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胡馨予:软文化是中国酒店业的灵魂所在
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胡馨予:软文化是中国酒店业的灵魂所在

  酒店的软品牌,热衷于挖掘开发有着中国文化韵味的酒店精品,在保留独立酒店自主文化的同时,让所有的品牌更加鲜活,更加具有生命力。

2016-05-31 09:48:28
袁学娅:全服务高端饭店不会被有限服务替代
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袁学娅:全服务高端饭店不会被有限服务替代

  酒店细分市场各类产品和服务的存在都有其理由,希望业者不要为了包装宣传某类产品和服务而否定其他产品和服务。

2014-09-03 13:39:24
戴斌:政府的宏观叙事与游客的日常感知
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戴斌:政府的宏观叙事与游客的日常感知

  当且仅当政府的每份努力都能够大落实到城市生活空间、商业环境和公共服务的改善上,能够让游客感受到安全、便利和品质,才能称为一流。

2016-11-20 00:40:59
全域旅游"从部门行为向党政统筹推进转变"是个伪命题
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全域旅游"从部门行为向党政统筹推进转变"是个伪命题

  一味蛮干下去,不仅欲速而不达,而且劳民伤财毁资源毁环境,挫伤各地发展发展旅游业的积极性。

2017-09-01 13:51:46
疯狂的年夜饭外卖?这块蛋糕怎么抢?
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疯狂的年夜饭外卖?这块蛋糕怎么抢?

  年夜饭是中国人最温暖的仪式,也是中式餐饮春节期间的主要卖点。年夜饭外卖,这个领域并不算新,却是块不小的蛋糕!不知道你是否关注了?

2017-02-04 13:59:18
新的菜品要推出 和采购沟通好了吗?
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新的菜品要推出 和采购沟通好了吗?

  作为餐饮业的“入口”,采购工作从来都不是轻松的事情。要采购物美价廉的物资,需要大家多沟通多配合共同把工作做好。

2016-07-04 09:38:39
谷安迪:像演员一样服务,像学者一样思考
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谷安迪:像演员一样服务,像学者一样思考

  由迈点专栏举办的“2014年度最具影响力个人品牌”评选活动圆满结束,谷安迪先生当选2014年度旅游酒店业十大专栏作者。

2015-04-25 16:34:00
钱三毛:酒店硬软件建设应在根本上求突破
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钱三毛:酒店硬软件建设应在根本上求突破

  缺特色和硬件不硬,软件偏软的现象具有普遍性。硬软件建设应在根本上求突破,只有硬件基础扎实,软件管理到位,企业才能立足市场,取得较好的效益。

2014-02-20 11:36:50
陈敏:商业从此不再“主力店”时代!
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陈敏:商业从此不再“主力店”时代!

  商业4.0时代将以什么形态存在?如何创新商业消费场景,如何支撑商业地产投资价值,如何通过空间运营为商业综合体价值增值?

2016-03-13 10:32:02
陈斐:也谈“轻资产”,模式的基础
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陈斐:也谈“轻资产”,模式的基础

  单凭专业却没有资本作为土壤,显然是开不出“轻资产”的花的!只有两者的紧密结合,才有凯德的辉煌、万达的成功。

2015-05-22 16:15:21
空间美学和情感满足双重价值下的奢华酒店
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空间美学和情感满足双重价值下的奢华酒店

  “奢华”的内涵已由资源使用程度转化为创造幸福指数的高低,奢华酒店核心价值也由酒店空间豪华氛围转变为空间的美学品位和情感满足程度。

2017-06-19 20:10:03
谷帅:酒店如何做好服务?
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谷帅:酒店如何做好服务?

  在适当的时间、适当的地点给适当的客人提供适当的服务,让客人有增值的感受,这就是优质服务,它是具有可变性、合理性、增值性。

2016-07-04 11:13:46
创新也许就是那个最能活下来的意外
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创新也许就是那个最能活下来的意外

  我们在习惯中被教训教育,又在教育中被分层,胜利突围的是精英,剩下的就叫屌丝,可悲的是,底层海量的屌丝恰恰供养了顶层极少数的精英。

2016-12-13 08:22:55
黄鹏岳:酒店人互访交流需关注这五要点
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黄鹏岳:酒店人互访交流需关注这五要点

  酒店人应多和同行交流、去走向市场、去观摩考察、去发现新事物、把好的产品、好的企业文化、好的管理和服务模式引进来为我所用。

2015-02-06 09:16:50
出境游大热 中国游客需求成第一要务
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出境游大热 中国游客需求成第一要务

  很多目的地国家和地区会根据中国游客的生理和心理特点、生活习惯和出游习惯等来进行相应的配合和调整,这是一个积极的信号。

2017-03-29 09:13:12
6种酒店节约用水的方法 您知道几个?
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6种酒店节约用水的方法 您知道几个?

  酒店作为一个服务行业,要在不降低客户的体验的前提下倡导客户节约用水,确实不怎么容易。教你6种酒店节约用水的方法,收好了!

2016-09-12 16:26:54
吴晓波闭门论坛:下一个十年一定会发生的五件事
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吴晓波闭门论坛:下一个十年一定会发生的五件事

  吴晓波认为,未来十年中国的经济总量逼近美国;中国的城市人口达到9.4亿;中国的老龄化人口超过30%;60后70后一代成为全球规模最大的高净值群体。

2017-11-22 15:43:38
响应?犹豫?酒店业面对区块链应该如何应对?
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响应?犹豫?酒店业面对区块链应该如何应对?

  虽然,区块链在中国刚刚起步,酒店业目前仅仅处于关注阶段,但可以想象其特性一旦用于酒店业同样会爆发出巨大的经济和商业价值。

2018-01-29 20:54:09
如何做好客户关系维护与管理?
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如何做好客户关系维护与管理?

  在维护客户关系的过程中,我们应当注意调整和修炼五个要素,它们是:态度、立场、情商、权限和方法。

2014-11-11 09:38:34
刘海:单体酒店店长如何激发员工的自觉性?
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刘海:单体酒店店长如何激发员工的自觉性?

  不想放权、不愿放权、不会放权已经成为许多勤劳店长的习惯。他们认为员工要听店长的,他们能力不行,事情做不好,所以我们要事事操心。

2017-05-10 09:43:05
做菜如做人 良心菜品永远不会过时|酒店名厨谈
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做菜如做人 良心菜品永远不会过时|酒店名厨谈

  如果问做厨师这一行最重要的是什么,范师傅认为,一定是先做人后做事,“做菜如同做人一般,良心菜品永远不会过时。”

2017-10-04 14:13:15
都说在线教育“钱”景广阔,为何亏损企业高达七成?
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都说在线教育“钱”景广阔,为何亏损企业高达七成?

  截至2016年底400家企业当中70%的公司都处于亏损状态,仅有10%的公司能够持平,能够盈利的仅仅占了5%,甚至有15%的企业濒临倒闭。

2017-10-16 11:14:00
互联网时代酒店直销究竟难在哪里?
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互联网时代酒店直销究竟难在哪里?

  酒店互联网直销的本质是互联网思维的变革,从决策者层面而言,所有工作的启动源于想法,而想法是思维的转化,最后才能落地实践。

2016-09-12 09:30:54
连锁酒店该如何管控无处不在的发展风险
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连锁酒店该如何管控无处不在的发展风险

  从酒店运营管控完全可以达成良好管控风险的基石,所谓:万丈高楼平地起,坚实的基础是亘古不变的道理。

2017-05-28 08:37:19
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