专栏

圆桌会:逆境中的应对之策
专栏

圆桌会:逆境中的应对之策

  2013年,中国酒店业迎来了全新的挑战,各大酒店的日子似乎都不太好过。如何应对困局,如何在逆境中求生,来自知名酒店集团的高管们围坐圆桌,交流讨论,以期寻找出逆境中的应对之策。

2014-07-16 11:17:52
由和颐酒店事件谈谈女性顾客个性化服务
专栏

由和颐酒店事件谈谈女性顾客个性化服务

  站在女性的角度去思考酒店的个性化服务,更多的为女性的安全设计出酒店的经营设备设施结构,甚至可以带动整个酒店的效益。

2016-04-13 08:05:00
徐兵:OTA,想说爱你并不容易
专栏

徐兵:OTA,想说爱你并不容易

  刚刚结束的暑期大战,让已经身处水深火热之中的高星级酒店进一步陷入尴尬的局面。OTA市场不管谁胜谁负,酒店都不会是赢家。

OTA
2015-09-01 10:48:19
酒店销售谈判23计:愚蠢的错误
专栏

酒店销售谈判23计:愚蠢的错误

  当你的客户犹豫不决时,你或许会想到立即拍案而起,直接告诉对方他正在犯一个非常愚蠢的错误。但请不要那么做,因为那会让客户变成仇人。

2016-05-11 10:30:46
俸周耀:民宿可能该好好想想生意的事了
专栏

俸周耀:民宿可能该好好想想生意的事了

  不计成本的情怀演绎,会不会让这自然沦为有钱人的自然?如果不是,你确定你想过难以为继的以后?

2016-08-12 10:20:27
袁岳锋:中国五星级饭店快速发展探究及对策解析
专栏

袁岳锋:中国五星级饭店快速发展探究及对策解析

  酒店业是一个资金密集型行业,尤其是五星级酒店,一个五星级酒店的建筑成本动辄几亿,再加上高档酒店可以提升当地的形象,因此高档酒店自然也成为了政府招商引资的主要方向之一,许多房地产商在成片土地开发过程中往往会被当地政府要求建设高档酒店。

2012-09-28 10:32:40
冯玉光:有一种叫做被误读的公寓模式
专栏

冯玉光:有一种叫做被误读的公寓模式

  我慢慢转型到公寓的SaaS管理系统上来,大家认为公寓管理系统是个B对B的商业模式,实际发现可能走入一个大大的误区。

2017-06-19 11:37:01
戴斌评国家旅业富豪榜:创业者应当享受的财富荣耀
专栏

戴斌评国家旅业富豪榜:创业者应当享受的财富荣耀

  2月5日,“旅业富豪榜TOP15”和“旅业上市公司市值榜TOP30”被推出,戴斌评国家旅业富豪榜:创业者应当享受的财富荣耀。

2016-02-27 08:36:08
前台接待员—一个被误读的重要营销岗位
专栏

前台接待员—一个被误读的重要营销岗位

  投入与产出,是每个酒店高层管理者、人力资源管理者都要认真思考并付诸实践的工作。

2015-01-28 13:39:17
增加五一、避暑两个黄金周缓解长假短缺
专栏

增加五一、避暑两个黄金周缓解长假短缺

  黄金周拥堵实际上暴露的是劳动者非常旺盛的旅游消费需求得不到满足,形成了出游需求的“堰塞湖”,而不是简单的表象的所谓“秩序混乱”。

2016-10-11 09:24:19
如果梁山是一座酒店 你是哪个角色?
专栏

如果梁山是一座酒店 你是哪个角色?

  酒店中的每个岗位,大多都能在水浒英雄中找到对应的人物,大家如果有兴趣,可以自我对照一下,你是梁山中的哪个好汉?

2017-06-07 11:01:16
袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表
专栏

袁学娅:酒店要练好内功应对市场晴雨表

  酒店管理是一项系统工程,最为基础的管理工作没有做好,无论市场的晴雨表如何表现,你的酒店都不可能成为赢家。

2016-08-12 10:28:50
论酒店业为什么不能抱团对抗OTA涨佣
专栏

论酒店业为什么不能抱团对抗OTA涨佣

  坐以待毙:没有自有会员价格体系、忠诚计划和积分奖励系统、独立的订房工具;而且全年入住率还不足85%;平均客房收益低于同行平均数值。

2016-07-04 10:13:25
社区O2O走出落地困境:还有没有戏?
专栏

社区O2O走出落地困境:还有没有戏?

  社区O2O是吃、住、行、娱、购、旅游、美业、医疗、维修等众多消费业态的场景经济,很难找到一个犀利的切入口把其他部分转化为长尾市场。

2016-11-09 11:22:40
赵焕焱:酒店发展趋势的五要点
专栏

赵焕焱:酒店发展趋势的五要点

  酒店发展趋势的五要点分别为:细分市场、多样化、体验经济、探索创新、知识产权。

2016-07-13 11:25:35
用食物让住客感受来自家的温馨|酒店名厨谈
专栏

用食物让住客感受来自家的温馨|酒店名厨谈

  用心、虚心、耐心,是林观清师傅总结的做餐饮的心得。“烹饪料理的每一个环节都至关重要,让食客满意是我们最大的心愿。”

2017-10-04 11:47:57
贾喜兰:论酒店有效的纪律管理
专栏

贾喜兰:论酒店有效的纪律管理

  积极纪律管理方式其实是训导过程的延伸。它把违规看成是解决问题,而不是惩罚过失。它不像惩罚那样伤害员工的自尊,相反,它能激励员工努力和主动参与解决问题。

2014-07-07 16:37:38
姚小舟:“旅客正直度”暴露中国酒店业尴尬
专栏

姚小舟:“旅客正直度”暴露中国酒店业尴尬

  所谓“全球35%酒店旅客都爱顺手牵羊”的背后,人家有一条我们从来不敢执行的流程。

2013-04-19 11:28:16
酒店管理如何权衡并运用好“舍”与“得”
专栏

酒店管理如何权衡并运用好“舍”与“得”

  舍得舍得,有舍才有得,要像企业稳定发展运营,懂得取舍之间的辨别很重要。

2017-07-27 14:22:25
不懂酒店管理不可怕 最可怕的是过度管理!
专栏

不懂酒店管理不可怕 最可怕的是过度管理!

  我们讨论的过度管理对酒店造成的危害,或远远超出做得不够。做过头了,或错得更重!

2018-03-07 15:14:24
洪磊:酒店应建立互联网流量思维
专栏

洪磊:酒店应建立互联网流量思维

  依托酒店中央数据库,充分研究长期积累客户资源,特别是二次甚至多次消费客群的分类,形成酒店的数据库有利于流量得拉新、留存、促活。

2017-03-29 11:59:00
张力:移动互联网时代旅行社渠道建设的创新
专栏

张力:移动互联网时代旅行社渠道建设的创新

  互联网+实体门店,不仅打通了实体门店在线上与用户的互动,也提升了门店的销售和服务效率。

2015-12-16 09:49:29
范建军:大学生缘何不到酒店就业
专栏

范建军:大学生缘何不到酒店就业

  酒店的人力资源开发存在着一个不容忽视的问题:近年来,在酒店员工流动不断加快的同时,大学生员工的流失现象有增无减。

2016-05-18 10:04:00
杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣
专栏

杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣

  如果把企业比作一个人的话:高层是头、中层是腰、基层就是足。所谓立足,无足不立,可见基层管理者在企业管理中的重要性。

2015-05-04 14:29:27
邮件订阅 吐槽
返回顶部