开发区重心往往在基础设施的建设和第一产业上，服务业存在前期的管理空白和盲点。目前大部分开发区的规模酒店成了政府管理的短板。
随着党中央反腐力度的进一步加大，酒店餐饮业受到的冲击力也是显而易见的。作为酒店和餐饮经营者，洞悉中央政策传递的信息，及时调整经营思路，才不至于处处被动，被市场淘汰。
读这本书，像读一部历史，像读一部经济管理学，更像是在同优秀的同业者交流。虽然科技一直在进步，但打动我们的永远是最简单质朴的道理。
旅游产业细分领域的发展阶段、市场规模、竞争水平具有不同特征，企业对资金成本的承受能力需要通过市场机制差异化对待，融资工具要多样。
门户架构已成为昨日黄花，如今媒体竞争优势在于团队化的原创能力，不断“走出去”获取的流动核心用户，为用户带来稳定“信息对称”需求。
中国酒店市场的客人逐渐从偏向价格敏感型向着体验敏感型转变，他们会对涨价本身加深理解，但也会对涨价所带来的额外价值更加关切。
“小费”是收归公有还是服务员自行分配，这不是决定员工去留的主要原因，最终反映出的只是管理层的认知问题。
有本书挺好玩，是日本人浦一也写的，叫《旅行从客房开始》(侍烨译)，记得他只记录了上海两家酒店，其中一家就是和平饭店。
搜索
搜索
