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黄鹏岳:九三阅兵给酒店带来什么启示
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黄鹏岳:九三阅兵给酒店带来什么启示

  作为一名中国酒店人,心情和大家是保持一致的。一觉醒来,仔细品味,通过围绕九三阅兵前前后后的报道,能带给酒店或者说酒店人什么启示?

2015-09-04 12:04:10
酒店煮三国:别把企业文化变成忽悠
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酒店煮三国:别把企业文化变成忽悠

  别让企业文化成为忽悠,关键就在于将理念、愿景变成可以操作的细则。

2016-04-27 09:25:00
酒店培训不到位会遭罚款吗?
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酒店培训不到位会遭罚款吗?

  对员工的培训是留住好员工的重要措施,但是还有更加重要的措施不能忽略。就是要创造能使他发挥所学技能的环境与平台。

2017-06-02 09:37:43
为客人拉车门很重要 莫以善小而不为
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为客人拉车门很重要 莫以善小而不为

  为客人拉车门是与客人建立良好关系的首映效应,千万不要小瞧酒店大门前的那点芝麻小事,却有告诫员工“莫以善小而不为”之深远意义。

2015-01-13 09:23:20
我国旅游已经发展到大众化旅游中高级阶段了么
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我国旅游已经发展到大众化旅游中高级阶段了么

  中国的大众旅游时代还在路上。什么时候开始进入大大众旅游时代?第一个“百年梦”实现之时。

2017-09-06 10:42:35
吴海谈融资:永远记住 我只是个小姐
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吴海谈融资:永远记住 我只是个小姐

  您,假设是需要融资的企业,分不同的阶段,可以把您比喻成想出台的小姐、 站街小姐、做台小姐……

2016-05-26 06:05:38
方世宏:酒店没有资格叫屈“洗涤隐患”
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方世宏:酒店没有资格叫屈“洗涤隐患”

  作为酒店一方,有责任有义务做好布草的消毒和清洗工作。没有任何资格来叫屈。对于外包洗涤单位资质的审核和把关上,要特别慎重。

2012-09-26 14:30:15
全域旅游:好大一盘棋!把整个城市作为景区?
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全域旅游:好大一盘棋!把整个城市作为景区?

  全域旅游更准确地应称之为全域休闲,它首先是为当地居民服务,而非主要为游客服务,更不应将吸引游客作为全域旅游建设目标。

2016-10-18 09:29:47
餐饮洗牌时代 自助餐厅的生存之道
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餐饮洗牌时代 自助餐厅的生存之道

  餐饮业一直在洗牌,自助餐这个领域也是。定位错了,业态模式错了,选址失败了,再努力,都是无用的。

2016-03-01 10:55:03
2018年房价走势?要等这三方博弈的结果
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2018年房价走势?要等这三方博弈的结果

  最好的生意是低买高卖,然而何时是低点?何时又是高点呢?可行的做法就是进行价值判断,把它作为一个马拉松比赛。

2017-11-29 09:12:30
如何避免打着特色小镇名义搞圈地开发
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如何避免打着特色小镇名义搞圈地开发

  要客观地看特色小镇“一哄而上”的现象,住建部要加强舆论引导,推广正面的建设经验,坚决避免打着特色小镇名义搞圈地开发。

2017-01-23 14:00:32
陈奕含的优雅酒店哲学:入世做事 出世生活
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陈奕含的优雅酒店哲学:入世做事 出世生活

  工作外的陈奕含,可以用“出世”的状态形容,“两耳不闻窗外事,一心只做居家妇”,好似将军卸掉了盔甲,这是一种回归本真的境界。

2017-03-02 17:02:08
董继闪:酒店如何留住基层“壮劳力”?
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董继闪:酒店如何留住基层“壮劳力”?

  酒店的服务和产品可以设计,客人的消费习惯可以引导,同样员工的流动性也可以有效抑制。

2016-01-28 18:18:08
刘海:小程序在酒店行业应用的5种设想
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刘海:小程序在酒店行业应用的5种设想

  线下的二维码入口方便了办公操作,应用场景可以做出更多。其他方面是否要以启用小程序来进行,就要看是否能够切中酒店痛点来设计产品了。

2017-01-09 19:11:29
治大国若烹小鲜 企业管理经不得乱折腾
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治大国若烹小鲜 企业管理经不得乱折腾

  企业的任何变革必然经历从导入、到学习成长、到成熟发展、再到老化下行,这中间每一步都需要相当的时间和精力。

2018-01-10 10:56:30
姜东伟:酒店公寓遭遇淡季,如何过冬?
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姜东伟:酒店公寓遭遇淡季,如何过冬?

  做连锁式集中式公寓一定要优化好房量和区域,选择好合适的位置和商圈,优化房量,实现项目之间的管理联动,降低成本。

2015-10-30 10:54:23
玩具思维:给客人提供超越期望的服务体验 酒店要学什么
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玩具思维:给客人提供超越期望的服务体验 酒店要学什么

  超越顾客期望的服务有很多,企业具有创新型的“玩具思维”,才能使顾客长久的处于惊奇与喜悦之中。

2018-03-29 17:49:18
黄鹏岳:《夜话酒店水浒7》之霹雳火秦明
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒7》之霹雳火秦明

  酒店中总有那么一类人,做事风风火火,业务娴熟,实诚,与世无争,做好自己本分的工作,靠能力获得自己应得的位置。

2015-09-17 09:40:00
老菜基础上变换思路 2016菜品创新方法
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老菜基础上变换思路 2016菜品创新方法

  其实没有新食材也能做出新颖旺菜,只需在原有老菜基础上变换新思路,加以调整,一款既有顾客基础又有创意点的新菜便应运而生。

2016-03-29 07:40:00
立一块“原生态”牌坊:乌镇打人事件背后
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立一块“原生态”牌坊:乌镇打人事件背后

  有旅游就有买卖,有利益就有博弈,“禁商”这一规矩,几乎已沦为市场经济环境下的笑柄,也从侧面暴露出地方旅游开发鲜有兼顾民生。

2014-08-22 09:06:35
桔子酒店吴海:做酒店服务确实没有尊严
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桔子酒店吴海:做酒店服务确实没有尊严

  当记者问到为什么突然要发“讨贼檄文”时,吴海表示“积压已久,3年前杭州桔子水晶的事情您应该听说过,做酒店服务确实没有尊严”。

2012-02-17 19:52:57
嘉宾论坛:互联网时代的旅游业变革
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嘉宾论坛:互联网时代的旅游业变革

  互联网思维概念即“专注、极致、口碑、快”这个七字诀,目前,传统的信息不对称已经被互联网打破,需要做到以客户为中心。

2014-06-20 20:05:31
瑞士惊现全球首家无墙无顶酒店 您会住吗?
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瑞士惊现全球首家无墙无顶酒店 您会住吗?

  瑞士一家名为Null Stern的酒店推出了一种具有露营性质的客房,没有墙壁和房顶,能够直接欣赏夜空,眺望阿尔卑斯山。

2018-11-02 20:12:30
刘筏筏:从心出发 打造全运最美“微笑之花”
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刘筏筏:从心出发 打造全运最美“微笑之花”

  每个人生命中总会有一些人来了就不会走、她们的言传身教会影响我们的一生。知性雅致善良可爱的筏筏老师将优雅的力量传递给我们

2013-09-12 06:18:34
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