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酒店前台人员如何参与收益管理工作
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酒店前台人员如何参与收益管理工作

  作为起着中枢神经作用的重要岗位,不仅承担着为客人办理入住和离店结算的任务,同时也是酒店开展收益管理工作不可忽视的重要窗口。

2016-03-09 14:33:27
黄鹏岳:《夜话酒店水浒7》之霹雳火秦明
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒7》之霹雳火秦明

  酒店中总有那么一类人,做事风风火火,业务娴熟,实诚,与世无争,做好自己本分的工作,靠能力获得自己应得的位置。

2015-09-17 09:40:00
奚晏平:白葡萄酒的酿造过程
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奚晏平:白葡萄酒的酿造过程

不同品种的葡萄所制成的葡萄酒具有不同风味,而葡萄在收获期与欠收期的品质差异很大,白葡萄酒一般选用白葡萄或浅色果皮的酿造。

2014-08-22 17:44:56
肖可霄《和平饭店体验记3》:那些人那些事在和平饭店
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肖可霄《和平饭店体验记3》:那些人那些事在和平饭店

  作为和平饭店特别员工,邀请了上海知名作家沈嘉禄、淳子、管继平、西坡、王雪瑛、王寅、叶秀芳一行6人来参观。

2012-02-13 15:01:00
肖可霄《和平饭店体验记1》:第一天
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肖可霄《和平饭店体验记1》:第一天

  这是不寻常的和平饭店,是上海唯一的、集三个地址“20号”(“南京东路20号”“中山东一路20号”“滇池路20号”)荣耀于一身的和平饭店。

2012-02-03 14:31:00
黄鹏岳:2016 酒店人如何才能升职加薪
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黄鹏岳:2016 酒店人如何才能升职加薪

  如何在2016年自己的职业稳定且稳步高升,作为酒店人,无论你目前在何职位,必须走好四步:干、讲、书、思。

2016-01-26 08:43:26
穆林:地产商做长租公寓?没那么容易
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穆林:地产商做长租公寓?没那么容易

  地产企业与长租公寓的融合,可以成为地产企业供给侧改革和企业模式变革的通道,但在具体落地过程中远没有想象的那么美好。

2016-01-31 10:51:38
钱三毛:浅析酒店管理架构优化
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钱三毛:浅析酒店管理架构优化

  创新靠人,而经营管理模式的根基是制度,是企业文化。优化管理架构仅是企业文化的一部分,已刻不容缓。

2016-01-31 11:06:35
穆林:四位酒店大佬看好的长租公寓如何了
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穆林:四位酒店大佬看好的长租公寓如何了

  四位大佬都看好的行业,都进入长租公寓,而四家公寓尽管定位、市场有不同,但殊途同归,却有许多相似之处。

2016-01-13 08:19:24
黄鹏岳:《夜话酒店水浒55》之赛仁贵郭盛
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒55》之赛仁贵郭盛

  郭盛的结局虽然很凄惨,戎马半生,为了妻儿去拼搏个好的前程也是我们酒店人的真实写照!

2015-12-30 09:40:46
赵焕焱:酒店经营的十四条锦囊妙计
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赵焕焱:酒店经营的十四条锦囊妙计

  对行业而言,在任何困难的情况下,总有出类拔萃的企业与个人脱颖而出;对个体而言,在任何困难的情况下,总要寻找最好的对策。

2015-12-30 09:21:19
李原:创造品质生活是酒店崇高的历史使命
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李原:创造品质生活是酒店崇高的历史使命

  酒店是一门古老而又长青的事业,人类的每一种文明都会产生出与它相适应的酒店业,酒店生活必须也必然体现出不同时代的特征。

2015-12-30 08:28:06
品牌连锁酒店经营模式不具备可复制性
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品牌连锁酒店经营模式不具备可复制性

  品牌连锁酒店拥有有利的地理位置、高档的装修、周到的服务、价格优势以及较大的客流量,但对单体酒店而言,盲目复制无疑是危险的。

2015-12-24 15:54:44
余昌国:日本酒店的成功秘诀——劣势经营
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余昌国:日本酒店的成功秘诀——劣势经营

  日本鹿儿岛有一座豪华酒店,因一座荒山在旁生意一直不景气。变通之后,酒店未花一分钱便绿化了荒山,并让酒店门庭若市,秘诀何在?

2015-12-17 09:10:00
金岩:价格体系转型下中高端酒店面前的课题
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金岩:价格体系转型下中高端酒店面前的课题

  中高端酒店至少是要按四季分别定价,甚至按月定价的。酒店决策者如果对报表上低得惊人的入住率无动于衷,这无异于一种“犯罪”。

2015-12-17 09:01:26
航旅需求剧增 “机+酒”合作需谨慎
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航旅需求剧增 “机+酒”合作需谨慎

  对酒店来说,其品牌、网评、地理位置等多方面原因都在左右消费者的选择,如果跟旅游、保险类产品采取一样的打包方式,显然不合适。

2015-12-18 09:50:00
冉龙福:给一个连锁酒店企业的诊断书(二)
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冉龙福:给一个连锁酒店企业的诊断书(二)

  任何公司在发展过程中,都必须要推行“内部挖潜,增收节支,开源节流,节能降耗”的内部发展战略性管理。

2015-12-10 08:58:37
余昌国:酒店案例之“给我开门”
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余昌国:酒店案例之“给我开门”

  当客人要求服务人员打开房门时,如何在不惹怒客人的情况下核实客人身份,这就要看语言技巧了。

2015-12-07 10:12:17
卢朝阳:一丁集团破产对民营酒店企业的启示
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卢朝阳:一丁集团破产对民营酒店企业的启示

  酒店的发展不应该过份依赖资本市场,盲目扩张,但也不能因噎废食不敢进入资本市场。

2015-12-09 09:05:53
黄鹏岳:《夜话酒店水浒51》之锦豹子杨林
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒51》之锦豹子杨林

  为何锦豹子杨林总是被幸运眷顾?大概因为杨林是个善于走江湖的人,不为别人所左右,善于交朋友,才使得自己在江湖中如鱼得水。

2015-12-17 09:00:00
张力:拼市场,门店与总部要一起发力
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张力:拼市场,门店与总部要一起发力

  在过去,旅行社门店还可以单打独斗,有自己固定的企业客户,但是在散客化和移动互联网化的今天,门店必须和总部共同努力。

2015-11-26 09:30:00
鲍同振:酒店的进入门槛正在被拆除
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鲍同振:酒店的进入门槛正在被拆除

  像许多传统行业一样,酒店也越来越被网络技术所改变。分享经济的出现,也正在拆掉酒店行业进入的物理门槛。

2015-12-01 08:30:00
龚兆庆:企业需要敢于负责、听话照做的人
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龚兆庆:企业需要敢于负责、听话照做的人

  执行到位与没有执行到位相差最多也就是20%到30%,但结果是两个概念,一个是用心负责任,一个只是做事不管结果。

2015-11-24 08:38:00
李福如:老龄化是中国旅游地产的巨大商机
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李福如:老龄化是中国旅游地产的巨大商机

  老龄化是中国的“大问题”,但换个角度,对相关老年人的旅游产业来说,这也是巨大的商机。

2015-11-25 09:00:00
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