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作为服务行业 酒店为何让客人心存芥蒂?
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作为服务行业 酒店为何让客人心存芥蒂?

  天下工作中做酒店最不讨好了,甚至你做到天下最好的服务,也许客人还是“心存芥蒂”。为何呢?

2014-12-30 09:12:40
14大趋势重塑2014年旅游业(上)
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14大趋势重塑2014年旅游业(上)

  近日美国旅游业垂直媒体Skift发布了一份名为《14大趋势重塑2014年旅游业》,笔者逐一评译,以做交流。

2014-12-28 11:25:21
黄鹏岳:闲话做酒店与玩股票
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黄鹏岳:闲话做酒店与玩股票

  股市有风险,下海需谨慎。至于酒店业吗?如果自己勤勤恳恳,混口饭吃还是没问题的。

2014-12-26 11:26:54
酒店联盟模式是速效救心丸还是烟幕弹?
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酒店联盟模式是速效救心丸还是烟幕弹?

  酒店联盟要通过对成员的重塑和完善提供专业独特的产品和服务,在各个服务环节高服务效率,只有这样才能实现与OTA在本质上差异化。

2014-12-26 09:33:05
如何化解餐饮宾客“近乡情更怯” ?
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如何化解餐饮宾客“近乡情更怯” ?

  客人赴宴入餐厅或遇见多年不见朋友,赴上司宴请等等,其心态亦是“情怯”紧张。这里,酒店人特别的文化和服务艺术可以化解客人之窘境。

2014-12-26 09:27:05
酒店管理五大职责---复制大师思想精髓
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酒店管理五大职责---复制大师思想精髓

  管理层是酒店经济器官,是商业活动所独有的经济器官。管理层的每一个行动、每一项决策和每一个考虑,都必须以经济作为首要尺度。

2014-12-25 09:26:39
贾喜兰:如何有效管理酒店前厅部?
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贾喜兰:如何有效管理酒店前厅部?

  前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力,从而影响到酒店的经济效益。

2014-12-25 09:18:18
高科技人才如何在酒店发挥作用?
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高科技人才如何在酒店发挥作用?

  科技产品、智能产品、网络营销渠道、节能设备等在酒店得到了推广运用,但操做维护保养运营这些设备的人是不是真的被重视?

2014-12-25 09:09:30
案例:“先生,这是你的情人…”
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案例:“先生,这是你的情人…”

  即使再富有的人掏钱包时总得小心翼翼,古典俗语“行百里半九十”、“短板理论”、“临门一脚”等,都可以在结账时很真实地体验。

2014-12-24 09:21:52
奚晏平:如何识别葡萄酒酒标?
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奚晏平:如何识别葡萄酒酒标?

  葡萄酒的品质如何,除了可以通过感觉器官眼、口、鼻感知酒色、酒香、酒味来判断评价,通过葡萄酒的酒标信息也可以做出基本的辨识。

2014-12-20 09:37:23
戴斌:国民大众自助旅游新时代全面来临
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戴斌:国民大众自助旅游新时代全面来临

  旅游行业正进入“小时代”,年轻人正在改变旅游的世界,他们的旅行方式、生活偏好和商业模式正在成为旅游发展的风向标。

2014-12-19 09:55:32
旅游上市公司景区设功德箱敛财的罪与罚
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旅游上市公司景区设功德箱敛财的罪与罚

  若旅游景区不积极探索转型,提升旅游综合体验和服务,而仅仅停留在守株待兔, 靠佛祖名义私设功德箱敛财的话,他们面临罪与罚是难免的。

2014-12-19 09:11:55
严胜道:酒店迎来微创新时代(一)
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严胜道:酒店迎来微创新时代(一)

  国际酒店品牌在中国酒店市场的新表现总结为四点:酒店品牌多样化、中低端品牌高端化、国际品牌本土化、特色服务市场化。

2014-12-18 15:13:10
收益管理在饭店业中的应用分析
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收益管理在饭店业中的应用分析

  价格杠杆调节市场供需平衡,收益最大化驱动利润最大化,需求导向定价代替成本导向定价,差别定价代替统一定价,把产品留给最有价值的顾客。

2014-12-18 09:34:15
鲍同振:华住携手雅高的三大积极影响
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鲍同振:华住携手雅高的三大积极影响

  华住与雅高的合作涉及到品牌代理与拓展、数据库和分销系统的共享、以及在华业务的股权互持,将对国内中档酒店发展和提升起到积极作用。

2014-12-17 09:24:46
5招教你鉴别餐饮市场真伪品牌加盟真相
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5招教你鉴别餐饮市场真伪品牌加盟真相

  餐饮业涵盖了诸多的关系链接,一不留神,就像身边有诸多老板几百上千万是怎么亏损的都不清楚,稀里糊涂地关门倒闭了。

2014-12-17 09:13:50
王长春:中国酒店绞肉机模式即将启动
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王长春:中国酒店绞肉机模式即将启动

  我们身处中国酒店最坏的时代,酒店绞肉机已经在快捷酒店与星级酒店板块残忍绞杀多时,不远的未来中档酒店也必将入局。

2014-12-16 17:04:58
从酒店用品展会看营销技巧
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从酒店用品展会看营销技巧

  眼球经济时代,营销措施无非是先打出“知名度”,至于能否获得客户认可获得“美誉度”。关键还是在众多观摩者中寻找有效客户,重点突破,才是关键。

2014-12-15 14:51:39
贾喜兰:如何做到酒店管理中的人性化
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贾喜兰:如何做到酒店管理中的人性化

  人是酒店经营管理中一个永恒的课题,管理学是“人”对人的管理,实质并非“管”人,而是在于“得”人,谋求人与事的最佳配合。

2014-12-15 10:12:19
方世宏:民宿酒店来袭,您准备好了吗?
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方世宏:民宿酒店来袭,您准备好了吗?

  为何民宿酒店来势汹汹?因为它符合了国内精英群体和白领阶层内心最为真实的原始需求。

2014-12-12 16:25:25
戴斌:跟着对手见招拆招的产业长不大
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戴斌:跟着对手见招拆招的产业长不大

  一个只关心企业内部要素配置,只会模仿创新,只能跟着竞争对手见招拆招的产业是长不大的。

2014-12-12 15:14:22
Meeting Package或成会议酒店神器
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Meeting Package或成会议酒店神器

  对于市场气候的变化,国际酒店集团总是反应最快。反观本土酒店品牌,尤其是单体酒店,对会议包价却还是普遍充满抗拒。

2014-12-11 09:40:52
在线旅游B2C创业已死?O2O是新生
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在线旅游B2C创业已死?O2O是新生

  巨头线上是无敌的,线下的休闲度假游领域的服务却无法细致标准化,而这恰恰是创业者的机会,线上线下的结合,旅游O2O可以说是唯一的出路。

2014-12-11 09:22:22
尚客优采访札记—让人不好了的总裁马英尧
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尚客优采访札记—让人不好了的总裁马英尧

  他是80后创业家、精明的商人、犀利的批判家、奇特的思想家、酒店业的搅局者……一个带着个性、思想与雄心壮志呼啸而来的年轻总裁。

2014-12-06 10:47:41
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