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沈峰:如何通过能源管理有效降低能耗
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沈峰:如何通过能源管理有效降低能耗

  如何节能降耗、如何节约设备和能源成本、如何有效管理酒店设施设备,一直是各大酒店关注的焦点。世贸地产集团副总裁沈峰为我们带来能源管理的措施和实践经验。

2014-06-30 11:46:05
陈灿荣:如何有效管理酒店人力资源
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陈灿荣:如何有效管理酒店人力资源

  2013年,中国酒店业收入水平整体下降。酒店的人工成本居高不下,员工流失率高,员工工资平均水平偏低,这些都会阻碍酒店的发展。如何对人力资源进行有效管理,请听嘉宾的建议。

2014-06-30 11:06:06
黄鹏岳:【读故事 谈酒店】之39:情侣苹果
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黄鹏岳:【读故事 谈酒店】之39:情侣苹果

  酒店客源市场目标定位很关键,更注重市场细分,并从中选择一个或几个细分市场来重点开发,并针对这几个细分市场开发产品并制定营销组合。

2014-06-30 09:48:34
圆桌对话:中国酒店业转型新趋势与路径探讨
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圆桌对话:中国酒店业转型新趋势与路径探讨

  6月17日,第三届中国饭店文化节主论坛在上海人民大舞台隆重举行,如家酒店集团CEO孙坚、希尔顿酒店集团大中华及蒙古区技术服务副总裁张书源、上海松江开元名都大酒店总经理邵世骏、锦江酒店管理公司CEO 张晓强等嘉宾围绕“中国酒店业转型新趋势与路径探讨”做了对话分享。

2014-06-27 09:22:01
黄洪涛:从食客集体跑单看酒店的危机公关水平
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黄洪涛:从食客集体跑单看酒店的危机公关水平

  酒店没有从这件事上面作很好的自我检讨,只单纯的看到了一点经济损失,殊不知为了追回这么一点“损失”,酒店有可能会失去更多的东西,比如顾客的信任、酒店的形象。

2014-06-24 09:36:07
浅析:酒店厨房设备的未来发展趋势
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浅析:酒店厨房设备的未来发展趋势

  近日,2014年第二届中国扬州(杭集)国际酒店用品交易会举办。在会场上很多酒店用品,拿来用到酒店实际运营中来,不但能给酒店客户带来舒适的体验,也让酒店赢得更高的利润和更好的口碑。

2014-06-23 08:28:20
刘钰:狗与酒店
专栏

刘钰:狗与酒店

  酒店是一种商业投资,投资人非公共主体的话,那么这样的酒店选择狗还是猪还是猫什么的,都是一种商业自由。

2014-06-13 15:59:32
陈妙林:我的骑行日记 • 6.09
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陈妙林:我的骑行日记 • 6.09

  5月24日——6月17日,开元旅业集团董事长陈妙林带领着开元自行车队的小伙伴们,开始了为期25天的中国西极征程。迈点网获得独家授权,发布陈总的最新日记,揭开这位大佬的心路历程。

2014-06-13 14:39:24
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)
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奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(六)

  葡萄酒是法国的形象大使,他们优美、尊贵的身影正穿梭于世界各地,向人们展示法国优雅而追求品质的精神。

2014-06-09 14:15:38
刘冬:如何增加酒店的生存力
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刘冬:如何增加酒店的生存力

  品牌不仅是酒店占领市场份额的重要条件,而且是在竞争环境中追求差异化的必备条件,品牌之间的差距既是阻力也是动力,面对差距。

2014-06-06 14:25:50
陈妙林:我的骑行日记 • 6.04
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陈妙林:我的骑行日记 • 6.04

  近日,开元董事长携团队玩起了骑行,出发挑战新藏线,以下是迈点网独家连载这位不畏困难、勇于挑战的董事长带来的骑行日记。

2014-06-05 16:15:36
陈妙林:我的骑行日记 • 6.02
专栏

陈妙林:我的骑行日记 • 6.02

  近日,开元董事长携团队玩起了骑行,出发挑战新藏线,以下是迈点网独家连载这位不畏困难、勇于挑战的董事长带来的骑行日记。

2014-06-04 09:48:35
陈妙林:我的骑行日记 • 5.28
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陈妙林:我的骑行日记 • 5.28

  近日,开元董事长携团队玩起了骑行,出发挑战新藏线,以下是这位不畏困难、勇于挑战的董事长带来的骑行日记,展现团队的骑行风采。

2014-05-30 09:42:28
陈妙林:我的新藏骑行日记(二)
专栏

陈妙林:我的新藏骑行日记(二)

  近日,开元董事长携团队玩起了骑行,出发挑战新藏线,以下是这位不畏困难、勇于挑战的董事长带来的骑行日记,展现团队的骑行风采。

2014-05-27 17:52:35
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(二)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(二)

  酒庄以超过千年甚至长达几个世纪的历史以及80余万公顷的葡萄园种植面积和46亿公升的葡萄酒产量,奠定了法国葡萄酒在世界上的经典声誉。

2014-05-23 14:35:31
奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(一)
专栏

奚晏平:法国著名葡萄酒庄细述(一)

  法国葡萄酒最与众不同的地方,就在于它独特的酒庄文化。在法国著名的十个葡萄酒产区内,拥有近8万家的葡萄酒庄园。

2014-05-20 14:17:35
方世宏:别忽视了员工的情感环境
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方世宏:别忽视了员工的情感环境

  除了工资、福利、培训、奖励等常规方式外,员工的情感环境应该成为我们研究的一个课题。那么,各个酒店如何给员工创造一个好的情感环境呢?

2014-05-14 13:47:13
【酒店水浒41】:哥不是个传说---井木犴郝思文
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【酒店水浒41】:哥不是个传说---井木犴郝思文

  天上二十八星宿中南方朱雀七星中有一星名曰:“井木犴”(AN、四声)。犴、狴犴、是一种动物,井木犴是此动物的一个分支,它是古代传说中的一种走兽,又传说是龙生九子之一,相貌威严。古代常把它的形象画在牢狱的门上。

2014-04-30 17:01:55
陈雪明:媒体和酒店合作能够实现双赢
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陈雪明:媒体和酒店合作能够实现双赢

  酒店是一个比较传统的企业,而今天O2O和互联网的发展,让整个世界都变了样。传统企业从传统的媒介向现代媒介转化,传统企业、包括酒店业要多和现在的媒体机构合作,实现“低成本、高效率”。

2014-04-29 16:42:57
奚晏平:法国葡萄酒产区细述(三)
专栏

奚晏平:法国葡萄酒产区细述(三)

  在爱酒人士的眼中,勃艮第酒更是代表着眼力、品味及艺术的结合。勃艮第是一些酒饕心目中的最爱,它不似波尔多酒标准简单的口感。

2014-04-23 09:26:03
夏子帆:信息漏洞难避免 及时补救尤关键
专栏

夏子帆:信息漏洞难避免 及时补救尤关键

  近两年互联网用户泄密事件一直没间断,从酒店客户信息泄密到余额宝漏洞再到现在携程信用卡泄密,暴露出互联网强大的销售功能后面带来的系列隐患。

2014-03-27 11:45:09
唐伟良:酒店创新经营的4个方面
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唐伟良:酒店创新经营的4个方面

  对于酒店创新经营,应当包括以下四个方面:第一、要创新思维,第二、要创新营销,第三、要创新管理,第四、要创新服务。

2014-03-26 14:57:55
夏子帆:东莞酒店业面临尴尬局面 谁主沉浮?
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夏子帆:东莞酒店业面临尴尬局面 谁主沉浮?

  东莞的声名狼藉不是因为此次的打黄而引起轰动,东莞现象本身就是“声名狼藉”的一种传播,此次的重拳出击引发了整体行业的崩盘。

2014-03-11 09:30:33
奚晏平:葡萄酒的新旧世界(七)
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奚晏平:葡萄酒的新旧世界(七)

  葡萄牙国内有6000多家葡萄酒制造商,出口厂商也有1000家左右,在欧洲和美洲都占据了很大的市场。

2014-01-16 11:35:36
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