为何海底捞能够如此深得人心,以致于网络报道多如牛毛,从对客服务,到员工福利,各式各样,而其它餐饮店就没有呢?答案就是“爱管闲事”。
有很多业内人士都表明,人力成本的攀升导致酒店员工短缺和培训不到位,是造成酒店卫生状况恶化的原因。其实,酒店卫生状况有自身的原因,也有外部原因。
天败星活阎罗阮小七,在梁山上排名虽一般,但是故事却很出彩。不贪图富贵,崇尚自己的自在生活,也算是洒脱的一生。酒店人谁能做到?
曾经觉得委屈,但是想到有数以万计的人跟我一样在世界的这个角落或那个角落为了生活,想到顾客满意的笑容,我就更有出发的勇气。
酒店在做微营销之前,应该有两点问题先要搞清楚:首先对微博和微信有合理的认知;其次根据酒店经营策略来制定微营销的短期和长期目标以及定位。
工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律,在餐饮业人员流动十分频繁情况下,实施“五常法”管理可以很好地解决问题。
根据职场人力资源生命周期理论,二十岁至三十岁是以职业技能支撑上行阶段,错过了,就休想进入第二周期的管理经验支撑上行阶段。
酒店一年一度的预算是必修课题,预算做得好,可激励管理者充满激情的开展工作;做不好,可能效果适得其反,产生消极怠工。故如何做一份好的预算,是摆在管理者面前的一道“年夜饭”。
尽管生存压力巨大,但仍有美好的事情:各种新品牌诞生并茁壮成长,不少90后新兵进入了这个行业,旅游业正在成为世界经济新的增长点……