对于关系到人们日常生活的服务业来说,在未来必将面临“上半场互联网,下半场回归传统行业”的二次转型,服务业最终都要回归落地到“体验”之上。
放下自我权利的魔杖,主动出击,本着解决问题的目的,换位思考,大部分的管理问题都会变得简单而顺畅,管理就是沟通再沟通!
酒店已经不能再被简单定义为住宿机构,而是正在成为以文化性为特点,以超越性为本质,以住宿为主的综合性服务企业。
这种操作模式比较适合做“网络直播”酒店,突显一些“网红”服务训练工作,追求特色生活化享受,达成明星焦点“一体化”,形成社会关注不可缺少的一部分。
“人工智能”的趋势注定到来,势不可挡,作为酒店经营管理者有必要对服务重新梳理,紧密联系时代科技的发展,创新服务的理念。
酒店在满足以商务、旅游、探亲、文化交流等为目的客人的住宿、餐饮、会议等需求的同时,可以通过酒店的功能、硬件设施及服务等方面让客人去感受和了解中国传统文化。
酒店有形的成本是看得见摸得着的,且广知的,可以预期的。比如土地成本,建造成本,人工成本,设备及用品的采购成本,等等。但酒店还有隐形成本。它是“有害”的。它是应该避免的。它存在于酒店建设、经营的全期。