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贾喜兰:酒店网络营销怎么做?
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贾喜兰:酒店网络营销怎么做?

  网络营销的特点是顾客具有较强的主动性,因此必须在顾客上网搜寻信息或选购商品之前建立起品牌形象。

2014-08-18 09:44:48
季琦:酒店十宗罪(下)
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季琦:酒店十宗罪(下)

  虚荣,做作,装逼。过去酒店是奢侈品,是富人社交的平台。今天的酒店,绝大部分是大众消费品,不再是炫富的工具。

2014-08-16 09:58:37
杨益华:酒店业应向毛泽东学战略
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杨益华:酒店业应向毛泽东学战略

  毛泽东有两点非常值得酒店业经营和管理者学习:第一是调查研究,第二是辩证论,将调查与辩证法有机结合。

2014-08-15 10:00:53
贾喜兰:酒店经营管理及十大发展趋势
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贾喜兰:酒店经营管理及十大发展趋势

  酒店业的迅猛发展,给当地社会的政治、经济、文化等方面的发展带来非常重要的影响,是一个地区整体发展水平的重要标志。

2014-08-14 15:46:47
酒店设计与规划中的常见问题
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酒店设计与规划中的常见问题

  在酒店设计过程中,造价、空间配置、内部流线、功能布局、主题文化、特色定位,无一不是需要考虑的对象,任何忽略、不慎都可能为酒店以后的运营带来不便,引发后期额外的成本投入。

2014-08-11 15:25:16
杨益华:“大旨谈人”与酒店管理
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杨益华:“大旨谈人”与酒店管理

  我们作为领导人应该是睿智者和勇者的结合体。所谓“君子之德风,小人之德草。草上之风,必偃”。

2014-08-11 10:23:24
如何实现酒店物业价值最大化?
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如何实现酒店物业价值最大化?

  拥有30年酒店从业经验的Richard Takach从融资、经营、管理和竞争环境等领域全面剖析如何实现酒店物业价值最大化。

2014-08-11 09:35:35
贾喜兰:酒店安全管理四大难点
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贾喜兰:酒店安全管理四大难点

  使宾客产生愉悦感,舒适感和满足感的基石是酒店产品的安全,缺乏安全的酒店产品,不仅满足不了宾馆的基本需求,还会对宾馆的安全造成威胁,同时也会给酒店带来无法弥补的损失。

2014-08-10 09:52:49
贾喜兰:微笑 让酒店服务更完美
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贾喜兰:微笑 让酒店服务更完美

  对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。

2014-08-08 09:13:39
奚晏平:波尔多式完美调配
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奚晏平:波尔多式完美调配

  调配新年份的葡萄酒在波尔多酿造法中是相当决定性的一环,有时甚至比酿酒还重要。

2014-08-07 10:10:43
袁学娅:酒店人才匮乏 且行且珍惜
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袁学娅:酒店人才匮乏 且行且珍惜

  近几年酒店的无序开发,专业人才的培养速度跟不上酒店的增长速度。从旅游职业学校到旅游大专院校,学生毕业后不愿留在酒店行业的比例也在不断增加。

2014-08-06 11:37:26
刘钰:政府酒店及度假村整顿四大阻碍
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刘钰:政府酒店及度假村整顿四大阻碍

  现有的政府类酒店和度假村,应该认真分解,挑选出符合行政长官官邸以及公职人员度假需要的设施,淘汰、处理那些分散不必要的场地设施。

2014-08-05 11:47:39
黄华:五步防止酒店服务“昆山爆炸事故”
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黄华:五步防止酒店服务“昆山爆炸事故”

  成功的是经验,失败的是教训。做好事先的、日常的“防火”,抑或是“着火”后手忙脚乱的救火、造成损失再来总结,您选哪个?

2014-08-05 09:12:39
酒店赢回商务旅客芳心的五大注意事项
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酒店赢回商务旅客芳心的五大注意事项

  你真的了解商务旅客吗?如果你的服务能够恰到好处,他们将是一个最有可能带来回头客的群体。如何赢回商务旅客的心?

2014-08-04 11:09:12
奚晏平:欧美葡萄酒酿造理念的差异
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奚晏平:欧美葡萄酒酿造理念的差异

  新世界酒较之就是旧世界有着明显的区别,这主要源于酿造工艺的不同,以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。

2014-07-29 09:26:31
杨华:酒店职业化教育是行业发展必然趋势
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杨华:酒店职业化教育是行业发展必然趋势

  加快职业化教育需要企业跟进、助推。这如同播种与养护的关系,院校将人员经过系统的培训后交由企业。

2014-07-25 10:00:46
刘钰:酒店职业化教育重在市场化深度
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刘钰:酒店职业化教育重在市场化深度

  事实上民办院校的自主性主要体现在内部管理上。从投资立项再到批地建设运营,哪一项也逃不掉与公办院校一样的手续和标准。

2014-07-24 17:07:52
杜嵩:专业方能铸就酒店“人才”
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杜嵩:专业方能铸就酒店“人才”

  各大院校“批量制造”了一大批酒店管理的毕业生,然而在酒店行业,几千万的从业大军中,真正科班出身仍坚守在酒店人却凤毛麟角。

2014-07-24 15:56:27
酒店经理人常有的五种错误做法
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酒店经理人常有的五种错误做法

  一些酒店经营者发现在接收和分析客人反馈上花费了大量资金和精力却收效甚微,尽管解决了很多客人反应的问题却无法赢得客人的忠诚度。

2014-07-24 09:07:49
黄建祥:酒店业校企合作之路的问题与思考
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黄建祥:酒店业校企合作之路的问题与思考

  目前酒店业校企合作的基本形式上来看,常见的不外乎以下两种:一是酒店成为院校学生的实习基地;二是酒店出资成立冠名班或订单班。可是这两种形式下所培养出来的院校学生是否符合酒店和酒店行业的要求呢?

2014-07-23 16:53:00
杨益华:马云为何开除那么多MBA高管?
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杨益华:马云为何开除那么多MBA高管?

  评价一个高管,不要但看学历,注重的是“做事”能力,这种能力其实就是一种经验和理论互相交融下的执行能力。

2014-07-23 09:38:46
贾喜兰:浅析酒店职业教育发展6大方向
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贾喜兰:浅析酒店职业教育发展6大方向

  目前我国酒店业需用人才依然处于用工荒的状态,多少酒店人才掺差不齐,而懂理论、会操作、善运营的应用型人才炙手可热,唯有酒店管理专业的职业教育,方可推动我国酒店业的专业提升与职业教育。

2014-07-21 09:48:38
贾喜兰:怎样做好客房服务
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贾喜兰:怎样做好客房服务

  客房管理人员必须对客服务第一线经常地反复地讲解、宣传、鼓动、督促、鞭策、培训、现场示范给部门员工,将简单的、重复的、乏味的劳动变为积极主动创造性的劳动;让有形的设备设施和无形服务产生最大的经济效益。

2014-07-21 09:46:02
杨益华:酒店需要的是人才而不是“花瓶”
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杨益华:酒店需要的是人才而不是“花瓶”

  大学教学内容,依笔者之见,不必过深过宽过玄。谈起管理知识,滔滔不绝,结果连一个盘子都不能洗干净,这样的“花瓶”企业是不认可的。

2014-07-19 14:12:04
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