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姚小舟:读德鲁克笔记——酒店管理的六大要点(一)
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姚小舟:读德鲁克笔记——酒店管理的六大要点(一)

  酒店是由人创造和管理的,而非由“经济力量”创造和管理的。其功能也不是为了自身而设计的,而是自身之外。

2015-06-10 09:19:04
面对“令人抓狂”的现代技术 酒店业要从何着手?
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面对“令人抓狂”的现代技术 酒店业要从何着手?

  酒店经营和云山雾罩的“区块链”的关系,主要还是集中在营销和渠道的范围。

2018-01-23 15:08:57
酒店的品质建设之路 离不开管家服务
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酒店的品质建设之路 离不开管家服务

  谢红每天上班的第一件事就是查看昨夜的客人反馈,如客人有不满的意见,她有时甚至夜不能寐。

2018-05-09 17:52:31
钱三毛:酒店论坛价值不可忽视
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钱三毛:酒店论坛价值不可忽视

  但愿酒店论坛能成为酒店人的丰盛大餐,让更多酒店人从中汲取营养,把酒店管理得更好。

2014-11-03 15:16:40
酒店人别被互联网技术忽悠了
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酒店人别被互联网技术忽悠了

  互联网+”时代,酒店业的发展离不开技术的创新,技术服务的提升为酒店带来了智慧化发展模式,同时也为酒店更好的开源节流提供了帮助。

2016-09-26 09:18:21
90后酒店主厨:有厨德的厨师才是好厨师|酒店名厨谈
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90后酒店主厨:有厨德的厨师才是好厨师|酒店名厨谈

  烹饪水平的提高在于烹饪同行的共同努力,厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励,才可推动行业的共同进步。

2017-10-04 13:21:06
黄鹏岳:酒店如何破解2015年转型压力?
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黄鹏岳:酒店如何破解2015年转型压力?

  产品的研发和认知才是要重点做的。不可否认,这些需要时间去试探市场,博得市场的认可才会大规模推广,获得理想的收益和利润。

2014-12-29 09:41:15
刘思敏:新疆能成为“冰雪旅游第三极”吗?
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刘思敏:新疆能成为“冰雪旅游第三极”吗?

  发展至今,新疆冬季旅游人数从90余万人次跃升到2000多万人次,冬季旅游人数占到全年游客量的三分之一多。

2016-12-06 09:06:34
酒店如何转化OTA(携程)客户?
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酒店如何转化OTA(携程)客户?

  一个企业要求生存和发展,一定要具有自己企业产品的市场竞争力及营销策略,酒店也一样,提供给顾客的产品和服务一定要有吸引客人的地方。

2016-12-08 09:14:04
互联网+房产的三个伪命题 低估常识迟早要还的!
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互联网+房产的三个伪命题 低估常识迟早要还的!

  偏离了用户所能感知的基本常识的商业逻辑,或许能自圆其说,也不妨去玩,说不定能找接盘侠。

2017-12-06 14:57:59
主客之战:不要变成操蛋世界里的混蛋
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主客之战:不要变成操蛋世界里的混蛋

  到酒店滋扰生事的都是什么人?不讲道理的人,醉酒后就不讲道理的人。对待这样的客人,提供三招:先发制人、先声夺人、先礼后兵。

2016-08-29 09:26:56
酒店合作方式:确认过“眼神”才知道
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酒店合作方式:确认过“眼神”才知道

  全权委托管理、特许经营、品牌加盟、保底分成四种合作方式均有其广泛的市场基础,没有好坏,“疗效”只看是否适合。

2018-07-13 17:00:46
初探景区酒店直销之路
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初探景区酒店直销之路

  许多景区酒店开始寻找新的营销渠道和模式,但面临最大的问题即景区客户大多数来自OTA平台,且以“一次性消费”为主。如何突破?

2016-08-29 10:06:31
酒店减少OTA依赖 营销思路需回归本质!
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酒店减少OTA依赖 营销思路需回归本质!

  用回归本质的思路,构建一支专业能力强,训练有素的销售队伍,多维度地拓展直销渠道,通过构建优秀的品牌文化来打造酒店服务产品。

2014-09-30 09:47:16
赵焕焱:给中国住宿业发展提五条建议
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赵焕焱:给中国住宿业发展提五条建议

  研究住宿业立法;实现行业全覆盖管理;协会逐步向同业公会发展;研究住宿业员工最低工资;住宿业品牌争取进入中国服务名片。

2018-03-05 09:12:16
徐曙光:格林豪泰最重视技能和礼仪培训
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徐曙光:格林豪泰最重视技能和礼仪培训

  格林豪泰有专门的在职网络培训系统,可供3万名员工同时在线学习。通过公司这些循序渐进的培训,以及为员工们提供的自主学习平台,无论是员工素质还是服务质量,在业内应该都是不错的。

2013-02-26 14:46:52
巨头加码的医疗旅游是机遇还是坑?
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巨头加码的医疗旅游是机遇还是坑?

  医疗旅游产业,它正在成为投资界的一个全新风口。

2018-03-05 14:09:05
做大做强还是做强做大?国际与本土的品牌博弈
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做大做强还是做强做大?国际与本土的品牌博弈

  我们需要清醒的意识到,一个基本评判是:这一现象的出现并不表明本土品牌已从本质上超越了国际品牌,而出现这种现象是有多种原因造成。

2018-02-06 10:10:45
酒店销售不妨常问问“我们是谁”?
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酒店销售不妨常问问“我们是谁”?

  党中央提出了“工匠精神”,落实到我们每一个销售人员身上,我们回应是:“成为一个自尊并受人尊重的职业人士。”

2016-09-28 09:26:56
方世宏:互联网+助推酒店管理思维变革
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方世宏:互联网+助推酒店管理思维变革

  在快速发展的互联网时代,酒店管理如逆水行舟,不进则退。学习是酒店管理的第一生命力,关注宾客体验并反馈整改是第一生产力。

2015-03-20 09:28:18
“无人岛”开发政策放开 是圆梦岛主还是另有乾坤?
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“无人岛”开发政策放开 是圆梦岛主还是另有乾坤?

  无人岛可申请开发,莫非梦想中如“黄药师”般拥有自己的“桃花岛”真的好梦已近?

2018-07-06 18:03:52
职业经理人和投资人何时才能步伐一致?
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职业经理人和投资人何时才能步伐一致?

  一个好的酒店,不仅是管理者和员工优秀,投资者也是有素质优秀的人。作为行业里的一员诚恳的告诉酒店投资者和即将要投资酒店的人几句话。

2016-06-02 13:54:57
行业缔造者都是如何将老二甩开几条街的?
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行业缔造者都是如何将老二甩开几条街的?

  一个行业缔造者在发展中,究竟要经历哪些考验才能真正创造行业历史,长期领跑行业呢?

2017-07-04 11:50:12
赖林萍:烤鱼市场还能“烤”多久
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赖林萍:烤鱼市场还能“烤”多久

  思路决定出路,创新思维是决定抢占市场的最有利手段;因此,无论是烤鱼还是其它业态的餐厅,必须抛开陈旧思维,你的市场调研准备充足,你同样能够创造出像“炉鱼”一样的品牌,像“鱼非鱼”一样的梦幻餐厅,像“探鱼”一样的文艺范餐厅

2014-06-08 19:01:02
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