酒店在满足以商务、旅游、探亲、文化交流等为目的客人的住宿、餐饮、会议等需求的同时，可以通过酒店的功能、硬件设施及服务等方面让客人去感受和了解中国传统文化。
酒店有形的成本是看得见摸得着的，且广知的，可以预期的。比如土地成本，建造成本，人工成本，设备及用品的采购成本，等等。但酒店还有隐形成本。它是“有害”的。它是应该避免的。它存在于酒店建设、经营的全期。
职业教育的教学过程应该是使学生完成“从完成简单任务到完成复杂任务”的过渡，而不仅是“从不知道到知道”的知识学习和积累。
深度参与旅游院校人才培养的全过程，培养学生对酒店行业的正确理性认知，培养学生扎实的职业能力，从而使学生在毕业时投身酒店行业。
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