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看华住铂涛的两大巨头修炼记
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看华住铂涛的两大巨头修炼记

　　华住与铂涛无疑是酒店业的当红巨头，可是同样是巨头，你知道他们之间有多大的差别吗？不同的DNA给予两个企业带来怎么与众不同的发展。

2015-01-23 14:18:18
赵焕焱：酒店在4个基金情人中选哪位？
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赵焕焱：酒店在4个基金情人中选哪位？

　　银监会监管的私募房地产信托基金、工商局备案的房地产私募基金、房地产信托、商业信托，４个基金“情人”，酒店选哪个？

2015-01-16 09:37:02
酒店“行李服务”暗访考核合理吗?
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酒店“行李服务”暗访考核合理吗?

　　暗访者仅以自己体验到部分结果(一个服务员，一次服务)做全面结论(一个服务员一次服务的水平看做整个酒店水平)，其残酷性不言而喻。

2015-01-10 09:25:46
2015：会议O2O混战元年
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2015：会议O2O混战元年

　　2015年会议O2O混战将进入白热化，各路豪杰的发展战略和发展速度，将在很大程度上决定会议O2O市场甚至整个会议市场未来的生态环境。

会议
2015-01-09 10:05:32
餐饮预订看似简单 实则关系命脉
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餐饮预订看似简单 实则关系命脉

　　餐厅与顾客的互动是从预订开始，预订的目的不仅是为了周到的服务，更在于准确、有效的分配餐位资源，提高餐位周转率使餐厅收益最大化。

预订
2015-01-08 09:18:58
无线点餐的取舍：以提高运营水平为本
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无线点餐的取舍：以提高运营水平为本

　　任何技术使用的目的是为了提高餐厅的运营水平，而不是减少某个部门的工作量。

新技术
2015-01-05 13:37:48
读《周易》 学做成功酒店企业家
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读《周易》 学做成功酒店企业家

　　“君子安其身而后动，易其心而后语，定其交而后求，君子修此三者，故全也，成功的酒店企业家当是《周易》文化与现代经济的有机结合。

管理
2015-01-05 09:53:50
从2014 Q3财报谈途牛上市的现实逻辑
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从2014 Q3财报谈途牛上市的现实逻辑

　　对于激战正酣的在线旅游业来说，要保持一个季度亏1亿的水平谈何容易?如果途牛继续在产品上无所建树，那么它还能牛多久呢?

途牛
2015-01-04 13:54:34
戴斌：思想的力量与平台的价值
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戴斌：思想的力量与平台的价值

　　对学术思想的思考首先是对学术共同体自我认同的思考，也可以结合古人所说的义理、考据和辞章的标准来具体地谈谈旅游领域的学术思想。

2014-12-31 09:41:54
作为服务行业 酒店为何让客人心存芥蒂?
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作为服务行业 酒店为何让客人心存芥蒂?

　　天下工作中做酒店最不讨好了，甚至你做到天下最好的服务，也许客人还是“心存芥蒂”。为何呢?

服务
2014-12-30 09:12:40
14大趋势重塑2014年旅游业（上）
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14大趋势重塑2014年旅游业（上）

　　近日美国旅游业垂直媒体Skift发布了一份名为《14大趋势重塑2014年旅游业》，笔者逐一评译，以做交流。

2014-12-28 11:25:21
黄鹏岳：闲话做酒店与玩股票
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黄鹏岳：闲话做酒店与玩股票

　　股市有风险，下海需谨慎。至于酒店业吗?如果自己勤勤恳恳，混口饭吃还是没问题的。

2014-12-26 11:26:54
酒店联盟模式是速效救心丸还是烟幕弹？
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酒店联盟模式是速效救心丸还是烟幕弹？

　　酒店联盟要通过对成员的重塑和完善提供专业独特的产品和服务，在各个服务环节高服务效率，只有这样才能实现与OTA在本质上差异化。

联盟
2014-12-26 09:33:05
贾喜兰：如何有效管理酒店前厅部？
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贾喜兰：如何有效管理酒店前厅部？

　　前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力，从而影响到酒店的经济效益。

管理
2014-12-25 09:18:18
高科技人才如何在酒店发挥作用?
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高科技人才如何在酒店发挥作用?

　　科技产品、智能产品、网络营销渠道、节能设备等在酒店得到了推广运用，但操做维护保养运营这些设备的人是不是真的被重视？

酒店水浒
2014-12-25 09:09:30
案例：“先生，这是你的情人…”
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案例：“先生，这是你的情人…”

　　即使再富有的人掏钱包时总得小心翼翼，古典俗语“行百里半九十”、“短板理论”、“临门一脚”等，都可以在结账时很真实地体验。

案例
2014-12-24 09:21:52
奚晏平：如何识别葡萄酒酒标？
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奚晏平：如何识别葡萄酒酒标？

　　葡萄酒的品质如何，除了可以通过感觉器官眼、口、鼻感知酒色、酒香、酒味来判断评价，通过葡萄酒的酒标信息也可以做出基本的辨识。

葡萄酒
2014-12-20 09:37:23
戴斌：国民大众自助旅游新时代全面来临
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戴斌：国民大众自助旅游新时代全面来临

　　旅游行业正进入“小时代”，年轻人正在改变旅游的世界，他们的旅行方式、生活偏好和商业模式正在成为旅游发展的风向标。

2014-12-19 09:55:32
旅游上市公司景区设功德箱敛财的罪与罚
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旅游上市公司景区设功德箱敛财的罪与罚

　　若旅游景区不积极探索转型，提升旅游综合体验和服务，而仅仅停留在守株待兔， 靠佛祖名义私设功德箱敛财的话，他们面临罪与罚是难免的。

景区
2014-12-19 09:11:55
严胜道：酒店迎来微创新时代（一）
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严胜道：酒店迎来微创新时代（一）

　　国际酒店品牌在中国酒店市场的新表现总结为四点：酒店品牌多样化、中低端品牌高端化、国际品牌本土化、特色服务市场化。

2014-12-18 15:13:10
王长春：中国酒店绞肉机模式即将启动
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王长春：中国酒店绞肉机模式即将启动

　　我们身处中国酒店最坏的时代，酒店绞肉机已经在快捷酒店与星级酒店板块残忍绞杀多时，不远的未来中档酒店也必将入局。

中档酒店
2014-12-16 17:04:58
戴斌：跟着对手见招拆招的产业长不大
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戴斌：跟着对手见招拆招的产业长不大

　　一个只关心企业内部要素配置，只会模仿创新，只能跟着竞争对手见招拆招的产业是长不大的。

戴斌
2014-12-12 15:14:22
在线旅游B2C创业已死？O2O是新生
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在线旅游B2C创业已死？O2O是新生

　　巨头线上是无敌的，线下的休闲度假游领域的服务却无法细致标准化，而这恰恰是创业者的机会，线上线下的结合，旅游O2O可以说是唯一的出路。

在线旅游
2014-12-11 09:22:22
承办一场“高大上”的峰会有多难?
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承办一场“高大上”的峰会有多难?

　　国际峰会作为一种开放系统，出现不可预料的变量几乎是无法避免的，这就使得“风险规避与应对机制”成为会议组织中不可或缺的一环。

2014-12-06 09:38:06
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