未来酒店将不再孤立,而是基于互联网技术全连接,酒店的边界会日益模糊,酒店、合作伙伴、客人在虚拟社区中实现多元交互,共同发展。
别把到酒店消费的过程变成“险程”。酒店的安全操作是否严格按照SOP执行?酒店的卫生条件是否符合要求并达标?酒店的服务是否让客人安心?我们的社会充斥着太多的假东西,酒店业需要给客人一个光明正大并经得起调查的消费体验。
本书是作者通过研读《周易》指导酒店职业生涯的点滴总结和零星感悟。《周易》很像茂密的森林,作者只是摘了几片叶子,献给读者欣赏。
前面三项做到后,就要结合时间的差异,选择和安排客户的需求订单。例如周末或者春节期间,在商务市场偏淡的情形下,与其空出大量的客房,倒不如引入价格合适的旅游团等入住,以填补闲置所带来的损失。
中国还处于发展体育的初期阶段,未来市场总量的提升空间非常大,未来对于赛事、IP、体育旅游产品和服务的市场需求也会越来越大。
餐饮业最怕定错位,调整慢,一场没有硝烟的“战争”已经开始了。如果没有及时调整的意识和决心,必将在一轮清洗过后,被拍死在沙滩上。
礼貌的与客人说清楚当地的规章制度,如果客人未随身携带身份证,建议客人就近治安室或派出所办理身份证明,切记不要疏忽大意。
在去年第四届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会论坛上,中国旅游研究院学术委员会主任魏小安提出了“中国酒店业的三大泡沫”,其中包括政府泡沫;时隔四个月,在近期举行的首届中国旅游产业发展年会上他又一次表示:这种泡沫已经产生了。
开元不仅发展了“酒店+地产”的商业模式,还通过“酒店+地产”的概念塑造了开元酒店自己的品牌,塑造了中国民营酒店的品牌。