销售计划和行动要有具体的东西,最好要有科学的指标,这是今天国际酒店管理集团用的最多的指标,比如说出租率的指数,平均房价的指数,收益率的指数。
缺特色和硬件不硬,软件偏软的现象具有普遍性。硬软件建设应在根本上求突破,只有硬件基础扎实,软件管理到位,企业才能立足市场,取得较好的效益。
“怎么样做好酒店的人才管理,关键是四个字——以人为本。”邹益民先生在最佳东方高峰论坛上提到酒店管理人才的时候如是说。以下是对他的观点整理:
各大集团建立中档品牌的背后是在中央“八规六禁”出台、《旅游法》实施之后,高端商务市场萎缩严重,而散客休闲市场则快速增长,中端市场空间加大,成为各集团争夺的新领域。
2013年10月30日,由酒店行业最专业的新媒体平台——迈点网主办的第三届中国酒店业新技术研讨会在上海浦东星河湾酒店隆重举行。
携程本次该道的歉也道了,安全补救措施也做了,甚至因此引起的损失携程也愿意承担,也希望竞争对手的市场行为能趋于理性,趋于公平。
酒店没有从这件事上面作很好的自我检讨,只单纯的看到了一点经济损失,殊不知为了追回这么一点“损失”,酒店有可能会失去更多的东西,比如顾客的信任、酒店的形象。
总而言之,总经理要在自己案头,立一块小小纸牌,上面大书:“不是总经理如何表达,而是老板怎么说,他的话一句顶一万句。总经理算个鸟。”
中国的酒店走出国门都是在花重金购买,与国外酒店品牌以“空手套白狼”的方式走进中国恰恰相反。这不得不让人觉得有些担心和顾虑,现根据SWOT做下分析。
中国酒店的人才供求形式确实不容乐观,而且还非常的严峻。为什么会造成这样的一个结果?原因是多方面的,既有社会的原因,也有行业的原因,当然也有中国企业社会的原因。
创业条道路遇到的挑战一点不比马拉松中少:需要确定总体目标、需要有行动的策略、需要找到适合自己的发展模式同时不断调整......
把《虎妈猫爸》联系到酒店业态中,就如同这样的关系:毕胜男,职业经理人;罗素,业主代表;罗茜茜,酒店项目;公公和婆婆,业主方。