。但是,影响大局的原则问题绝不姑息,必须坚持原则快刀斩乱麻。

2014-11-05 09:03:34
庄军:大学生如何从事基本的科学研究?
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庄军:大学生如何从事基本的科学研究?

  科学研究虽不是高不可攀,但做起来也并非一蹴而就。它需要大学生具备相应的科学研究的基础、能力和态度。

2014-11-04 09:41:50
 30秒教你学会餐桌餐位计算法
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30秒教你学会餐桌餐位计算法

  餐饮同行们,还在为不知如何准确计算餐桌餐位吗?下面的方法简单实用,30秒学会噢,来试一试吧。

2014-11-03 10:48:21
刘涛:酒店成本管理分析及四大创新思考
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刘涛:酒店成本管理分析及四大创新思考

  本文拟从国内酒店业普遍采用的成本管理方式分析入手,通过对价值链的研究、成本动因的分析、全面质量管理的设想等方面,初步探讨新的成本管理模式的构建。

2014-10-31 10:53:02
OTA冲击下酒店销售应做好产品与服务
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OTA冲击下酒店销售应做好产品与服务

  做好自己能做好的,其他的就由市场来决定,而这个问题核心永远是做好酒店自身的产品和服务,做好这个,很多问题都会迎刃而解。

2014-10-30 16:01:08
庄军:八句绝妙语赠予酒店人
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庄军:八句绝妙语赠予酒店人

  庄言:用下面的绝妙语,真心祝福工作在酒店一线的朋友,以及默默工作在后方的酒店教育工作者们!

2014-10-30 09:13:22
【纪实*西藏零距离】之八:西藏小江南林芝
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【纪实*西藏零距离】之八:西藏小江南林芝

  整个西藏地区分为牧区(如那曲地区)、农区(如拉萨地区)和以林芝地区为代表的林区,原来西藏并非都被草原、雪山所覆盖!

2014-10-30 08:57:26
“去啊”引发海报大战 参战海报实时汇总
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“去啊”引发海报大战 参战海报实时汇总

  淘宝旅行10月28日上午发布了新的品牌“去啊”,因为一张针对去哪儿的PPT,引发了一场旅游酒店圈的“海报大战”,我们一起来看一看。

2014-10-29 08:59:45
奚晏平:品鉴葡萄酒之观色
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奚晏平:品鉴葡萄酒之观色

  葡萄酒颜色包括色度和色调两方面:形容色度的包括深、浅、浓、淡等;而在色调方面包括一系列的黄色、红色及其不同的组合等。

2014-10-24 10:26:23
曾志强:是什么情绪干扰了你的团队
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曾志强:是什么情绪干扰了你的团队

  人是感性的、有情绪变化的。人的情绪,团队的情绪最终会影响到团队战略、目标和绩效的实现。

2014-10-24 09:29:19
鲍同振:资本让酒店品牌烽烟四起
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鲍同振:资本让酒店品牌烽烟四起

  铂涛此举,与其说是一次国际化的主动出走,还不如说是通过引进国际品牌的方式,借道国际化的运作。

2014-10-23 09:41:26
【纪实*西藏零距离】之五:神殿布达拉宫
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【纪实*西藏零距离】之五:神殿布达拉宫

  “到西藏不去布达拉宫,等于没到西藏”。布达拉宫作为西藏的核心标识,承载着整个西藏的历史,期待后人慢慢的研读,回味,借鉴。

2014-10-21 09:03:16
甘雄:“顾客永远是对的”不只是口号
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甘雄:“顾客永远是对的”不只是口号

  不管在任何时间任何地点、发生任何问题,错的一方永远只能是商家,永远不是顾客,不管这样的事表面看来是不是顾客的错。

2014-10-20 11:13:24
奚晏平:品鉴葡萄酒之品酒前的准备
专栏

奚晏平:品鉴葡萄酒之品酒前的准备

  品酒前应确认采用的酒杯是适宜的,灯光照明合乎要求,同时要有白色背景物衬托葡萄酒杯,使得观察葡萄酒色泽更清楚、更容易。

2014-10-18 10:54:01
【纪实*西藏零距离】之三:到达布达拉
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【纪实*西藏零距离】之三:到达布达拉

  火车在高原上慢慢迤逦前行了大约5个小时,终于到了魂牵梦萦的地方:拉萨!并远望了高耸的布达拉宫。

2014-10-18 10:46:08
方世宏:酒店别为“主题”而滥造“主题”
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方世宏:酒店别为“主题”而滥造“主题”

  要问最近中国酒店业什么最火?答案一定是主题酒店。仿佛只要造一个主题酒店就一定能挣钱,就一定能得到市场的认可!这是最诧异的一件事。

2014-10-17 11:54:19
【纪实*西藏零距离】之二:坐着火车去拉萨
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【纪实*西藏零距离】之二:坐着火车去拉萨

  酒店人生黄鹏岳 持续连载酒店人(笔者)西藏行纪实文章【纪实*西藏零距离】系列,带大家一起感受梦中的西藏。

2014-10-17 10:41:16
张慧兰:经济型酒店前台店内销售四大技巧
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张慧兰:经济型酒店前台店内销售四大技巧

  前台员工的销售能力的高低直接影响着客人的选择和酒店的营收。那么如何才能提高我们店内的销售技巧呢?

2014-10-17 09:30:49
案例:如何利用免费APP提高市场营销效率?
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案例:如何利用免费APP提高市场营销效率?

  介绍5款好用的免费在线应用,涵盖了市场调研,设计,市场营销,协同工作,成果展示等方面的功能,满足轻量级企业日常基本的运营需求。

2014-10-17 09:26:19
安邦保险收购纽约华尔道夫物业:各取所需
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安邦保险收购纽约华尔道夫物业:各取所需

  没必要对这一纯粹的投资性事件过多解读,暂时也难于将它视为中国本土酒店业和本土酒店品牌发展的宏观事件,若要解读,只能说是各取所需。

2014-10-14 09:40:24
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