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范建军:酒店布草的二次污染与预防
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范建军:酒店布草的二次污染与预防

  酒店布草的二次污染,不仅增加了布草洗涤难度,造成洗涤成本的增加;同时,也加速了布草的耗损。

2016-05-14 09:12:51
陈方勇:服务业的匠心何来?
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陈方勇:服务业的匠心何来?

  就以公寓的服务为例,大致是可以分为:无服务、轻服务、标准服务和深度服务四个层级,就代表着四种商业逻辑。

2017-02-16 08:30:58
经济新常态下地产公司酒店项目的发展思考
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经济新常态下地产公司酒店项目的发展思考

  在经济新常态下,地产泛酒店业务面临新挑战,如何化解其经营窘境,实现健康可持续经营,是需要有新思维、新举措、新跨越的。

2016-01-18 14:51:25
从“合伙人思维“浅谈与九零后的相处之道
专栏

从“合伙人思维“浅谈与九零后的相处之道

  零零后已步入成年,即将走上工作岗位,如果我们还不能及时调整与九零后的相处之道,那就只好等着被零零后冲到沙滩上了!

2016-05-10 04:05:34
荷兰最牛首相来了!他和夫人将如何度过7天在华假期
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荷兰最牛首相来了!他和夫人将如何度过7天在华假期

  他就是,维姆•科克(Willem Kok),曾担任世界领袖联盟主席、荷兰前首相,现任马德里俱乐部主席。

2017-09-06 15:26:27
范建军:酒店客房安全管理六大要素
专栏

范建军:酒店客房安全管理六大要素

  客房安全管理是指为保证客人在客房范围内,人身、财产、正当权益不受伤害,也不存在可能导致侵害的因素所采取的各种手段和措施。

2016-06-08 09:56:35
HGMC:爱恨交加OTA,酒店人如何评判
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HGMC:爱恨交加OTA,酒店人如何评判

  酒店是个企业,OTA也是企业,互相追逐利润没有错,在这场角逐中,谁都不是赢家,合理才是最重要的。

OTA
2015-09-28 10:14:50
中档酒店起风了 七大危机需重视
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中档酒店起风了 七大危机需重视

  跑马圈地式的发展固然能大举提高市场规模以及形成品牌效应,但是酒店终归还是要回归其核心竞争三要素:地段、硬件、服务。

2014-10-28 09:07:10
黄鹏岳:酒店接待VIP服务程序细则
专栏

黄鹏岳:酒店接待VIP服务程序细则

  酒店接持VIP牵涉到酒店的各个部门,其中需要配合客房部做好VIP接待工作的部门有:总经办、前厅部、保安部、工程部、后勤采购部、洗衣房、西餐厅。

2012-12-25 11:05:44
方世宏:请关注酒店业的“福喜公司”
专栏

方世宏:请关注酒店业的“福喜公司”

  在酒店实际管理中,笔者认为食品安全的丝毫松懈都可能引起非常大的社会问题。加强酒店从业者的行业自律刻不容缓,行业主管部门要出重拳,尽量避免人情化处罚,将食品安全列为终身考核制。

2014-07-23 13:51:35
民宿如何在红利期前把自己打造成有可能会飞的“猪”
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民宿如何在红利期前把自己打造成有可能会飞的“猪”

  在做民宿运营的初期,碰到的最大问题之一,就是如何前期曝光和引流?

2017-07-04 19:06:10
姚小舟:《五星酒店 大副日志》之领班们的正能量
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姚小舟:《五星酒店 大副日志》之领班们的正能量

  酒店领班这个特殊的存在,有点非正式组织里核心人物味道,起着对员工行为的调解和控制作用。

2015-04-08 13:05:32
黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之菜园子张青
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之菜园子张青

  张青的事业转型不值得提倡,虽然过程很精彩,但结局是意料之中的。本分的生活也是人生一种选择,但是你要耐得住寂寞。

2017-01-06 17:34:48
柯明思:客户沟通、品牌塑造、把握趋势
专栏

柯明思:客户沟通、品牌塑造、把握趋势

  酒店行业,对政府政策、对客户的了解和理解很重要,提升品牌知名度、传播品牌内涵,借鉴其他行业国际品牌的经验、把握行业最新趋势、适时调整市场营销策略和模式,才能抓住成功的机会。

2014-05-21 09:13:12
张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团
专栏

张润钢:“危”、“机”并存的中国饭店集团

  移动互联时代的客源体系建设已经不可能停留在对传统的、封闭的中央预订系统(CRS)实施简单的重复的阶段,需要以开放的态度着眼于行业。

2015-08-04 16:21:20
何莽:没有精气神 不做旅游人!
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何莽:没有精气神 不做旅游人!

  对于旅游工作者来说,一点点的精气神是远远不够的!言者以为,旅游发展最终要靠旅游人的精气神来支撑。

2016-10-14 10:01:23
杨益华:“福喜问题肉”的反思
专栏

杨益华:“福喜问题肉”的反思

  福喜过期肉事件所暴露的政策、监管、成本及商业道德等问题从未如此沉重。波及面从中国到日本,甚至全球,也从未如此深广。

2014-07-28 09:57:46
范建军:如何管理酒店客房部?
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范建军:如何管理酒店客房部?

  客房是酒店为客人提供用于住宿以及休闲娱乐等服务的场所,也是酒店收入的重要来源,客房部负责客房的管理工作非常重要。

2016-07-05 09:01:26
老林圆珠笔画:德智力de合一
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老林圆珠笔画:德智力de合一

  继续我的圆珠笔画。题:德、智、力de合一(我心中有这么一个字)。

2016-05-15 08:52:48
垂直社群时代到来!你想怎样玩转精准社群?
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垂直社群时代到来!你想怎样玩转精准社群?

  罗振宇说信息过载就是信息垃圾,人们的时间有限,精力有限,见识有限,因此需要有人来做咀嚼消化分解的工作,人们会为最有效的营养吸收而付费。

2016-12-08 08:59:00
方世宏:别让酒店消费过程变“险程”
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方世宏:别让酒店消费过程变“险程”

  别把到酒店消费的过程变成“险程”。酒店的安全操作是否严格按照SOP执行?酒店的卫生条件是否符合要求并达标?酒店的服务是否让客人安心?我们的社会充斥着太多的假东西,酒店业需要给客人一个光明正大并经得起调查的消费体验。

2014-03-27 09:14:31
奚晏平:世界葡萄酒酿造向高科技发展
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奚晏平:世界葡萄酒酿造向高科技发展

  红葡萄酒质量是由葡萄的成分决定的,而这些成分主要是来源于葡萄皮,葡萄酒中主要的香气、口感都来源于葡萄皮组织。

2014-09-26 09:20:10
酒店煮三国:强龙压不过地头蛇
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酒店煮三国:强龙压不过地头蛇

  我们常说“强龙压不过地头蛇”,为什么地头蛇会厉害?因为地头蛇虽然不那么高大上,但他更接地气,拥有地盘和军队,熟门熟路,这才是“硬货”。

2016-06-01 07:52:00
张力:旅行社委托招徕,想说爱你不容易
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张力:旅行社委托招徕,想说爱你不容易

  6月1日,试行了5年的旅行社委托代理招徕业务将正式停止。旅游局此次决定势必对旅行社及游客带来不小的影响。

2015-05-29 09:28:58
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