张清这样的人物，在酒店行业中你是否觉得有点似曾相识？他也许是餐饮部的厨房大佬，凭着几道拿手的好菜奠定了老板心目中的地位；他也许是财务部的做账高手……
作为全球最大的酒店管理公司洲际酒店管理集团，今年在中国接二连三地遭遇滑铁卢，加上早几年发生在洲际酒店管理集团与业主的“离婚”案至少5起。作为酒店人忍不住想问一句：洲际到底怎么啦?
酒店顶岗实习是当前酒店类本专科教育的一大课程模块，因为实习生事宜而和酒店打交道是从2002年开始的，转眼十年。我要说的是，十年里的酒店实习带给学生、酒店、院校的收获有多少？有没有赢家？
不能如愿采访，不免有些遗憾。但我们想说，真心希望我们的魏老，可以坐下来好好休息一下，喝杯清茶，娓娓道来他这些年的从业生涯，最想对中国酒店人分享的事!
这个故事给酒店管理者提出了一个员工管理概念：愿景管理。一个出色的管理者在鼓舞员工士气的时候经常会遇到这个概念，给员工一个愿景，对鼓舞员工士气，争取好的业绩会有一个推动作用。
笔者此篇文章并非夜郎自大，笔者也承认国家和国人当前所存在的一些问题，但是笔者的态度是，可以反省、可以学习、可以借鉴、可以改正，但不需要自卑，更不可以将民族和国家扁的一文不值，将自己的文化踩在脚底下而去捧人家的东西。
今天下午，笔者在家休假，看到了一篇文章，让我想起了今年2月份的一篇报道，二者情况类似，结局迥异，给笔者带来了很大的精神冲击，特择录如下，供酒店管理者细细玩味吧！
近悉合肥一酒店百万聘请总经理，却只有一人应聘一事，引发了行业的一些报道和争论。对于酒店高管的招聘，使我不禁想起了《三国演义》中“三顾茅庐”这段故事。
酒店业是中国改革开放的先行者，在30年的学习和摸索之中，中国的酒店业不断发展、成熟，并随着国民经济的发展和国民消费需求的不断升级和分化，我国的酒店业将会呈现更加缤纷的发展前景。
今年的中秋、国庆节在前后一天紧紧相连，所以，也迎来有史以来最长的一个黄金周8天的长假期。假期长，有必要将安全防范工作纳入重点工作来提提。
呼延灼的一生是战斗的一生，也是梁山英雄中最长寿的。无论他经历过怎样的挫折和辉煌，他最值得我们酒店人学习的是：忠于自己的事业……
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