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黄鹏岳:《夜话酒店水浒43》之天目将军彭玘
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒43》之天目将军彭玘

  生存的优胜劣汰,乃自然法则,酒店行业亦是如此。菜鸟没有春天,告别菜鸟行列,要走的路还很长,学好立身的本领才是根本。

2015-11-25 09:00:00
黄鹏岳:《夜话酒店水浒39》之病尉迟孙立
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒39》之病尉迟孙立

  无间道者孙立的座次排名对他本人来讲可以说是一悲,孙立的结局可谓是一喜。人生都是在悲与喜的转换中过活,结局全靠自己去掌握。

2015-11-13 09:13:48
易钟:新形势下,为什么你生意不好?
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易钟:新形势下,为什么你生意不好?

  只有淡季的思想没有淡季的市场,想清楚,我们让客户选择自己的理由到底是什么?这一点很重要。

2015-11-13 09:29:12
贾子入:会议市场线上化有哪些机遇哪些坑?
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贾子入:会议市场线上化有哪些机遇哪些坑?

  为什么2015年会议市场会突然爆发巨大的创业能量?根本上说,是因为其上下游极度分散,信息严重不对称,积累了大量提高交易效率的势能。

2015-11-13 08:58:42
陆孟华:直击要害,开发区酒店的痛点分析
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陆孟华:直击要害,开发区酒店的痛点分析

  开发区重心往往在基础设施的建设和第一产业上,服务业存在前期的管理空白和盲点。目前大部分开发区的规模酒店成了政府管理的短板。

2015-11-14 08:30:00
龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它
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龚兆庆:建立使命、认清角色,坚持并守护它

  使命不只是一个空的概念,也不单纯局限于口号或文字,而是与企业的价值观、用人机制、商业模式等息息相关。

2015-11-05 14:15:34
赵焕焱评酒店新三板、资产证券化、众筹
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赵焕焱评酒店新三板、资产证券化、众筹

  众筹在中国的风险在于无法可依。股权众筹涉嫌非法集资和资产证券化,涉及现金股息回报的项目本质上是股权投资,这在国内是不被容许的。

2015-10-23 10:30:58
酒店要不要免查房,如何决定?
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酒店要不要免查房,如何决定?

  随着大数据时代的来临,免查房正在成为一种趋势,基于数据产生的信用体系在很大程度上为酒店提供了参考。

2015-10-21 10:19:27
余昌国说案例:酒店服务中的讲话技巧
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余昌国说案例:酒店服务中的讲话技巧

  大哥光临西餐厅,一眼看中了酒店大堂的镀铜雕像,并提出要将其带走。作为服务员,怎样巧妙化解?

2015-10-22 09:26:13
朱冬芽:酒店管理者九大戒律
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朱冬芽:酒店管理者九大戒律

  作为管理人员,摆正自己的位置才能更好地推动管理工作,被员工信服,其实是一种艺术。

2015-10-22 10:58:26
HGMC:一捧泥土延伸出的新型酒店筹建
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HGMC:一捧泥土延伸出的新型酒店筹建

  传统的酒店筹建方式真的适合新型酒店(度假、主题、特色等多元化)的需求吗?酒店人是否真要改变思路,重新出发?

2015-10-15 09:57:58
黄鹏岳:从中国男篮亚锦赛夺冠谈团队建设
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黄鹏岳:从中国男篮亚锦赛夺冠谈团队建设

  无论是看足球还是篮球,竞技性的团体项目总会给我们做管理的很多启示,思考总结一下,一定是有所裨益的。

2015-10-06 06:00:00
袁学娅:锦江收购铂涛,为大还是为强?
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袁学娅:锦江收购铂涛,为大还是为强?

  当并购成为时尚,我们没可能让锦江停不下来,追求数量还是追求质量,没错没对,只有价值观的区别。

2015-09-21 14:39:48
黄鹏岳:高星级酒店下行,前景有待观望
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黄鹏岳:高星级酒店下行,前景有待观望

  高星级酒店下行渗透,回归三四线城市,对消费者来讲是一件好事。但从酒店投资回报来讲,着实考验投资者的综合盈利能力和资本运作能力。

2015-09-12 08:00:00
钱三毛:解读《特色酒店案例精选》
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钱三毛:解读《特色酒店案例精选》

  本书是在上一本《中国特色酒店品析》基础上的深化。研究的题目相同,但内容更广泛,对特色酒店的分类更加细化,案例更具代表性。

2015-08-29 09:44:00
私人定制:是趋势还是噱头?
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私人定制:是趋势还是噱头?

  不可否认,私人定制是未来服务发展完善的趋势,但在当下,有太多人将定制化服务变成了噱头!

2015-08-21 10:35:00
郭力源:好的管理?差的管理?
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郭力源:好的管理?差的管理?

  很多人都在说,有人气就有财气、有人脉就有财源。而我的认识是,最重要的是“文脉”,就是企业的文化建设。

2015-08-31 10:30:00
吴峰:酒店互联网时代的四则运算
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吴峰:酒店互联网时代的四则运算

  “互联网+”改变了传统模式,“互联网-”打破了传统格局,“互联网×”扩大了舆论范围,“互联网÷”降低了互联网的不良基因。

2015-08-07 10:11:32
周晓梅:你的酒店智能化产品推销出去了么?
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周晓梅:你的酒店智能化产品推销出去了么?

  在互联网+背景下,作为现代服务业分支的传统酒店业如何运用互联网推广智能化产品,怎么选择渠道进行营销成为酒店业迫在眉睫的问题。

2015-07-20 14:21:02
夏子帆说案例:高星酒店潮餐厅改革方案
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夏子帆说案例:高星酒店潮餐厅改革方案

  危机也是契机,酒店要抓住危机时段,迅速改革,方可立足于市场,找到适合自己消费的客源。

2015-07-16 14:03:28
姚小舟:读德鲁克笔记——如何设置酒店的目标(二)
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姚小舟:读德鲁克笔记——如何设置酒店的目标(二)

  酒店的生产力衡量标准是唯一能够确切体现管理能力,并且比较酒店各部门管理效能的标准。这是因为生产力涵盖了酒店投入的一切努力。

2015-06-24 16:24:40
姚小舟:读德鲁克笔记之管理管理者
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姚小舟:读德鲁克笔记之管理管理者

  酒店管理者只能选择管理好工作或管理不及格,却不可逃避不做,而管理工作做得不好则决定了酒店存亡兴衰。

2015-07-10 10:30:08
黄建祥:员工的服务意识到底应当如何培训?
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黄建祥:员工的服务意识到底应当如何培训?

  服务意识要提升,关键在于方法,这些方法通过文件下达和品牌推广就成了政策,并以此作为培训的大纲再去细化。

2015-07-06 14:08:57
姚小舟:读德鲁克笔记——酒店管理层职责特点(二)
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姚小舟:读德鲁克笔记——酒店管理层职责特点(二)

  管理者也是酒店的资源,而且是最昂贵的资源,加上管理者是如此复杂而多面,谁来管理这群管理者呢?

2015-06-05 13:52:13
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