管理难度在于项目时间长。信托、基金等资金周期最多5年,PPP项目周期一般20年,很多地方借PPP之名,行变相融资之实。
2016年酒店行业员工离职率43.4%,全国行业最高,而酒店行业的薪酬涨幅4.5%则低于2016年中国企业平均薪酬涨幅(6.7%)。那么,你跳槽前深思熟虑了吗?
酒店5.0时代,对于酒店经营人来说,能引领中国酒店品牌发展的人都是些有品位的生活家,而不是那些精于算计、只会赚钱的企业人。
2017年酒店投资主体从政府、国企、房地产企业转向机构投资者。酒店产品从标准化转向多元化、多样化、特色化、个性化、细分化。
政府部门间如何跨部门、跨省、跨层级协调,使得数据打通依然是一个系统工程;互联网企业跑马圈地会不会造成更多的大数据壁垒,有待于观察……
形势已经倒逼我们再也不能满足于做整天开会、发文件的“华威先生”,在事关旅游经济发展的关键数据上,再也不能满足于做“差不多先生”。
作者1996年曾经在广州白天鹅宾馆流浮阁学习西餐经营与管理,与宾馆结下了不解之缘,留下了难忘的记忆。廿年重游,感慨不已,以此留念。
天下没有对价格和品质不敏感的客人,无论是walkin散客还是其他区间内的客人,不断激励他们,促使他们成为我们可持续的客户。