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黄鹏岳:《夜话酒店水浒47》之铁面孔目裴宣
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒47》之铁面孔目裴宣

  宋江专门设定一个岗位:定功赏罚军政司。这个岗位和职务像极了酒店中的质检部经理,重要并尴尬。

2015-12-07 09:58:08
贾喜兰:酒店管理如何与传统文化想结合
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贾喜兰:酒店管理如何与传统文化想结合

  以和为贵”注重人员协调,“以义为先”重视社会效益,“中庸之道”促进和谐稳定,“无为而治”注重管理艺术。

2017-01-16 08:47:40
陆孟华:直击要害,开发区酒店的痛点分析
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陆孟华:直击要害,开发区酒店的痛点分析

  开发区重心往往在基础设施的建设和第一产业上,服务业存在前期的管理空白和盲点。目前大部分开发区的规模酒店成了政府管理的短板。

2015-11-14 08:30:00
若服务是地产的未来:服务本身该轻还是重?
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若服务是地产的未来:服务本身该轻还是重?

  已经习惯于制造业模式的开发商能做好服务吗?是该自己去做,还是可以委托别人来做,继续做一个“资源整合者?这

2016-12-27 00:31:58
张力:改革旅游质量保证金制度,释放行业流动性
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张力:改革旅游质量保证金制度,释放行业流动性

  旅行社的发展需要各方面的扶持,对旅游质量保证金的制度进行进一步的改革,给旅游业释放更多的流动性应该有可为。

2016-02-15 12:01:44
“新常态”对酒店投资运营的五大影响
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“新常态”对酒店投资运营的五大影响

  内求结构调整,外求经营创新,新常态经济对酒店投资与运营的五大影响已呈现,未来还将继续。

2015-02-05 09:23:14
4招解决酒店暗房问题:减少客人投诉!
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4招解决酒店暗房问题:减少客人投诉!

  一般情况下,当物业可做四排及四排以上客房时,通常会出现暗房。若处理得当,可大大降低暗房数量,甚至做到无暗房。

2016-08-31 09:31:31
黄鹏岳:《夜话酒店水浒39》之病尉迟孙立
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒39》之病尉迟孙立

  无间道者孙立的座次排名对他本人来讲可以说是一悲,孙立的结局可谓是一喜。人生都是在悲与喜的转换中过活,结局全靠自己去掌握。

2015-11-13 09:13:48
黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之操刀鬼曹正
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黄鹏岳:《夜话酒店水浒》之操刀鬼曹正

  在一百单八将中,操刀鬼曹正这个角色,实在算不上什么大人物,但是曹正为了朋友,出谋划策,舍家相随,无怨无悔,这就是顶天立地的好汉!

2016-06-04 08:25:00
赵纪赢:养生与融合为2014菜品创新关键点
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赵纪赢:养生与融合为2014菜品创新关键点

  2014年,国家政策遏制畸形高端消费,消费者日益关注食品安全与健康。那么,菜品研发部,应该紧扣哪些关键点进行菜品创新以促进餐企的发展?

2014-04-15 10:22:49
酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混
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酒店人的自白:吃喝都混不好 还能怎么混

  我们出来跟你混,还不就是混吃混喝吗?不让我们吃好喝好,如何跟你做事?

2017-05-21 21:20:53
马兢:带你了解盈利分析指标Flow Through
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马兢:带你了解盈利分析指标Flow Through

  Flow Through是一个指示收入差异和利润差异关系的工具,它在宏观上帮助我们发现问题,并提示我们去微观中寻找答案。

2015-04-23 09:32:13
吴海:研究女性方能做好精品酒店
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吴海:研究女性方能做好精品酒店

  每个女人总是有梦,虽然,生活中的王子往往马不一定是白的,王子也会老、也会胖,但是,女人心中总是有一个公主梦。

2014-08-05 08:56:23
酒店留不住人:没到位的是钱还是心?
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酒店留不住人:没到位的是钱还是心?

  张先生进入了某酒店任人力资源总监。老板表示对他最大的期望就是帮助公司留住关键人才。那么,酒店到底该怎样做才能将人留下呢?

2016-06-28 08:53:25
你知道吗?这些知名酒店Logo背后的含义
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你知道吗?这些知名酒店Logo背后的含义

  成功的标志设计,不仅传递了酒店所想表达的品牌故事,同时也让酒店内外的形象统一,并更好的区别于竞争对手。

2016-10-01 02:25:00
未来域公寓管家陈燕:客户”虐”我千百遍 我待客户如初恋
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未来域公寓管家陈燕:客户”虐”我千百遍 我待客户如初恋

  陈燕认为,作为一个公寓管家必须具备双心一能力,既要耐心对待客户,用心做好本职工作;还要具备过硬的出房能力,吸引租客入住未来域。

2017-11-10 11:37:00
刘海:老旧酒店不装修,如何提高出租率?
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刘海:老旧酒店不装修,如何提高出租率?

  装修老旧,必然会导致客源下降,但有的老旧酒店,装修一般,却能够保持生意常青,他们是怎么做到的呢?

2015-11-16 11:22:16
杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣
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杨华:基层管理者体现着企业管理的优劣

  如果把企业比作一个人的话:高层是头、中层是腰、基层就是足。所谓立足,无足不立,可见基层管理者在企业管理中的重要性。

2015-05-04 14:29:27
论现代中国酒店与供应商的战略联盟
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论现代中国酒店与供应商的战略联盟

  随着社会的发展与进步,已经不能完全靠单打独斗赢天下的年代,需要的是我们酒店高级职业经理人的资源整合能力,持有开放和包容的心态。

2014-10-08 09:38:16
“去啊”引发海报大战 参战海报实时汇总
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“去啊”引发海报大战 参战海报实时汇总

  淘宝旅行10月28日上午发布了新的品牌“去啊”,因为一张针对去哪儿的PPT,引发了一场旅游酒店圈的“海报大战”,我们一起来看一看。

2014-10-29 08:59:45
全雳:世联行控股晟曜行,长租公寓面临洗牌
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全雳:世联行控股晟曜行,长租公寓面临洗牌

  我们面临着大时代,大品牌,大平台,靠单打独斗的时代已被淘汰了,有时候选择比经营更重要。

2015-07-17 10:53:03
黄建祥:我看太和县奖励四星级酒店
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黄建祥:我看太和县奖励四星级酒店

  近悉,安徽太和县一家酒店被评为四星级,政府将给1500万元奖励,此举在舆论上引起了不小的争议,褒贬不一,众所纷纭。我个人对这个问题的看法是这样的:

2012-08-01 09:11:59
回归服务本质 创新“互联网+”酒店增值收益
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回归服务本质 创新“互联网+”酒店增值收益

  虽然酒店对智能化产品趋之若鹜,但回归酒店根本,其服务运营模式却未跟上,导致最后酒店付出高昂代价结果却不尽如人意。

2016-11-29 10:37:17
国际酒店集团洲际的中国本土化 我们要向它学什么
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国际酒店集团洲际的中国本土化 我们要向它学什么

  设计研究推出本土化品牌,使用和培养本土人才,推出中国式服务,他们是这样做的。  

2018-05-16 10:51:02
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